导图社区 生理学-第六章-消化与吸收
盐酸的生理作用,包括:①激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境; ②促使食物中的蛋白质变性, 易于被消化; ③杀死随食物...
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