脂代谢

脂代谢是指人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯（偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸）。水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴系统进入血液循环

脂代谢

• 概述
  • 脂肪的生理功能
    • 氧化供能 御寒 保护肌肉和内脏
  • 类脂的生理功能
  • 脂类的代谢状况
• 脂肪的分解代谢
  • 脂肪动员
  • 甘油代谢
    • 代谢部位:肝脏 肾脏 肠 组织中
    • 限速酶:甘油磷酸激酶
  • 脂肪酸的分解代谢
    • β氧化
      • 反应部位:线粒体(肝脏和肌肉)
      • 反应过程
        • 脂肪酸活化(胞液)
        • 脂酰辅酶A转送至线粒体
      • 一次β氧化产物:乙酰辅酶A，少了2个C的脂酰辅酶A
      • 产生的能量:β氧化的次数*(1.5+2.5)+C/2*10-2
    • 酮体的生成何利用
      • 生成
        • 部位：肝脏中
        • 全套E.在线粒体内膜(只能生成不能利用)
        • 原料:乙酰辅酶A
      • 利用
        • 部位:心肌 大脑 骨骼肌(有利用酮体的E.)
        • 关键酶:乙酰乙酸-琥珀酰辅酶A转移酶
    • 丙酸代谢以及脂肪酸的其他氧化方式
• 脂肪的合成代谢
  • 概述:合成甘油三酯所需要的前提（α-磷酸甘油 脂酰辅酶A）
  • 长链脂肪酸的合成
    • 场所:肝脏和脂肪组织的胞液
    • 关键酶：乙酰辅酶羧化酶
    • 反应过程:一次循环增加2个C，消耗一份丙二酸单酰辅酶A
    • 能量由DADPH提供(合成一个棕榈酸需要14NADPH,8个来自乙酰辅酶A 6来自磷酸戊糖途径)
  • 脂肪酸C链的延长和脱饱和
  • 甘油三酯的合成
    • 第一途径：甘油磷酸二脂途径（肝细胞 脂肪细胞）
    • 第二途径：甘油一脂途径（小肠粘膜上皮细胞）
• 脂肪代谢的调控
  • 脂肪合成和分解的调控
  • 肌肉中糖和脂肪酸分解代谢的相互调控
  • 肝脏的调节作用
• 类脂的代谢
  • 磷酸的代谢
    • 甘油磷脂的生物合成
    • 甘油磷脂的分解代谢
  • 胆固醇的合成代谢和转变
    • 生物合成
    • 生物转变
    • 胆固醇合成的调节