物质代谢

这是一篇关于物质代谢的思维导图，甘油的转化：最终去向：1.经糖异生途径生成糖 2.沿糖酵解、三羧酸循环（TCA）彻底氧化分解。

物质代谢

• 糖代谢
  • 糖的有氧氧化
    • 糖酵解
      • 反应位置：细胞液；产能方式：底物水平磷酸化；1分子葡萄糖经糖酵解产生2分子ATP
      • 关键酶：1.己糖激酶 3.磷酸果糖激酶 10.丙酮酸激酶
      • 调节方式：别构调节；共价修饰调节
      • 生物学意义
    • 丙酮酸
      • 有氧：氧化脱羧
      • 无氧：乙醇：乳酸
    • 三羧酸循环（TCA；柠檬酸循环）
      • 线粒体中不可逆反应
      • 琥珀乙酰辅酶A-琥珀酸，底物水平磷酸化GDP
      • 限速酶：1.柠檬酸合酶 3.异柠檬酸脱氢酶 5.α-酮戊二酸脱氢酶系
      • 2次脱羧：3.NADH+H 7.FADH2
      • 一次循环10个ATP；第四轮才会将第一轮的乙酰的C全部脱掉
      • 生物学意义：能量、枢纽（三大代谢）、原料（氧气、二氧化碳）
  • 磷酸戊糖途径
    • 氧化脱羧、分子重排
    • 部位：细胞质基质
    • 限速酶：6-磷酸脱氢酶
    • 6轮磷酸戊糖反应途径，1分子6-磷酸葡萄糖，氧化为6二氧化碳，产生12NADPH+H
    • 调控
    • 生物学意义
  • 糖原合成与分解
    • 糖原合成
      • UDPG-糖基供体
      • 限速酶：糖原合梅、糖原分支酶
      • 引物
    • 糖原分解
      • 部位：肝脏及肌肉细胞中
      • 酶：糖原磷酸化酶、糖原脱支酶
      • 生成6-磷酸葡萄糖进入糖酵解
    • 糖原代谢调节，别构调节、共价修饰调节、激素调节。胰高血糖素，胰岛素
  • 糖异生
    • 部位：肝、肾细胞的胞浆及线粒体
    • 关键酶：丙酮酸羧化酶、二磷酸果糖酯酶、6-磷酸葡萄糖酯酶（肝脏）
    • 物质：乳酸，氨基酸，甘油，丙酮酸
    • 生物学意义
  • 其他己糖代谢
• 脂质代谢
  • 脂肪的水解
    • 在上列三种酶的作用下，脂肪分解为甘油+脂肪酸
  • 甘油的转化
    • 酶：甘油激酶、磷酸甘油脱氢酶
    • 中间产物：3-磷酸甘油、磷酸二羟丙酮、三磷酸甘油醛
    • 最终去向：1.经糖异生途径生成糖 2.沿糖酵解、三羧酸循环（TCA）彻底氧化分解
    • 能量与H：一分子甘油消耗一分子ATP、脱下的H被NAD+携带
  • 脂肪酸的β氧化：羧基端的Cα与Cβ断裂，产生一分子乙酰辅酶A，降解一个2碳单位
    • 脂肪酸的活化（液泡中）与转运
    • β氧化反应过程
  • 脂肪酸的α氧化
  • 脂肪酸的ω氧化
  • 不饱和脂肪酸的氧化
  • 脂类合成
    • 从头合成途径
    • 饱和脂肪酸链的延长
    • 不饱和脂肪酸的合成
• 蛋白质代谢
  • 蛋白质消化，降解
    • 溶酶体系统
      • 不依赖ATP，无特异性
    • 泛素系统
      • 依赖ATP，具有特异性
  • 氨基酸降解
    • 转氨基作用
      • 转氨酶种类众多，但辅酶只有一种：磷酸吡哆醛，维生素B6的磷酸酯
      • 通过转氨基作用将氨基转移到，谷氨酸、天冬氨酸
    • 氧化脱氨基作用
      • 谷氨酸脱氢酶，NAD+或NADP+为辅酶，线粒体酶
      • 氧化酶，FAD或FMN为辅基，催化氨基酸氧化脱氢生成过氧化氢和相应酮酸
    • 联合脱氨基作用
      • 转氨偶联氧化脱氨，肝肾组织
      • 转氨偶联AMP循环脱氨，肌肉、肝脏、脑
    • 非氧化脱氨
    • 氨基酸脱羧基作用
      • 直接脱羧作用
      • 羟基化脱羧作用
    • 氨的转运、排泄
      • 转运：谷氨酰胺形式、丙氨酸形式
      • 尿素循环
        • 精氨酸-尿素的直接前体
        • C：二氧化碳；N：NH3、天冬氨酸 ATP：消耗4个高能磷酸键
        • 延胡索酸经TCA变为草酰乙酸，草酰乙酸结合氨基变为天冬氨酸，沟通尿素循环和三羧酸循环
        • 生理意义