茶道

茶叶的分类思维导图，主要包括：发酵篇、品类篇、冲泡篇、功效篇、储存篇等内容。希望对你有所帮助！

茶道

• 发酵篇
• 品类篇
  • 绿茶 | 叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽
  • 白茶 | 色白隐绿，汤色黄白，清香甘美
  • 黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽
  • 青茶 | 也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚
  • 红茶 | 香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇
  • 黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
• 冲泡篇
• 功效篇
  • 绿茶
    • 六大茶类之首。 零发酵，茶多酚最多。 性微寒，微苦，回甘。 清热祛燥，提神醒脑。 不适合肠胃较弱的人群。
  • 白茶
    • 茶中珍品。 轻度发酵，茶性清凉。 滋味清淡、回甘。 富含茶多糖，适合降糖需求人群。
  • 黄茶
    • 中国独有茶类。 汤色杏黄清澈。 轻微发酵，口感清爽香醇。 富含茶多酚和咖啡因。 提神醒脑，消食化滞。
  • 乌龙（青茶）
    • 绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。 又叫青茶，属半发酵茶。 降血脂、胆固醇，适合三高人群。 提神醒脑，不宜空腹饮用。
  • 红茶
    • 世界人民最爱。 茶性温润，无刺激。 口感甜醇。 调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。
  • 黑茶
    • 红、浓、陈、醇。 后发酵茶类，微生物发酵。 香气独特，口感醇厚。 改善肠道环境，调节脂肪代谢
• 储存篇
  • 干燥
  • 避光
  • 密封
  • 绿茶、黄茶 | 密封后，放冰箱冷藏 白茶、乌龙茶 | 常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏 红茶 | 常温密封保存，切记防潮 黑茶 | 常温保存，阴凉通风、切记日晒