把员工当家里人看
家的成员很多，地位有高有低，但每个家庭成员都愿意对家作出最大的贡献
正规住宅，里面有空调和暖气，每人的居住面积不小于6平方米。宿舍步行20分钟可到工作地点。
用麻将精神去工作
掉了牌，都会有人尽快捡起来
在工作中呢，你做错了，凭什么我来帮你？你弄掉了，肯定你捡，跟我有什么关系？
世界上什么人容易上当？ 想占便宜的人。世界上什么人容易亏钱？ 想发财又有钱的人。
什么是职业精神？就是把自己不喜欢做的事情，做得比任何人都好！一个有这样精神的人，即使你看不起他的职业，你也不能看不起他！
使人成熟的不是岁月，而是经历！只要能达到目的，每个答案都对！
其实，人就像种子，在一种土壤里会生根发芽，换一种环境也许就长不起来。
看着前后的车水马龙，有时突然很激动，我终于没有被这个社会落下。
天下没有白吃的午餐，也没有白受的苦。在一个让人看不起的行业，干着比同行还累的活儿，如果能坚持下来，往往就能够改变命运
海底捞员工的晋升途径
学历在晋升阶梯上不是必要条件，工龄也不是必要条件。这种不拘一格选人才的晋升政策，给这些上不了大学、只能干最底层工作的农民工，打开了一扇窗户：“只要努力，我的人生就还有希望。”
管理
新员工—合格员工—一级员工—优秀员工—领班—大堂经理—店经理—区域经理—大区总经理—海底捞副总经理
技术
新员工—合格员工—一级员工—先进员工—标兵员工—劳模员工—功勋员工
后勤
新员工—合格员工—一级员工—先进员工—文员、出纳、会计、采购、物流、技术部、开发部—业务经理
君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如犬马，则臣视君如国人；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇
让员工严格遵守制度和流程，其实等于雇用一个人的双手，而没有雇用他的大脑。这是最亏本的生意，因为人的双手是最劣等的“机器”，任何人都不可能像机器不走样地重复同一个动作。人最值钱的是大脑，大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题！
当人用心的时候，大脑才能创造；当心理没有负担时，大脑的创造力最强。人做事一定是先用心，后动脑；心指挥脑袋。
好的管理一定是激励为主，监控为辅，这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了，就会“士为知己者死”，管理就事 半功倍。
海底捞简介
海底捞是一个川味的火锅店，2004年始在北京开连锁，生意异常火爆。老板张勇，是四川简阳人。海底捞以善待员工和为顾客提供超出想象的服务，在餐饮业引起了轰动…
与众不同，不一定能胜；但不与众不同，一定不能大胜！而张勇是个走极端的人。
大部分企业不缺制度，制度也能起很大作用，可仅有制度会造成机械和被动；大部分企业都有奖罚，金钱当然起很大作用，可仅有奖罚会造成交换和隔膜；很多企业都有理念、愿景及使命，可仅有这些可以挂在墙上的东西会造成形式感和空洞，只有把这三者适当地放在一起了，企业才是一个完整的管理系统。
对人的尊敬是信任。信任你的操守，就不会把你当贼防；信任你的能力，就会把重要的事情委托给你。人被信任了，才会有责任感。而信任的唯一标志就是授权—海底捞给予火锅店的普通员工物质回报，还给他们“信任”与“授权”，让他们一同收获幸福感和成就感。 信任不是说出来的，而是做出来的
作者：黄铁鹰
篇幅：13·2万个字
推荐指数：值得一读
