炮制实验

炮制实验导图，分享了清炒法 除了 花椒文火，山楂武火、加固体辅料炒法 骨碎补武火、炙法的内容，一起来看。

炮制

• 清炒法 除了 花椒文火，山楂武火
  • 炒黄
    • 王不留行 取净王不留行，置于炒制容器中，用中火加热，不断翻动至大部分爆白花，取出放凉
      • 表面爆白花
    • 花椒 取净花椒，置炒制容器内，用文火炒至出汗，呈油亮光泽，颜色加深，有香气溢出时取出放凉
      • 表面油亮光泽，颜色深，有香气溢出
  • 炒焦
    • 山楂 武火加热，炒至外表面焦褐色，内部焦黄色 大小分档
      • 表面焦褐色，内部焦黄色
    • 麦芽 中火加热，炒至有爆裂声，表面焦黄色，鼓起，有焦香
      • 表面焦黄色，鼓起，有焦香
  • 炒炭
    • 白茅根 中火炒至表面焦黑色，内部呈焦黄色。喷清水，灭火星，取出晾干
      • 表面焦黑色，内部焦黄色，
    • 槐米 中火加热，炒至表面黑褐色，内黄褐色，喷少许清水，灭星火，取出晾干
      • 表面黑褐色，内黄褐色
• 加固体辅料炒法 骨碎补武火
  • 麸炒法
    • 苍术 10g 麦麸 将麦麸撒入热锅内，中火加热至冒烟时投入苍术片，不断翻炒至苍术表面深黄色时，取出，筛去麦麸，放凉
      • 表面深黄色
    • 枳壳 10g 麦麸中火炒至表面淡黄色
      • 表面淡黄色
    • 山药 10g 麦麸中火炒至黄色
  • 米炒 20g
    • 党参 20g米 将米置热锅内，中火加热至冒烟时投入党参，拌炒至党参表面深黄色时，取出，筛去米，放凉
      • 表面深黄色
  • 土炒
    • 当归 30g土 将土粉置预热容器内，中火加热炒至土呈灵活状态，倒入当归，炒至当归挂满土，取出，筛去土，摊凉
      • 表面挂有细土，有土香
    • 白术 25g土 先入土，中火炒至山药表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，发放凉
  • 砂炒
    • 鸡内金 取净砂置锅内，用中火加热至滑利，容易翻动时，投入大小一致的净鸡内金，不断翻炒至鼓起，卷曲，酥脆，呈深黄色时，取出筛去砂，放凉
    • 骨碎补 武火加热。炒至鼓起，取出，筛去砂，放凉，撞去毛
  • 蛤粉炒 40g
    • 阿胶 将蛤粉置锅内，中火加热至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻炒至阿胶鼓起呈圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉
  • 滑石粉 40g
    • 鱼鳔 将滑石粉中火加热至灵活松动状态，投入鱼鳔炒至微鼓起，取出筛去滑石粉，放凉
• 炙法
  • 酒炙
    • 丹参 10g 取净丹参片，加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置热锅内，文火加热，炒至色泽加深，取出，晾凉。
    • 益母草 15g 喷洒定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置于热锅内，文火加热，炒干，取出晾凉。
  • 醋炙
    • 青皮 15-20g 加入定量米醋，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。
    • 乳香 5g 取净乳香，置热锅，文火加热，炒至蔓延，表面微溶，喷淋定量米醋，边喷边炒至深黄色表面油亮光泽，取出，晾凉
  • 盐炙
    • 知母2g10ml 取净知母，用文火加热炒至变色，喷淋盐水，炒干，取出晾凉，筛取碎屑
    • 杜仲2g 10ml 取杜仲，加盐水拌匀，润透，用中火炒至颜色加深，有焦斑时，丝易断裂，取出晾凉
    • 车前子2g 10ml 文火加热，炒至有爆裂声，微鼓起时，喷盐水，炒干了，取出，晾凉
    • 八角茴香 2g 10ml，加盐水拌匀，闷润，文火加热，炒干。
      • 表面深红棕色
  • 姜炙
    • 草果 10g姜汁，闷润，文火加热，炒至深黄色，取出晾凉
    • 厚朴 10g姜汁，闷润，拌匀，文火加热，至微黄，焦斑，取出。
  • 蜜炙
    • 甘草25g熟密，15ml水。淋入净甘草拌匀，闷润，文火加热，炒至老黄色，不粘手，取出晾凉
    • 百合25g 。文火加热，炒至颜色加深，加熟蜜，迅速翻炒均匀，炒至微黄色，不粘手，取出。
  • 油脂炙
    • 淫羊藿 20g羊脂油，入油融化，文火加热，炒至油脂吸尽，表面油亮光泽时，取出，晾凉。
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炮制2

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