导图社区 第九课-问题逻辑
第九课-问题逻辑的思维导图,本题主题:问题与纠错,现实情况(要学开餐厅,先学找问题),其中聚焦效应指问题聚焦到一个点,找到问题发生原点。
单店盈利模型(课前说明)的思维导图,需求迭代太快,经验不停失效,课程内容以实操经验+理论梳理(行业本质和基础逻辑)。
抖音套餐设计,流量运营,抖音门店套餐设计,分为设计须知,套餐类型,套餐设计的重要点,客资类型的门店引流。
社区模板帮助中心,点此进入>>
妈妈必读:一张0-1岁孩子认知发展的精确时间表
人际关系处理
人际交往思维导图
人生导航
处理人际关系6项原则
进行头脑风暴的准则的思维导图
自卑与超越
超强思维训练课
逻辑填空
东尼博赞简介
第九课-问题逻辑
本题主题:问题与纠错
现实情况
要学开餐厅,先学找问题
问题必然性
不论任何品类
不论任何团队
不论任何阶段
生意为何不好?
味道不好?服务不好?
口岸不好?环境不好?
对手太强?营销无道?
“聚焦效应”
聚焦效应
问题聚焦到一个点,找到问题发生原点
问题原点
客人为何不来?
为何不愿来?
为何不再来?
为何不常来?
两种可能性?
生意没好过 (营销问题)
生意在不滑(管理问题)
找问题的三个法则
先内后外法则
先从餐厅内部找问题,再到外部找别人请教
先前后后法则
先从前厅接待找问题,再从后端产品找问题
问题倒退法则
不愿来?
为何来前没期待?
是没有价值?
价值没传递?
不再来?
为何到时没惊喜?
价值没兑现?
不常来?
为何离开没话题?
失去期望值?
价值原点
创造价值-传递价值-兑现价值
现实错误
首先是胡乱调整菜单
然后是到处乱投广告
最后才是提升内部管理
反面典型
味道每改一次,老客归零一次
管理补强
提升自己的管理能力
引入管理型合作伙伴
其他原因
是否存在方向错误?是否只是时间问题?
实在不行,及时止损
忽略面子问题,退出餐饮行业