1) 高热量饮食：适用于甲亢、高热、大面积烧伤、肝炎、结核病等热能消耗较高的病人及产妇等。
2) 高蛋白饮食：适用范围用于长期消耗性疾病如结核、恶性肿瘤、严重贫血及烧伤、营养不良、肾病综合征、低蛋白血症等病人，以及孕妇、乳母等。每日蛋白质总量不超过120g。
3) 低蛋白饮食：用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病者。成人蛋白质供给量为40g/d，根据病情酌情减至20~30g/d。肾功能不全的病人应摄入动物蛋白，忌用豆制品：肝性脑病病人应以摄入植物蛋白为主。
4) 低脂肪饮食：高脂血症、肝、胆、胰疾患，动脉硬化、高血压、冠心病，肥胖症及腹泻等病人.（50g/d）；肝、胆、胰疾病（<40g/d）。
5）低盐饮食：<2g/天，禁食腌制食品，用于急慢性肾炎、心脏病、腹水、先兆子痫、高血压及水钠潴留等病人
6）无盐低钠饮食：用于水肿较重者。控制食物中自然含钠量。
①无盐饮食：除食物中自然存在的钠盐以外，烹调时不放食盐，饮食中含钠量<0.7g/d；
②低钠饮食：除无盐外，还需要控制摄入食物中自然存在的含钠量，即<0.5g/d。
7）低胆固饮食：用于高胆固摩血班、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等，胆固醇摄入量<30m。
