导图社区 生物第四章
人教版生物七年级第四章，生物的营养。
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生物的营养
植物的生活需要水和无机盐
水的作用:维持植物的正常形态，结构和生理功能。溶解和运输肥料，光合作用的原料。
植物所需的大量无机盐有:氮磷钾
氮对植物生长的影响:促进植物枝繁叶茂
磷对植物生长的影响:促进植物开花结果
钾对植物生长的影响:促进植物茎干粗壮
吸收水和无机盐的主要器官是根
吸收水和无机盐的主要部位是根尖
根尖的结构
根冠:保护分生区
分生区:细胞较小，细胞核大，分裂，分化。
伸长区:细胞长，使根伸长的主要区域。有大液泡，吸收少量水和无机盐。
成熟区:表皮向外突出形成根毛，扩大吸收面积，是吸收水和无机盐的主要区域，中间形成导管，可以运输水和无机盐。
细胞吸水和失水的原理
细胞液浓度大于周围溶液浓度，细胞吸水。细胞液浓度小于周围溶液浓度，细胞失水。
植物光合作用的主要器官是叶
叶片由表皮，叶肉和叶脉构成
表皮包括上表皮和下表皮，起到保护作用。
表皮由表皮细胞和保卫细胞两种细胞构成
表皮细胞:排列紧密，起保护作用。
保卫细胞:半月形，含叶绿体，两个保卫细胞形成一个气孔。
气孔:气体进出，水份散失的门户。
叶肉包括栅栏组织和海绵组织。含大量叶绿体，进行光合作用的主要部位。
栅栏组织细胞呈圆柱状，排列整齐，含大量叶绿体。
海绵组织排列疏松，可容纳较多气体。
叶脉:起到运输水和无机盐的作用。
食物中的营养
无机物
水:细胞结构成分溶解运输营养物质和代谢废物
无机盐
钙和磷是骨骼和牙齿的主要成分
老年人缺铁得骨质疏松，小孩缺铁得佝偻病。
铁是红细胞中血红蛋白的主要成分，缺铁得贫血。
碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘的地方得甲状腺肿。
有机物
蛋白质:细胞的结构成分，与细胞修复和更新有关，参与构成酶和激素。
脂肪:
植物的生活需要有机物，绿色植物可以通过光合作用合成有机物供自身利用。
光合作用过程:绿色植物通过叶绿体，利用光能提供的能量，将二氧化碳和水合为淀粉等有机物，同时把光能转变为化学能储存在有机物中，并且释放氧气的过程，称为光合作用。
光合作用反应式:水+二氧化碳 光能 叶绿体 淀粉（储存能量）+氧气
原料:水，二氧化碳
产物:淀粉，氧气
条件:光
场所:叶绿体
光合作用的意义
光合作用制造的有机物给植物提供营养物质，也是人和动物的食物来源。
光合作用产物有机物中的能量是植物，动物和人生命活动的能量来源
维持大气中氧气和二氧化碳的平衡
提高光合作用的措施
大田:合理密植，间作套种
温室:增加二氧化碳浓度，增强光照，延长光照时间
光合作用需要二氧化碳，释放氧气
光合作用需要二氧化碳实验
氢氧化钠作用:吸收二氧化碳
实验步骤:暗处理，构建对照实验，光照，剪取叶片，酒精隔水加热，漂洗，碘液检验，漂洗
实验组:含百分之25氢氧化钠（即不含二氧化碳的一组）
对照组:加清水的一组
实验结果:对照组叶片变蓝，实验组叶片棕黄色。
实验结论:光合作用需要二氧化碳
光合作用释放氧气
碳酸氢钠的作用:增加二氧化碳浓度
实验原理:氧气助燃
实验结果:带火星木条助燃
实验结论:光合作用释放出的气体是氧气
绿叶在光下制造淀粉的实验
实验原理:淀粉遇碘变蓝
方法步骤目的
暗处理（目的:消耗叶片原有淀粉）
选叶遮光（目的:进行对照）实验组，遮光部分。对照组，见光部分
进行光照（目的：让植物进行光合作用）
剪取叶片
酒精隔水加热
目的:脱去叶片叶绿素
原因:酒精挥发易燃易爆
现象:叶片，黄白色。酒精，绿色。
漂洗（目的:洗去酒精）
碘液检验
漂洗
实验结果:见光部分叶片变蓝，遮光部分叶片呈棕黄色。
实验结论:植物光合作用需要阳光，植物光合作用产生淀粉。
