步入化学殿堂

初中化学步入化学殿堂知识点梳理思维导图。

步入化学殿堂

• 化学
  • 化学：有关物质变化的学问
    • 化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础科学
  • 化学变化/化学反应：生成新物质的变化
    • 基本特征：有新物质生成
    • 过程中常伴随：发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀
    • 通过化学变化，人们改造物质世界并实现物质与能量的相互转化
  • 物质构成
    • 分子、原子
      • 水分子：H2O
      • 氢原子：H
        • 氢分子：H2（氢气）
      • 氧原子：O
        • 氧分子：O2（氧气）
  • 化学变化现象
    • 镁条燃烧
      • 剧烈燃烧
      • 发出耀眼白光
      • 放出热量
      • 生成白色粉末状固体
    • 少量氢氧化钠溶液+几滴酚酞试剂
      • 溶液变红
    • 3~4ml稀盐酸+几颗锌粒
      • 锌粒逐渐溶解，其表面有气泡产生
    • 4~5滴氢氧化钠溶液+3~4硫酸铜溶液
      • 试管中有蓝色絮状沉淀生成
• 科学探究
  • 1.提出问题
  • 2.猜想与假设
  • 3.收集证据
    • 1.设计实验方案
    • 进行实验
  • 4.获得结论
  • 5.反思与评价
  • 6.表达与交流
  • 火焰
    • 外焰
      • 温度最高
    • 内焰
    • 焰心
  • 规律方法
    • 变化前：有几种物质参加反应，反应物的颜色，状态，气味等
    • 变化中：反应条件（点燃、加热等），反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀）
    • 变化后：有几种物质生成，生成物的颜色、状态、气味等
  • 实验现象及结论
    • 描述现象时，可以从物质的颜色、状态、是否发光、是否放热、是否有气体生成、是否有沉淀生成等方面描述
    • 在叙述实验结论时，才能说出生成物的名称
• 化学实验室安全规则
  • 1.不能在实验室内饮食、嬉戏打闹、大声谈话
  • 2.易燃易爆的药品远离火源；避免将腐蚀性药品沾在衣服或皮肤上
  • 3.进入实验室前，明确实验任务、实验步骤和注意事项。对于自己设计的实验方案，需征得老师同意后才能进入实验室操作。
  • 4.动手实验前，要检查实验用品是否齐全；实验进程中，要将实验用品按顺序摆放整齐
  • 5.不要用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口闻药品气味，严禁品尝药品。
    • 嗅闻气体时，应用手轻轻扇动，使少量气体飘进鼻孔
  • 6.尽可能佩戴护目镜；加热操作中，不要凑近被加热仪器直接观察，不要将试管口朝着自己或他人
  • 7.实验剩余药品既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能带出实验室，要放入指定容器内
  • 8.实验完毕后，及时洗涤所用器皿；仪器、药品归类整理，放在规定位置
  • 9.注意安全用电和节约用水。离开实验室之前，务必关闭电源和水源
  • 化学药品取用
    • 取用原则
      • 使用药品时“三不”原则
        • 1.不能用手接触
        • 2.不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味
        • 3.不得品尝药品的味道
      • 取用药品节约原则
        • 1.固体药品只需盖满试管底部
        • 2.液体药品取1~2ml
    • 固体药品的存取
      • 存：广口瓶
      • 取：药匙、镊子
        • 用过的药匙、镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用
      • 块状药品或金属颗粒的取用
        • 一横二放三慢竖
          • 1.先把试管横放
          • 2.把块状药品或金属颗粒放入试管口
          • 3.再把试管慢慢的直立起来，使药品滑落到试管底部，以免打破试管
      • 粉末状药品的取用
        • 一斜二送三直立
          • 1.先将试管倾斜
          • 2.把盛药品的药匙（或者纸槽）小心的送入试管底部
          • 3.再使试管直立起来
    • 液体药品的存取
      • 存：细口瓶
        • 每次用量很少的液体药品存放在滴瓶里
      • 大量液体药品，直接倾倒
        • 1.先把瓶塞拿下，倒放在桌面上
        • 2.标签向着手心（防止残留液体流下来腐蚀标签）
        • 3.瓶口紧挨着试管口，将液体缓缓倒入试管中
      • 少量液体药品，用胶头滴管滴加
        • 1.胶头滴管使用时先捏挤出里面的空气，然后伸入试剂瓶内的液体中吸取试剂。
        • 2.向容器内滴加液体时，取液后的滴管必须悬空于容器口的正上方
        • 使用胶头滴管注意事项
          • 1.胶头滴管不能伸入容器内或接触容器内壁
          • 2.取液后的滴管不能平放或倒置，以防液体倒流污染试剂或腐蚀胶帽
          • 3.不要把滴管放在实验台上或其他地方，以免玷污滴管
          • 4.用过的滴管应该立即清洗，不要用未经洗涤的滴管吸取其他试剂，防止被其他试剂污染
• 仪器的连接与洗涤
  • 几种仪器的连接
    • 把玻璃管插入橡皮塞：先把插入塞子的玻璃管的一端用水润湿，然后左手拿橡皮塞，右手拿玻璃管，稍稍用力转动，使其插入即可。
    • 连接玻璃管和橡皮管：先把插入橡皮管的玻璃管的一端用水润湿，然后左手拿橡皮管，右手拿玻璃管，稍稍用力，即可使其插入
    • 在容器口塞橡皮塞：左手拿容器，右手拿橡皮塞，把橡皮塞慢慢的转动着塞进容器口。
      • 切不可把容器放在桌面上再使劲塞，以免压破容器
  • 检查装置气密性
    • 先将导管一端浸入水中，后用手握住试管外壁，观察烧杯中是否有气泡产生。
      • 观察到有气泡产生，松开手一段时间后，导管中形成一段稳定的水柱，则装置气密性良好，不漏气
  • 洗涤玻璃容器
    • 方法
      • 1.先倒净试管内的废液
      • 2.注入水，振荡后把水倒掉，再注入水，反复几次
      • 3.用试管刷刷洗时须转动或上下移动试管刷，不能用力过猛
    • 洗涤干净的标准
      • 玻璃仪器内壁有水，既不聚成水滴也不成股流下
        • 玻璃仪器内壁有水，形成均匀水膜
• 实验仪器
  • 反应容器
    • 试管
      • 1.用试管夹或铁夹夹在试管的中上部，可直接加热
      • 2.用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。加热后不能骤冷，以防炸裂
      • 3.用于少量物质的溶解或收集少量气体或作简易气体发生装置
    • 蒸发皿
      • 1.用于溶液蒸发或浓缩，可直接加热
      • 2.与三脚架配套使用，移动时用坩埚钳嫁取
      • 加热后不能骤冷，以防炸裂，也不能直接放在实验台上。
    • 坩埚
      • 常用于灼烧固体
    • 燃烧匙
      • 用于盛放可燃性固体物质，做燃烧实验，可直接加热
    • 烧杯
      • 1.用作溶解物质配制溶液
      • 2.较大量液体反应的容器
      • 3.在常温或加热时使用。加热时应放在石棉网上，使受热均匀
    • 锥形瓶和烧瓶（圆底、平底）
      • 1.用作较大量液体反应的容器和气体发生装置。在常温或加热时使用。加热时需要垫上石棉网。
      • 2.锥形瓶常用作蒸馏的接收容器
  • 加热容器
    • 酒精灯
      • 用于加热
      • 酒精量不得超过酒精灯容积的2/3，也不能少于1/4
      • 注意事项
        • 1.不能向燃着的酒精灯里添加酒精
        • 2.不能用嘴吹面酒精灯
    • 酒精喷灯
      • 火焰温度高于酒精灯，可达1000℃左右，用于加热需较高温度才能发生的化学反应
  • 计量容器
    • 托盘天平
      • 1.称量质量，称量时“左物右码”，使用前调节平衡
      • 2.过冷过热的物体不可放在天平上称量
      • 3.称量干燥的固体药品时，应在两个托盘上各放一张相同质量的纸或小烧杯、表面皿等，然后把药品放在上面称量
      • 使用托盘天平步骤
        • 放、移、调、称、读、收
          • 放：将天平放在水平台上
          • 移：使用前游码移至称量标尺左端“0”刻度处
          • 调：调节平衡螺母，使横梁平衡
          • 称：左物右码，用镊子先大后小加砝码，再调节游码。直到天平指针指在分度盘的中央刻度处
          • 读：精确度为0.1g
          • 收：取下物体，砝码回盒，游码归零
    • 电子秤
    • 量筒
      • 量液体体积，不能加热，不能做反应容器
      • 测量
        • 1.选择量程与所量液体体积最接近的量筒，尽量一次性量取
          • 量筒量程大于并将近于所量液体的体积，精确度：0.1ml
        • 2.方法：将量筒倾斜，用倾倒的方法把所量液体倒入，边倒边看液面与刻度线，当液面接近所需刻度线时，应将量筒放平，换用胶头滴管滴加，边滴边看，直到量筒内液体的凹液面的最低处与所需刻度线保持水平为止
        • 读数时视线与凹液面最低处保持水平
    • 温度计
      • 测量温度
  • 固定和支持的仪器
    • 铁架台（带铁圈、铁夹）
      • 用于固定和支持各种容器，夹取玻璃容器时不能太紧，以免破裂
    • 试管夹
      • 用于夹持试管
        • 1.夹持试管进行简单加热实验，要注意防止烧损
        • 2.使用时注意不能按在试管夹的短柄上，以防试管脱落
    • 试管架
      • 用于放置、晾干试管
    • 坩埚钳
      • 用于夹持较高温度的物品
  • 分离物质的仪器
    • 普通漏斗
      • 多用于过滤，也用于注入液体
    • 分液漏斗
      • 1.注入液体，可控制随时滴加或停止
      • 2.可用于分离两种密度不同且互不相同的液体
    • 长颈漏斗
      • 用于气体发生装置中注入液体
  • 存放物质的仪器
    • 广口瓶
      • 存放固体试剂
    • 细口瓶
      • 存放液体试剂
    • 胶头滴管
      • 用于吸取和滴加少量液体，用过后立即清洗，再去吸取其他药品
    • 滴瓶
      • 存放少量液体试剂，滴瓶上配有滴管，需配套使用，专管专用，无需洗涤
    • 水槽
      • 用于排水法收集气体
    • 集气瓶
      • 1.用于收集或储存少量气体
      • 2.进行物质和气体之间的反应
      • 3.与毛玻璃片配套使用，毛玻璃片粗糙的一面对谁集气瓶口，使密封较严密
  • 其他仪器
    • 药匙
      • 取粉末状或小颗粒的固体物品
    • 镊子
      • 取块状药品
    • 研钵
      • 研磨硬度不太大的固体物质
    • 玻璃棒
      • 引流、搅拌或转移液体
    • 试管刷
      • 用来刷洗试管或烧瓶等玻璃器皿
    • 石棉网
      • 用于烧杯或烧瓶加热时垫在底部，使仪器受热均匀
• 酒精灯的使用
  • 使用前
    • 1.检查酒精灯的棉线灯芯是否烧焦，如烧焦需要更换新的
    • 2.检查酒精灯内酒精的量，应大于其容积的1/4,小于2/3.
    • 3.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火
  • 使用时
    • 1.将酒精灯的灯帽正放在实验台上，用火柴或打火机点燃酒精灯。（绝对禁止用一只酒精灯点燃另一回酒精灯，即酒精灯不能对点）
    • 2.外焰温度最高，加热时应用外焰加热
    • 3.不要碰倒酒精灯，万一晒出来的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖
  • 使用后
    • 1.加热完毕后用灯帽熄灭酒精灯（盖灭后，轻提一下灯帽，再重新改好，目的是使内外气压平衡，下次使用时容易打开）
    • 2.不可用嘴吹（不仅不易吹灭，还可能将火焰沿灯芯吹入灯内，引起着火或爆炸）
    • 酒精灯不用时，应及时盖上灯帽，以免酒精挥发，导致下次使用时酒精灯不易点燃
• 用酒精灯给物质加热
  • 加热试管里的液体药品
    • 1.试管外壁要干燥，试管里的液体不应超过试管容积的1/3
      • 外壁有水未擦干，当加热时试管外壁有的地方先干燥，有的地方后干燥，由于受热不均匀，而引起试管炸裂
      • 若试管中的液体超过试管容积的1/3，加热过程中有液体从试管中溢出而撒在试管外壁，而引起试管炸裂
    • 2.试管夹应由试管底部套上，取下，应夹在试管口约1/3位置
    • 3.加热时，应使试管底部均匀受热，即先预热，然后用酒精灯外焰对准药品部分加热
      • 没先给整个试管均匀受热，而是直接给试管中的放药品部分加热，引起试管炸裂
      • 给试管加热时，酒精灯的焰心与试管接触，而引起试管炸裂
    • 4.试管口略向上倾斜，与桌面约成45度角，以利于液体回流
    • 5.试管口不要对着自己或他人，以免液体沸腾溅出伤人
    • 6.加热后的试管，不能立即接触冷水或用水冲洗
  • 加热试管里的固体药品
    • 1.试管口要略向下倾斜，防止冷凝水回流炸裂试管
    • 2.加热时，先使试管底部均匀受热，再固定在药品部位加热