导图社区 中国传统的生产生活文化
汉语言文学本科读书笔记分享!这份思维导图归纳整理了《中国文化概论》的主要知识点和考点,包括传统生产文化、传统日常文化、传统技术文化三大方面的内容。快来学习吧!
编辑于2020-09-25 15:14:48第三章:中国传统的生产生活文化
传统生产文化
传统生产文化
含义:在传统的农耕自然经济基础上产生、发展与传承的农业社会文化形态,形成于中国长期的农业社会
基础:农耕自然经济基础
伴生物是手工业和市商贸易
大农业概念:除了农业,还有牧业、林业、渔业、手工业和商贸活动,以农业为主,以农业为本
农业
新石器时代——农业起源
夏——观察星象物候
秦——秦始皇废封建(分封)为郡县,统一全国农业生产管理
汉(文景之治)——第一个农业盛世
隋唐——全面高涨
宋——南宋,南方稻麦两熟&水稻居粮食产量第一,农书大量出现
明——丈田亩、订定赋税,编造赋役黄册(户籍制度)和鱼鳞图册(土地制度)
农政文化
农政文化
中国传统生产文化的突出特征
国家政府的农业管理与社会管理的综合运行系统
包括农耕知识系统、农耕灌溉系统、农书流通系统和农具应用系统
农耕知识系统:农耕知识“书库”,即宋代以来的历代方志
农耕灌溉系统:农业生产的主体
二十四节气
农耕灌溉遵循岁时历法的核心
《淮南子》第一部完整记录二十四节气名称,西汉中期确定二十四节气
《二十四节气歌》 春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降, 冬雪雪冬小大寒。
二十四节气 立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑 立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降 立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
各种农业文化事象都与岁时节令有关
开耕仪式、灌溉仪式、禳灾仪式、秋报仪式、冬藏仪式
各地灌溉文化
东北地区:林业、牧业
东南沿海:桑蚕
北方麦黍农业:麦黍高粱玉米豆类,犁耕为主,井渠双灌
南方稻作农业:水稻、整修田埂水渠,使用水车
农业灌溉对中国传统农业生产文化的作用
它遵循岁时历法文化,促进了农业社会的发展
它催生水利工程文化
它滋养地方网络文化
它促成防灾减灾文化
农具应用系统
发明一些列农具:草耙、水磨、石碾、水车
宋元两代高峰期,王桢《农书》中《弄器图谱》,农具史
农书流通系统
历代农书的思想与知识
重视水土平衡
调整好农业生产关系
引进优良品种
人力胜天,强调人的知识能力和奋斗精神
汉·氾胜之《泛胜之书》、汉·崔寔shi《四民月令》
北魏·贾思勰xie《齐民要术》
唐·陆龟蒙《耒耜经》leisi、《四时纂zuan要》
宋·陈敷《农书》
元·王桢《农书》
明·徐光启《农政全书》、明·宋应星《天工开物》
清·张履祥《补农书》
思想:政绩观和勤农观
农业生产文化特征
天时地利人和的重农经验
以工补农、以商求富的农人心里
精打细算、知足节用的务农传统
手工业
手工业的发展
雏形:新石器时代
青铜器:商周高峰期
制陶:商代流行灰陶和白陶。白陶代表了商代制陶的最高水平
铁器:春秋战国以普遍使用
各行业祖师爷
指南车和乐器:黄帝
桑蚕:嫘祖
渔网:伏羲
纺织业:黄道婆
木匠、石匠、泥匠:鲁班
铁匠:老君李耳(老子,太上老君)
厨师:灶君
伶人:唐明皇
行会组织
手工业者的自发组织,唐宋时代纷纷建立。只能是互相共济,保护行业利益
行会的管理方式
祖师崇拜
师徒相传
行业禁忌
商业
商周,开始使用货币
春秋,各国都城设置市场
战国,商业都市崛起
西汉,张骞丝绸之路
北魏,洛阳“四夷馆”,接待外国商客
唐代,出现专卖店
明代中叶,资本主义萌芽
晚清,广州“十三行”,给外商外货提供场所
传统商贸四种模式
市:殷商时起,小规模贸易活动
墟:南方的定期贸易场所
集:北方的贸易场所,固定日期开集,各类商品有常设出摊地点
会:唐代庙市,后发展为庙会
传统商业活动类别
互惠交换:与追求商业盈利无关,社会互惠性质的等价交换
行商经营:卖主向买主主动汇合。比如徽商和晋商
坐商经营:买主向卖主主动汇合。如钱庄、银号、商行
传统商业文化符号
市声:行商招徕顾客的传统代号。分为叫卖声、代叫声
商幌:坐商招徕顾客的特定符号
牌匾:坐商经营讲究匾牌
商业文化特点
富于农业文化色彩
地方商业活跃
多民族商业互动
内外贸易交流
传统日常文化
衣食住行文化
衣
自然环境的服饰文化标志
环境标志:貂皮大衣、狗头帽
性别标志:男女有别
体形标志:高矮胖瘦
年龄标志
人文环境的服饰文化标志
信仰:云霞、龙、凤、麒麟;簪花——辟邪
阶层:黄色——皇家、长袍马褂——文人有身份
仪礼:成年礼——加冠;丧服——五服
政治:中山装
职业/审美:商人、僧人
食
烹饪技术与传承
烹饪:熟食制作,烧、烤、蒸、煮
地方差异:南甜、北咸、东辣、西酸
地方烹饪精品:特色菜,乡土气浓:名特小吃
中国烹饪的胜境:色、香、味、形俱全
饮食的文化观念
民本思想,饮食、足食
节约粮食
人格教育
食疗观。元·忽思慧《饮膳正要》,羊肉占80%
饮食文化的群体实践
仪式饮食
阶层饮食
节日饮食
社间饮食
待客饮食
馈赠饮食
住
主要建筑形式
半穴式(黄河流域)
井干式
石室
干栏式(南方)
土木结构或木石结构式(北方)
居住方式
正房:最右中国特色
居住仪式
选址仪式
正南/子午向:金銮殿、寺庙、官府
东南/西南:普通民居
上梁仪式
贺新房仪式
使用家具的仪式
祭灶仪式
搬迁仪式
行
观念:安土重迁
体现
交通设施
最初的交通设施是:陆路
《周礼·地官·遂人》把道路分为五等:径、畛zhen、涂、道、路
交通工具
黄帝(轩辕式)发明车
马车:天子后妃的“路”,贵族的称“轩”
明清分“官轿”、“民轿”,结婚“花轿”,丧葬“素轿”
狗拉爬犁:东北赫哲族
草上飞:黑龙江达翰尔族
牛皮船:西藏
牛皮囊:宁夏青海
旅行观念
旅行规矩,如三六九往外走,二五八好回家
旅行行业,如摆渡
旅行禁忌
船上不打招呼,不能说不吉利的话,表现人对自然神的敬畏
新船造好后,祭谢鲁班,放鞭炮送神,“做顺风”
江面行船,遇鱼跳上来,应马上放回水中,不能食用,担心对不起龙王
家庭文化
家庭:共同居住、经济协助、有血缘关系的社会集团。(家长的社会地位及权利由长子继承,以男性为中心进行权利传递和财产继承)
家族
含义:出生和婚姻形成的亲属关系,包括血缘关系和姻缘关系。(血缘关系为重心,姻缘关系服从血缘关系)
血缘九族制:以本人为基准,向上、下各推四代,共九代,为九族。九族是传统中国最典型的家族制度
血亲五服制:以本人为基准,向上推四代的直系亲属,称祖先。孝祭有严格规定,五服以内是近亲,五服以外不是亲族,是同宗
家庭管理
字辈谱
家谱
家风
人生礼仪(获取认同资格)
家族共同体
含义:家庭关系和地缘关系的结合体
文化功能
血缘凝聚力。宗姓首先是血亲家族的符号
地缘凝聚力。情感归属离不开特定地域
地缘合作:生产互助、生活互助、基层民主制
精神信仰层面:信仰一个共同祖先的人,会以同一祖先为祭祀对象,定期举行祭祀活动
传统技术文化
传统科学技术
天文
天象观测:预卜人间福祸
历法制定
历法:根据太阳、月亮的运动变化制定记时方式的方法
格里高利历:世界通行的西方公历
阴阳合历:中国用,“闰月”的概念源自阴阳合历
中国传统历法的基本元素:日、气、朔
日:一昼一夜
气:节气,冬至到冬至是一个回归年,里边有二十四节气
朔:日、月黄道经度相同的时刻,初一
计时器
漏壶:用一个固定尺寸的铜壶盛水,在壶壁上刻画时刻的标记,再根据壶水淹浸的部位读出对应的时刻
香篆
算数:以算术、代数为主,几何不发达
七巧板 “七巧图” “智慧板”
汉族民间智力玩具
几何关系,原理是“出入相补”
韩信点兵 “孙子算” “鬼谷算” “隔墙算” “秦王暗点兵”
一次同余式组解法,西方称“中国剩余定理”
手工业
许慎《说文解字》对工匠性质的描述
能巧之人
能巫之力
能使之器
能作只坊
传说
包括:能工巧匠、发明传说、地方土特产传说、中医草药传说。如黄帝发明指南车和乐器,伏羲发明渔网
代表:鲁班传说
传统工匠特点
有手工艺性
无法合作性
唯一性
行会
手工业者自发组织。职能是互助共济,保护行业利益
管理方式:祖师崇拜、师徒相传、行业禁忌
《东京梦华录》宋开封:“牛行”、“马行”
中医
概述
《汉书·艺文志》方技:
医经(医学理论),医学被视为“方技”的一部分
经方(治疗方法)
神仙(长生不老)
房中(性技术)
共同点:寻求益寿年延
中医药学文化
腑脏学说:五脏六腑功能表现于外。来源于阴阳五行学说
经脉学说:把人的生理系统看作是循环圈。唯见于中医
针灸学说:针刺和灸法,是经脉学说的应用。要点是解决“阻滞”与“疏通”。两大体系:
以神农——草药为脉络的药物学治疗体系
以黄帝、伏羲——针砭为脉络的针灸学治疗体系
医学成就和著作
成就
两汉时期,传统中医学的理论框架基本定型
汉代四诊:望、闻、问、切(最重要)
西汉:药学/本草学理论出现,独立
明清:至少在16世纪已用人痘接种的方法预防天花
著作
诊脉:西晋王叔和《脉经》,首次将脉诊规范化
方剂:隋唐孙思邈,王收的《千金要方》《千金翼方》
法医:宋代《洗冤录》,世界少见的法医专著
明·李时珍《本草纲目》,药学百科全书
《黄帝内经》:医学理论《素问》,针刺疗法《灵枢》
皇甫谧《针灸甲乙经》、针灸学第一部
药物学:《神龙本草经》、《难经》、张仲景《伤寒杂病论》
南朝道士陶弘景补充修订《神龙本草经》,现存最早药学专书
四大发明
造纸术
发明:东汉·蔡伦
传播
6世纪起,造纸术开始向东南亚国家流传
8世纪传到了中东阿拉伯国家
12世纪传入欧洲
16世纪,欧洲人才普遍使用
意义:对世界各国文化、教育、政治、经济的发展提供有利的作用
印刷术
发明
唐初,雕版印刷书
宋仁宗,毕昇,活字印刷术
传播
公元8世纪,雕版印刷术传入日本
14~15世纪,雕版与活字印刷开始并行欧洲
意义:带来明清文化的繁荣,促进欧洲的宗教改革运动,推动各国思想文化的交流
火药
发明
最迟在唐朝,唐朝末年因呢个生产火炮和火箭
北宋,用于军事的霹雳跑
南宋,管形火器,即近代枪炮的雏形
传播
10世纪左右,蒙古人和阿拉伯人使用火药火器
13世纪以后,火药传入欧洲
意义:火药在欧洲近代政治和商业发展史上发挥了极大的威力
指南针
发明
战国,最初的指南针——司南
北宋末年,指南针用于航海贸易
传播
宋代,阿拉伯人学会使用指南针
意义
指南针是世界航海史上的划时代事件。帮助哥伦布完成了震惊世界的地理大发现,促成了海上新航线的开辟,导致了世界市场的出现
马克思:火药、罗盘针、印刷术,预兆资产阶级社会到来的三项伟大的发明
其他技术
传统木作行业,与土木建筑关系紧密
传统珐琅作制品,“普天同庆”大瓶,香港回归的国家庆典礼品
传统盔头作,与京剧等戏曲文化联系紧密