生物化学 脂质代谢

生物化学与分子生物学是目前自然科学中进展最迅速、最具活力的前沿领域，既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿。生物化学与分子生物学在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。本思维导图为大家整理脂质代谢相关知识点，赶快收藏学起来吧！

第七章，脂质代谢

• 简述
  • 脂质
    • 脂肪/甘油三酯
      • 生理功能
        • 储能供能
        • 保护内脏维持体温
        • 提供必需脂肪酸
    • 类脂
      • 分类
        • 胆固醇
        • 胆固醇脂
        • 糖脂
        • 磷脂
      • 生理功能
        • 维持生物膜的结构和功能
        • 作为使二信使参与代谢调节
        • 转变为多种活性物质
        • 有助于脂溶性维生素的吸收
  • 必需脂肪酸
    • 体内不能合成，必须由食物提供的一些不饱和脂肪酸
• 甘油三酯代谢
  • 脂肪动员
    • 储存在白色脂肪细胞中的脂肪，在脂肪酶的作用下，释放出甘油和游离脂肪酸供其他组织或细胞氧化利用的过程。
    • 限速酶
      • 激素敏感性脂肪酶
    • 影响激素
      • 脂降激素
        • 使甘油三脂脂肪酶活性增强，促进脂肪分解的激素
        • 胰高血糖素
      • 抗脂降激素
        • 使甘油三脂脂肪酶活性降低，抑制脂肪分解的激素
        • 胰岛素
  • 甘油的利用
    • 生成3-磷酸甘油
      • 糖代谢分解
      • 糖异生
  • 脂肪酸的分解
    • 脂肪酸活化为脂酰CoA
    • 脂酰CoA进入线粒体
      • 需要肉磩
      • 限速步骤
      • 限速酶
        • 肉碱脂酰转移酶I
    • 脂酰CoA分解
      • 乙酰CoA
        • 三羧酸循环
        • 部分产生酮体
          • 酮体
            • 脂肪酸在肝脏氧化分解后的特有产物
            • 分类
              • β-羟丁酸（70%）
              • 乙酰乙酸（30%）
              • 丙酮
            • 原料
              • 乙酰CoA
            • 肝内生成，肝外利用
            • 过多时，导致酮症酸中毒
            • 生理意义
              • 分子小，极性大，能通过血脑屏障和肌肉毛细血管壁，作为能源物质
              • 葡萄糖供应不足时的能源物质
              • 严重饥饿或糖尿病时的主要能源
      • FADH2和NADH
        • 呼吸链
      • 反应顺序
        • 脱氢，加水，再脱氢，硫解
  • 内源性脂肪酸的合成
    • 原料
      • 乙酰CoA（基本原料）
      • NADPH供氢
    • 限速酶
      • 乙酰CoA羧化酶
      • 辅助因子
        • 生物素
    • 合成的主要场所
      • 肝（但不能储存）
      • 细胞质
    • 需要先合成软脂酸
    • 乙酰CoA以柠檬酸的形式出线粒体
• 胆固醇
  • 分类
    • 游离胆固醇(FC）
    • 胆固醇酯（CE）
  • 合成场所
    • 肝
  • 合成原料
    • 乙酰CoA和NADPH
  • 合成的关键酶
    • HMG-CoA
  • 去路
    • 胆汁酸（主要）
    • 类固醇激素
    • 维生素D3
    • 以胆固醇和胆汁酸盐的形式随胆汁排出
    • 以粪固醇形式随粪便排出
• 血浆脂蛋白及其代谢
  • 血脂
    • 血浆中所含脂质的统称
    • 运输/代谢形式
      • 血浆脂蛋白
        • 超速离心法分类
          • 乳糜微粒（上浮）（CM)
            • 转运外源性甘油三脂及胆固醇
          • 极低密度脂蛋白（VLDL)
            • 转运内源性甘油三脂
          • 低密度脂蛋白(LDL)
            • 转运内源性胆固醇
            • 空腹时血浆含量多
            • 动脉粥样硬化的主要原因
          • 高密度脂蛋白(HDL)
            • 逆向转运内源性胆固醇
• 乙酰CoA
  • 来源
    • 糖的氧化分解
    • 脂类的氧化分解
    • 氨基酸的氧化分解
  • 去路
    • 氧气分解供能
    • 合成脂肪酸
    • 合成胆固醇
    • 转化为酮体
    • 参与乙酰化反应