导图社区 创业-马来餐厅开业计划清单
这是一篇关于马来餐厅开业计划清单的思维导图,包含前厅设备、 厨房设备、工作人员、 其他项等准备。
连锁餐厅经营模式思维导图,包括:冷链物流、餐厅操作、核心技术工厂端、中央厨房产品端。
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项目时间管理6大步骤
项目管理的五个步骤
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暮尚正常运转导图
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产品经理如何做好项目管理
车队管理
马来餐厅计划清单
前厅设备
酒吧咖啡台
红酒柜1台
咖啡机1台
卧式冷藏2台
制冰机1台
热水器1台
净水设备1套
立式冷藏展示柜1台
面包档
面包展示柜1台
面包储存柜1台
收银台
收银系统1套
点单系统1套
服务员
前厅餐盘储物柜若干
前厅餐叉消毒柜1台
保洁柜1套(可与厨房共用或分开)
厨房设备
中餐档
六眼电陶炉1台
六头煮面炉1台
中餐双眼电磁灶1台
落地式单眼灶炉1台
卧式冷藏冷冻2台
西餐档
万能蒸烤箱1台
双缸油炸炉1台
牛排扒炉1台
落地式三层烤箱1台
冷菜档
沙拉冷藏柜1台
仓储
4门冷冻冰箱3台
4门冷藏冰箱1台
4门透明门冷藏冰箱1台
洗碗档
洗碗机设备1套
储存柜3层2组
其他项
1间员工更衣室
消防设备
工作人员
前厅
2人
8人
收银员
1人
厨房
西餐面档
3人
炸类扒档