生产企业利润中心成本、质量管控

这是一篇关于生产企业利润中心成本、质量管控的思维导图，包含产品研发、订单规划、奶源供应、采购管理、生产管理等。

全链条管理

• 产品研发
  • 成本
    • 配方设计原料成本
    • 质量标准精准
    • 产品试制生产成本
    • 产品试制检测成本
  • 质量
    • 原辅材料及产品质量
    • 质量标准制定
    • 食品安全指标设计
    • 感官指标管控
    • 工艺参数设计
    • 包装设计
• 订单规划
  • 成本
    • 预算产量准确性
    • 月度企划量准确率
    • 原料、成品调拨单
    • 普通奶。有机奶、有机A2奶、A2奶匹配
  • 质量
    • 产品防护
• 奶源供应
  • 成本
    • 生牛乳指标
    • 到厂合格率
  • 质量
    • 原奶新鲜度
    • 兽药残留管控
    • 微生物管控
• 采购管理
  • 成本
    • 原料、包材采购价格
    • 独家供应商
  • 质量
    • 原料包材采购质量
    • 原料新鲜度
    • 原辅材料合格率
• 生产管理
  • 成本
    • 制造费用
    • 管理费用
    • 材料损耗
    • 资本支出
    • 产能利用率
  • 质量
    • 品质提升
    • 客户投诉
• 质量管控
  • 成本
    • 产品合格率
    • 风险项目管控
    • 取样、检验标准
    • 型检管控标准
    • 检验方法研究
  • 质量
    • 供应商管理
    • 标准化建设-制度精准性
• 产品销售
  • 成本
    • SKU多
    • 小批次多
    • 成品库存量
  • 质量
    • 精准营销
    • 产品销售宣传
    • 导购服务
• 售后管理
  • 成本
    • 客服处理
  • 质量
    • 客诉信息精准 接线话术 客诉处理
• 利润中心
• 职能
  • 生产
    • 最重要
  • 安全
  • 质量
  • 设备
  • 检验
  • 厂办
  • 财务
  • 研发