导图社区 生物化学 第十五章 蛋白质的生物合成
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环境毒理学 第三章，涵盖了第二节污染物的生物转化、第三节污染物的代谢动力学毒物动力学、第一节污染物的生物转运等详细知识点。
环境毒理学第二章，涵盖概述、迁移、转化三部分，阐述了迁移与转化的关系，二者相互依赖，迁移为转化提供环境条件，转化又为迁移提供新的理化特征物质基础。
环境毒理学第一章，环境毒理学是研究环境污染物，特别是化学污染物对生物有机体，尤其是对人体的损害作用及其机理的科学。
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第十五章 蛋白质的生物合成
第一节蛋白质合成体系
蛋白质的合成方向：N----C端
一、mRNA和遗传密码
mRNA是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸参入的模版是遗传信息的载体
原核生物和真核生物mRNA的比较 真核生物 mRNA 原核生物 mRNA 合成部位 主要在核质中合成 在细胞的同一室中合成前体及加工 hnRNA,需加工 合成后不需加工 结构 单顺反子 5'具帽子，3'有 poly(A) 多顺反子 各顺反子间有间隔(非编码)序列不具帽子和poly(A) 稳定性 较稳定，半衰期为24小时以上 不稳定，半衰期约2分钟
遗传密码：DNA（或mRNA）中的核苔酸序列与蛋白质中氨基酸序列之间的对应关系称为遗传密码。 密码子：mRNA上每3个相邻的核昔酸编码蛋白质多肽链中的一个氨基酸，这三个核昔酸就称为一个密码子或三联体密码。 遗传密码字典 遗传密码的破译 遗传密码性质
密码子的性质
1、密码是无标点符号的且相邻密码子互不重叠。
2、密码的简并性：由一种以上密码子编码同一个氨基酸的现象称为简并性，对应于同一氨基酸的密码子称为同义密码子(。密码的简并性可以减少有害突变。
3、密码的摆动性(变偶性)：密码的专一性主要是由第一第二个碱基所决定，tRNA上的反密码子与mRNA密码子配对时，密码子的第一、二位碱基是严格的，第三位碱基可以有一定的变动。Crick称这一为变偶性.
4、密码的通用性和变异性
5、 64组密码子中，AUG既是Met的密码，又是起始密 码；有三组密码不编码任何氨基酸，而是多肽链合成的终止密码子：UAG、UAA、UGA。
二、tRNA
tRNA 在蛋白质合成中处于关键地位，它不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还准确无误地将活化的氨基酸运送到核糖体中mRNA模板上。
1、tRNA的结构特征
(1)3'端含CCA-OH序列。
(3)额外环或可变环
(4)反密码子环
(5)二氢尿喀淀环或D环
(6)上述的TyC环，反密码子环，和二氢尿喀定分别连接在由4或5个碱基组成的螺旋区上，依次称为TyC茎，反密码子茎和二氢尿啼碇茎。此外，15-16个固定碱基几乎全部位于这些环上。
2、tRNA的功能
(1)tRNA的接头作用
·3'-端上的氨基酸接受位点
·识别氨酰- tRNA合成酶的位点
·核糖体识别位点
·反密码子位点
(2)tRNA的突变与校正基因
回复突变
(2)TyC环
三、核糖体
核糖体是由rRNA和多种蛋白质结合而成的一种大的核糖核蛋白颗粒，蛋白质肽键的合成就是在这种核糖体上进行的。
1、核糖体的结构和组成
大小亚基，rRNA
A位(结合或接受AA- tRNA的部位) P位(结合或接受肽基 的部位)
2、核糖体的功能
四、辅助因子
第二节蛋白质合成的机理
一、氨基酸的活化
ATP+氨基酸 氨酰 tRNA 合成酶氨酰-AMP-酶+PPi
氨基酸的转运
因此氨酰-AMP -酶复合物还是在氨酰tRNA合成酶催化下，将活化了的氨酰基转移到相应的tRNA分子上，形成氨酰-tRNA，这个过程就是活化氨基酸的转运
二、原核生物多肽链的合成过程
原核生物多肽链的合成分为三个阶段：肽链合成的起始、肽链的延伸、肽链合成的终止和释放。
1、肽链合成的起始
1.三元复合物的形成：
核糖体30S小亚基附着于mRNA的起始信号部位，该结合反应是由起始因
子3(IF3)介导的，另外有Mg2+的参与。故形成IF3-30S亚基-mRNA三元复合物。
2.30S前起始复合物的形成：
在起始因子2(IF2)的作用下，甲酰蛋氨酸-起始型tRNA与mRNA分子中的起始密码子(AUG或GUG)相结合，即密码子与反密码子相互反应。同时IF3从三元复合物脱落，形成30S前起始复合物，即IF2-30S亚基-mRNA-fMet-tRNAMef复合物。此步亦需要fGTP和Mg2+参与
3.70S起始复合物形成。
50S亚基与上述的30S前起始复合物结合，同时IF2脱落，形成70S起始复合物，即30S亚基-mRNA-50S亚基-fMer-tRNA Met复合物。此时fMet-tRNA Met占据着50S亚基的肽酰位（简称为P位或给位），而50S的氨基酰位，（简称为A位或受位暂为空位。
2、肽链的延长
进位
转肽
移位
3、肽链合成的终止及释放
(1)释放因子RF或RF2进入核糖体A位。
(2)多肽链的释放
(3)70S核糖体解离
三、多核糖体与核糖体循环
四、真核生物多肽链的合成
第三节肽链合成后的折叠与加工
①N端甲酰基或N端氨基酸的切除
②信号肽的切除
③氨基酸的修饰
④二硫键的形成
⑤糖链的连接
⑥蛋白质的剪切
⑦辅基的附加
⑧多肽链的正确折叠
第四节 蛋白质定位
尤其在真核生物中，新合成的多肽被送往溶酶体、线粒体、叶绿体、细胞核等细胞器。蛋白质的加工修饰也在特定的细胞器中进行，如蛋白质的糖基化是在内质网和高尔基体中进行的。蛋白质被定向运输到特定的亚细胞部位或细胞外，称定向转运
