食物有益成分

这是一个关于食物有益成分的思维导图，梳理了食物中各类有益成分及其对应的健康功效，有助于人们了解不同营养成分对身体的积极作用，从而在饮食中合理摄入，保持身体健康。

食物有益成分

• 维生素
  • 维生素A
    • 促进视力健康
    • 维持皮肤健康
  • 维生素C
    • 抗氧化作用
    • 促进铁吸收
  • 维生素D
    • 促进钙吸收
    • 维持骨骼健康
  • 维生素E
    • 抗氧化作用
    • 保护细胞膜
• 矿物质
  • 钙
    • 维持骨骼和牙齿健康
    • 促进神经传导
  • 铁
    • 形成血红蛋白
    • 预防贫血
  • 镁
    • 维持肌肉和神经功能
    • 支持免疫系统
  • 锌
    • 促进伤口愈合
    • 维持免疫系统健康
• 膳食纤维
  • 促进消化系统健康
  • 降低胆固醇水平
  • 帮助控制血糖
• 蛋白质
  • 维持肌肉组织
  • 修复身体组织
  • 参与酶和激素的生产
• 脂肪酸
  • 欧米伽-3脂肪酸
    • 降低心血管疾病风险
    • 改善大脑功能
  • 欧米伽-6脂肪酸
    • 维持皮肤健康
    • 促进炎症反应
• 抗氧化物
  • 花青素
    • 抗氧化作用
    • 保护视力
  • 白藜芦醇
    • 抗炎作用
    • 预防心血管疾病
  • 番茄红素
    • 降低前列腺癌风险
    • 保护皮肤免受紫外线伤害
• 植物化合物
  • 异黄酮
    • 模拟雌激素作用
    • 可能降低某些癌症风险
  • 硫化物
    • 促进肝脏解毒
    • 抗氧化作用
  • 蒽醌类
    • 促进肠道健康
    • 预防便秘