宠物营养

涵盖了宠物营养的各个方面，从宠物对营养的基本需求到饲料的种类，再到食物的消化过程、营养物质的分类、能量的转化、氨基酸和脂肪酸的作用、维生素的种类和功能，以及挤压膨化工艺流程。

宠物营养

• 消化
  • 宠物摄入的食物在消化道内通过物理性消化化学性消化微生物性消化被分解为可被物质消化的小分子物质
  • 物理性消化
  • 化学性消化
  • 微生物性消化
• 营养
  • 分类
    • 水分
    • 粗灰分
    • 粗蛋白质
      • 真蛋白质
      • 非蛋白氮
    • 粗纤维素
      • 纤维素
      • 半纤维素
      • 木质素
      • 果胶
    • 粗脂肪
    • 无氮浸出物
      • 属于碳水化合物一大类
• 能量
  • 能量是由食品中的糖类脂肪和蛋白质三大有机物在犬猫体内代谢而产生
  • 转化规律
    • 食品总能 ⬇️➡️粪能 消化能 ⬇️➡️尿能 ⬇️➡️消化道气能 代谢能 ⬇️➡️体增热 净能
  • 净能可分为维持净能和生产净能
• 氨基酸
  • 必须氨基酸
    • 是指犬猫不能由体内代谢合成或合成量不能满足需要，必须由饲粮内提供的氨基酸
  • 非必需氨基酸
  • 限制性氨基酸
    • 是指一定犬猫食品中所含氨基酸量与犬猫所需氨基酸含量相比比值偏低的氨基酸
• 必须脂肪酸
  • 是指只能靠食物中获取不能由动物自行合成对动物正常生理功能维持有必须性的多不饱和酸
• 维生素
  • 脂溶性维生素
    • 维生素A维生素K维生素D维生素E
    • 维生素A缺乏可引起干眼症夜盲症
    • 维生素D于钙磷在维持矿物质水平和骨骼生长发育方面共同发挥作用。维生素D能够促进钙磷的吸收与沉淀
  • 水溶性维生素
  • 特点
    • 维生素易溶于水，不易在体内储存
• 水
  • 水是生命之源对于生物体来说也是必不可少的营养
  • 缺水后果
    • 代谢慢、增重缓慢、体温升高
    • 短期缺水：生产能力下降、增重缓慢、生长缓慢
    • 长期缺水：血液粘稠、营养代谢发生障碍、脂肪、蛋白质分解加速、体温升高、易储存有毒物质
• 营养需要
  • 营养需要是指动物达到期望的生产性能时每天对能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质的需求量
  • 维持需要量是指用来维持特定的生理状态可利用营养物质的最低浓度或最小量
    • 主要表现在基础代谢
    • 自由活动
    • 维持体温
• 饲料
  • 八大饲料
    • 粗饲料
    • 青绿饲料
    • 青贮饲料
    • 能量饲料
    • 蛋白质饲料
    • 矿物质饲料
    • 维生素饲料
    • 食品添加剂
• 食品添加剂
  • 食品添加剂是指全价犬猫食品中添加比例为1%-5%不提供基本能量和蛋白质但对促进犬猫生体健康维持正常新陈代谢具有重要作用的一类物质
  • 分类
    • 加工工艺类添加剂
      • 防霉剂、抗氧化剂、乳化剂
    • 感官类添加剂
    • 营养性添加剂
      • 微量元素、维生素和氨基酸等
    • 功能性添加剂
      • 调制剂、调质剂、贮藏剂
• 挤压膨化工艺流程
  • 原料接收、清理、配料、粉碎、混合、制粒、膨化、烘干、后喷涂、冷却、成品包装、贮存