水果店每日运营流程

这是一篇关于水果店每日运营流程的思维导图，详细阐述了水果店从报单、市场拿货、物流回店到售卖、陈列、仓储、到货盘点，再到销售统计和当日总结的全流程工作内容。

水果店每日运营流程

• 报单
  • 当天销售状况
    • 哪些货好卖
    • 哪些货比较滞销
  • 当日库存状况
  • 负责人：店长
• 市场拿货
  • 熟悉各家档口优势产品
  • 随时把控市场行情
  • 拿货售后问题
  • 熟悉各种水果上下市时间
  • 熟悉各种水果特性
  • 熟悉水果分级制度
  • 回传拿货订单
• 物流回店
  • 自有车辆
  • 货拉拉
• 到货盘点
  • 数量是否正确
  • 货物是否完整
• 仓储
  • 需要入冷库的水果汇总
  • 出入库盘点
• 陈列
  • 展示标签
    • 二次元
    • 幽默
    • 华丽
    • 知识
      • 提炼卖点
      • 普及水果知识
  • 产品包装陈列
    • 提高售卖形象
    • 降低损耗
    • 定时检查
  • 店铺整体形象
    • 店员导购形象
    • 区域划分
      • 特价区
      • 应季水果区
      • 水果种类划区
• 售卖
  • 产品分级
    • A果标准
    • B果标准
    • 处理果标准
  • 会员体系
    • 权利与义务
  • 营销方案制定
    • 长线活动
    • 日常运营
      • 发朋友圈
      • 发自媒体
      • 制作素材
  • 渠道拓展
    • 外卖
    • 微商
• 销售统计
  • 当日客流量
  • 当日客单价
  • 当日销冠产品
    • 毛利金额
    • 数量
  • 当日总销量
  • 当日总销售额
• 当日总结
  • 当日库存统计
  • 报单给采购拿货
  • 什么货好卖
    • 为什么
  • 什么货不好卖
    • 应该想什么办法