导图社区 细菌的生化反应
医学检验中《临床细菌学检验技术》中，细菌的生化反应是细菌鉴定的基础。
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酶学检验技术
细菌生化鉴定技术分类及应用
细菌的生化反应
碳水化合物
糖（醇、苷）类发酵试验
肠杆菌科的鉴定
氧化-发酵（O/F试验）
氧化型
细菌在分解葡萄糖的过程中，必须有分子氧参加的
发酵型
细菌在分解葡萄糖的过程中，可以进行无氧降解的
产碱型
不分解葡萄糖
应用
肠杆菌科与非发酵菌鉴别
β-半乳糖苷酶试验（ONPG）
细菌产生的β-半乳糖苷酶能分解ONPG，生成黄色的邻-硝基酚
分解乳糖：+；不发酵乳糖：-
七叶苷水解试验
细菌将七叶苷分解成葡萄糖和七叶素，七叶素与培养基中的枸橼酸铁反应呈黑色
肠球菌：+
其他链球菌：-
甲基红试验
细菌在糖代谢过程中，产生酸性物质，降低培养基PH，加入甲基红呈红色
大肠埃希菌：+
产气肠杆菌：-
V-P试验
细菌在糖代谢过程中，产生代谢物质与培养基中精氨酸作用，生成红色化合物
结果与甲基红试验相反
蛋白质和氨基酸
明胶液化试验
细菌产生明胶酶，能分解明胶，使之失去凝固力
肠杆科：沙雷菌、变形杆菌：+
多数假单胞菌：+
吲哚（靛基质）试验
细菌色氨酸酶分解色氨酸生成吲哚
肠杆菌科细菌的鉴定
硫化氢试验
细菌能分解培养基中含硫氨基酸产生硫化氢，遇铅或亚铁离子形成黑色沉淀
肠杆菌科中属和种的鉴别
多数沙门菌、变形杆菌、枸橼酸杆菌：+
尿素分解试验
细菌具有脲酶，能分解尿素产生大量氨，使培养基呈红色碱性
变形杆菌属的鉴定
奇异/普通变形杆菌：+
苯丙氨酸脱氨酶试验
细菌产生苯丙氨酸脱氨酶，使苯丙氨酸脱氨变成苯丙酮酸，使三氯化铁指示剂变为绿色
变形杆菌：+
氨基酸脱羧酶试验
具有氨基酸脱羧酶的细菌，能分解氨基酸使其脱羧生成胺（赖氨酸→尸胺，鸟氨酸→腐胺，精氨酸→精胺）和二氧化碳，使培养基变碱显示紫色
沙门菌：+（伤寒、鸡除外）
志贺菌：-（宋内、鲍氏除外）
碳源和氮源利用试验
枸橼酸盐利用试验
某些细菌能以铵盐为唯一氮源，并且利用枸橼酸盐作为唯一碳源，可在枸橼酸盐培养基上生长，分解枸橼酸盐，使培养基变碱性
埃希菌、志贺菌、耶尔森菌：-
沙门菌、克雷伯菌：+
酶试验
氧化酶试验
肠杆菌科：-
假单胞菌：+
奈瑟菌：+
触酶试验 (过氧化氢酶)
葡萄球菌：+
链球菌：-
肠球菌：弱+
G+球菌初步分类
硝酸盐还原试验
肠杆科细菌：+
铜绿假单胞菌：+
卵磷脂酶试验
DNA酶试验
G+：金葡菌
肠杆科：沙雷菌、变形杆菌
凝固酶试验
金葡菌
CAMP试验
B群链球菌
胆汁溶菌试验
肺炎链球菌：+
甲型链球菌：-
抑菌试验
O/129抑菌试验
弧菌属、邻单胞菌属：敏感
气单胞菌属：耐药
杆菌肽试验
A群链球菌：敏感
非A群链球菌：耐药
奥普托欣（Optochin）试验
肺炎链球菌：敏感
其他链球菌：耐药
