导图社区学前卫生学

学前卫生学

学前卫生学思维导图，讲述了幼儿生长发育特点与卫生保健、幼儿膳食、幼儿常见疾病和意外事故的防护、幼儿安全与心理卫生教育。

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编辑于2022-03-25 00:22:36

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学前卫生学

第一章幼儿生长发育特点与卫生保健

一、幼儿神经系统的发展与卫生保健

1.神经系统的概述

（1）神经系统的组成

（2）人机系统最基本的结构和功能单位——神经元

神经元的结构

神经元的功能

（3）神经系统活动的方式

神经系统活动的基本方式——反射

高级神经（大脑气质）活动的方式——条件反射

（4）大脑皮质活动的特性

2.幼儿神经系统发展的特点

（1）神经系统发展迅速

脑优先发育

神经纤维逐渐髓鞘化

脑的可塑性强

（2）中枢神经系统的发育顺序不均衡——先皮下，后皮质

（3）植物性神经发育不完善

（4）高级神经活动的特点

兴奋过程占优势

条件反射建立少

第一信号系统发育早于第二信号系统

（5）脑细胞的耗氧量大

（6）可利用的能量来源单一

3.幼儿神经系统的保育要点

（1）执行合理的生活制度，注意用脑卫生

（2）保证充足的睡眠

（3）保持室内空气新鲜

（4）提供合理的营养，保证大脑发育

（5）积极开展体育锻炼

二、幼儿感觉器官的发展与卫生保健

1.视觉器官——眼

（1）眼球的结构

（2）屈光不正

（3）幼儿眼球的特点

生理性远视

晶状体的弹性较大

发现儿童斜视要早治

尽早发现弱视

（4）幼儿眼的保育要点

教育幼儿养成良好的用眼习惯

为幼儿提供良好的采光环境、适宜的读物和教具

注意眼的安全和卫生，预防眼外伤

定期检查幼儿的视力

培养和发展幼儿的辨色力

供给足够的营养

2.听觉器官——耳

（1）耳的结构

（2）幼儿耳的特点

外耳道壁骨化未完成

咽鼓管短、粗，倾斜度小

脑膜血管与骨膜血管相连

耳蜗的感受性较强，对噪声敏感

一些药物会损害听神经，引起药物性中毒

（3）幼儿耳的保育特点

禁止用锐利的工具给幼儿挖耳

做好中耳炎的预防工作

避免噪声的影响

避免药物的影响

发展幼儿的听力

3.嗅觉和味觉——鼻和舌

（1）鼻

（2）舌

4.触觉——皮肤

（1）皮肤的生理功能

（2）幼儿皮肤的特点

保护功能较差

调节体温的功能差

皮肤的渗透作用强

（3）幼儿皮肤的保育要点

培养幼儿良好的卫生习惯

注意衣着卫生

不用刺激性的化妆品，不应该佩戴各种首饰

加强锻炼，增强身体的冷热适应能力

防中毒

防烫伤

三、幼儿运动系统的发展与卫生保健

1.幼儿运动系统发展的特点

（1）幼儿骨骼的特点

骨膜比较厚

全是红骨髓

有机物多、无机盐少，柔韧性大而强度低，容易弯曲变形

骨在不断生长，骨化未完成

关节灵活性好，牢固性差

（2）幼儿肌肉发展的特点

肌肉收缩力差，容易疲劳

大、小肌肉群的发育不同速

2.幼儿运动系统的保育要点

（1）培养幼儿各种正确的姿势，防止脊柱和胸廓畸形

（2）合理组织户外活动和体育锻炼

多晒太阳，促进骨骼和肌肉发育

全面发展动作

保证安全，防止伤害事故

（3）供给足够的营养

（4）衣服、鞋帽应宽松适度

四、幼儿循环系统的发展与卫生保健

1.幼儿循环系统发展的特点

（1）幼儿血液循环系统发展的特点

幼儿造血的特点

幼儿血液发展的特点

幼儿心脏的特点

幼儿血管的特点

（2）幼儿淋巴系统发展的特点

淋巴结的特点

扁桃体的特点

2.幼儿循环系统的保育要点

（1）合理营养，防治贫血

（2）服装宽松适度

（3）一日活动要做到动静交替、劳逸结合

（4）科学组织体育锻炼和户外活动，增强心脏功能

活动量要适当

活动程序要符合生理要求

剧烈运动后不宜马上喝大量的开水

多在阳光下活动或睡眠

五、幼儿呼吸系统的发展与卫生保健

1.幼儿呼吸系统发展的特点

（1）呼吸器官的特点

鼻腔

咽

喉

气管、支气管

肺

（2）呼吸运动的特点

呼吸量少，频率快

呼吸不均匀

以腹式呼吸为主

2.幼儿呼吸系统的保育要点

（1）培养幼儿良好的卫生习惯

（2）保持室内空气新鲜

（3）加强适宜的体育锻炼和户外活动

（4）严防异物进入呼吸道

（5）教育幼儿以正确的姿势活动和睡眠

（6）保护幼儿声带

六、幼儿消化系统的发展与卫生保健

1.幼儿消化系统发展的特点

（1）口腔

牙齿

舌

唾液腺

（2）食管

（3）胃

（4）肠

吸收能力较强

消化能力较差

肠的位置固定较差

（5）肝

（6）胰腺

2.幼儿消化系统的保育要点

（1）爱护牙齿，注意用牙卫生

养成进食后漱口的好习惯

正确刷牙

不吃过冷过热的食物，不用牙齿咬坚硬的东西

预防牙齿排列不齐

合理营养和户外活动

定期检查

（2）养成良好的饮食习惯

（3）注意饮食卫生，防止病从口入

（4）保持愉快情绪安静进餐

（5）饭前饭后不做剧烈运动

七、幼儿泌尿及内分泌系统的发展与卫生保健

1.幼儿泌尿系统的发展

（1）幼儿泌尿系统的生理特点

（2）幼儿泌尿系统的保育要点

供给充足的水分

养成幼儿定时排尿的习惯

注意会阴部的清洁卫生，预防尿路感染

不摄入过咸的食物，保护肾脏

2.幼儿内分泌系统的发展

（1）幼儿内分泌系统发展的特点

脑垂体分泌的生长激素较多

缺碘影响甲状腺的功能

幼年时胸腺发育不全会影响免疫功能

（2）幼儿内分泌系统的保育要点

制定合理的生活制度，要保证幼儿有充足的睡眠，以促进其生长发育

合理营养，预防碘缺乏病，多食海产品，提倡使用加碘盐

不乱服营养品，防止性早熟

八、幼儿的生长发育

1.生长发育的概念

2.幼儿生长发育的主要规律

（1）生长发育是连续性（顺序性）和阶段性的统一

（2）幼儿生长发育的不均衡性（不平衡性）

生长发育的速度不均等

身体各部分的生长速度不均等

人体各系统的发育不均衡

（3）生长发育具有程序性

（4）个体学前儿童的发育等级在各发育阶段均相稳定（生长发育具有个别差异性）

3.影响幼儿生长发育的因素

（1）遗传

（2）环境

营养

疾病

体育锻炼和劳动

生活制度

环境污染

4.幼儿生长发育评价的指标

（1）形态指标

（2）生理功能指标

（3）心理指标

5.体格发育的测量方法

（1）身高（身长）的测量

（2）体重的测量

（3）胸围的测量

（4）头围的测量

（5）坐高的测量

第二章幼儿膳食

一、营养基础知识

1.蛋白质

（1）蛋白质的生理功能

构成、更新和修复机体组织

调节生理功能

供给能量

（2）蛋白质的构成

（3）蛋白质营养价值的评价

（4）蛋白质的食物来源及参考摄入量

2.脂类

（1）脂类的构成

（2）脂类的生理功能

人体组织的重要组成成分

供给机体能量

保护机体组织、器官，维持体温恒定

提供脂溶性维生素，并促进脂溶性维生素的吸收

提供必需脂肪酸

促进食欲，增加饱腹感

（3）脂类的食物来源及供给量

3.碳水化合物

4.矿物质（无机盐）

（1）钙

钙的生理功能

影响钙吸收的因素

钙的食物来源

（2）铁

（3）锌

（4）碘

5.维生素

（1）维生素A

（2）维生素D

（3）维生素B₁

（4）维生素C

6.水

7.能量

（1）基础代谢

（2）食物的热效应

（3）活动

（4）生长发育

（5）排泄丢失热能

二、合理安排幼儿膳食

1.学前儿童膳食的特点

（1）科学合理

（2）营养平衡

（3）增进食欲

（4）有利消化

（5）清洁卫生

（6）安全新鲜

2.安排幼儿膳食的原则

（1）合理配膳

（2）膳食巧搭配

粗细粮搭配

米面搭配

荤素搭配

谷类与豆类搭配

蔬菜五色搭配

干稀搭配

（3）细心烹调

（4）进餐次数

三、幼儿良好饮食习惯的培养

1.培养良好饮食习惯的重要性

2.好的饮食习惯的内容

（1）按时定位进食，时间有准备

（2）细嚼慢咽，专心进餐

（3）饮食定量，控制零食

（4）不偏食，饮食多样

（5）注意饮食卫生和就餐礼貌

良好的物理环境

良好的心理环境

适当的进餐速度

进餐时不谈笑打闹

不强迫幼儿进食

四、3—6岁学龄前儿童膳食指南

1.食物多样，谷类为主

2.多吃新鲜蔬菜和水果

3.经常吃适量的鱼、禽、瘦肉

4.每天饮奶，常吃大豆及其制品

5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖量高的饮料

6.进食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长

7.不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯

8.吃清洁卫生、未变质的食物

第三章幼儿常见疾病和意外事故的防护

一、生病的迹象

1.精神

2.表情

3.脸色

4.吃喝

（1）食欲不振

（2）异食癖

（3）食欲亢进

5.大小便异常

（1）大便异常

（2）尿色及排尿次数异常

6.睡眠

7.囟门

（1）前囟凸陷

（2）前囟鼓出

8.体温

二、预防常见病

1.常见呼吸道疾病

（1）急性上呼吸道感染

（2）肺炎

（3）扁桃体炎

2.常见营养性疾病

（1）佝偻病

（2）手足搐搦症

（3）肥胖症

（4）缺铁性贫血

（5）营养性巨幼细胞性贫血

3.常见五官疾病

（1）龋齿

（2）弱视

（3）斜视

（4）急性化脓性中耳炎

4.常见皮肤病

（1）湿疹

（2）痱子

三、传染病概述

1.传染病的概念

2.传染病的特性

（1）各种传染病都有其特异的病原体

（2）传染病有传染性和流行性

（3）传染病有感染后的免疫性

（4）病程的发展有一定的规律性

潜伏期

前驱期

病状明显期（又称急性期）

恢复期

3.传染病流行过程的三个基本环节

（1）传染源

病人

病原携带者

受感染的动物

（2）传播途径

空气飞沫传播

水、食物、苍蝇传播

接触传播

医源性传播

虫媒传播

土壤传播

母婴传播

自身传播

（3）易感者（易感人群）

4.预防传染病的主要措施

（1）发现和管理传染源

早发现病人

早隔离病人

对传染病的接触者进行检疫

（2）切断传播途径

机械法

煮沸法

日晒法

（3）保护易感者

预防接种

体育锻炼

营养与睡眠

四、幼儿常见传染病的种类和预防

1.病毒性急性出疹性传染病

（1）麻疹

（2）风疹

（3）幼儿急疹

（4）水痘

2.其他病毒性传染病

（1）流行性感冒

（2）流行性腮腺炎

（3）流行性乙型脑炎

（4）病毒性肝炎

（5）带状疱疹

（6）手足口病

3.细菌性传染病

（1）百日咳

（2）猩红热

（3）流行性脑脊髓膜炎

五、幼儿常见意外事故的防护和急救

1.心跳停止的急救处理

（1）使病儿仰卧，背部有硬物支撑

（2）挤压心脏

2.意外事故引起出血的类型、止血的方法

（1）出血类型

动脉出血

静脉出血

毛细血管出血

（2）止血方法

加压包扎止血法

指压止血法

止血带止血法

一般止血法

3.骨折和脱臼

（1）骨折

（2）脱臼

4.脑震荡与头部受伤

（1）脑震荡

（2）头部受伤

5.眼外伤的处理

（1）角膜异物

（2）钝挫伤

（3）刺伤、划伤

（4）酸、碱烧伤

（5）鞭炮炸伤

6.中毒

（1）煤气中毒

症状

急救

（2）误服毒物

7.异物进入人体

（1）气管异物

（2）消化道异物

（3）鼻腔异物

（4）外耳道异物

（5）眼内异物

8.鼻出血

（1）病因

（2）症状

（3）预防与护理

9.烧烫伤

（1）立即清除造成烧伤、烫伤的根源

（2）根据受伤的程度不同及时处理创面

10.咬伤、蛰伤致中毒

（1）狗咬伤

（2）蚊子叮伤

（3）蛇咬伤

（4）黄蜂、蜜蜂蛰伤

（5）蜈蚣咬伤

11.小外伤

（1）擦伤

（2）挫伤

（3）割伤

（4）扭伤

第四章幼儿安全与心理卫生教育

一、安全措施和安全教育

1.安全措施

（1）提高安全意识，建立健全规章制度

（2）组织好儿童的活动

（3）环境设施要安全卫生

（4）加强特殊物品的管理

2.安全教育

（1）遵守幼儿园的安全教育制度

（2）遵守交通规则

（3）懂得生活中潜在的危险

（4）教给儿童自救的粗浅知识

3.安全教育的方法

（1）环境教育法——通过浅显易懂的环境创设让幼儿感受安全教育的知识

（2）活动体验法——通过开展丰富多彩的主题活动让幼儿体验安全防护的技能

（3）趣味游戏法——通过生动有趣的游戏活动强化幼儿安全自救的技能技巧

（4）日常渗透法——抓住一日生活常规中各个环节渗透安全教育的方法

（5）随机教育法——抓住日常生活中教育的契机随机进行教育

（6）家园互动法——家园密切配合进一步深化幼儿的自我保护教育

二、幼儿常见问题行为与心理卫生问题的预防与矫正

1.情绪障碍

（1）儿童焦虑症

什么是“儿童焦虑症”

病因

治疗

（2）儿童期恐惧

什么是“儿童期恐惧”

儿童期恐惧产生的原因

预防“儿童期恐惧”

（3）暴怒发作

什么是“暴怒发作”

预防和措施

（4）屏气发作

什么是“屏气发作”

屏气发作的表现

预防

（5）拒绝上幼儿园

表现

预防

2.品行障碍

（1）攻击性行为

（2）说谎

无意说谎

有意说谎

（3）偷盗

3.睡眠障碍

（1）夜惊

表现

诱因

矫治

（2）梦游

表现

诱因

矫治

（3）梦魇

表现

矫治

预防

4.语言障碍

（1）口吃

口吃的表现

引起口吃的诱因

“发育性口齿不流利”不是“口吃”

口吃的矫治

（2）缄默症

5.发育障碍

（1）遗尿症

控制排尿能力的发展过程

遗尿症的定义

遗尿症的病因

“精神性尿频”不是“遗尿症”

（2）儿童期多动征

分类

多动症的表现

病因

矫治

（3）儿童孤独症

症状

诱因

矫治

6.饮食障碍

（1）神经性厌食症

表现

预防

（2）不良进食习惯

表现

预防

7.不良习惯

（1）吮吸手指

表现

预防

（2）咬指甲癖

表现

矫正

（3）习惯性阴部摩擦

表现

措施