第四章 文化学基础

《对外汉语教学引论》刘珣 第四章文化学部分，从意义、语言和文化、语言与跨文化交际、对外汉语教学相关的文化教学、对外汉语教学中的文化教学方法等方面的内容梳理。

第四章 文化学基础

• 意义
  • 要真正掌握一门语言，必须同时学习该语言所代表的文化
  • 对外汉语教学要培养的交际能力实际上是跨文化的交际能力，要以跨文化交际学的理论指导语言教学
  • 外国学习者在学习汉语的同时，一般都要求更多地了解中国社会和文化，甚至要学习专业性的文化知识
• 语言和文化
  • 定义
    • 人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和
    • 主要指的是”精神财富“部分，即与物质文化相对的精神文化
  • 分类
    • 内容
      • 物质文化
        • 表层文化
      • 行为文化
        • 制度文化的一部分中层文化
      • 制度文化
        • 中层文化
      • 观念文化
        • 深层文化
    • 大小文化
      • 大C文化
        • 思想观念和价值体系
      • 小c文化
        • 风俗习惯生活方式行为准则等
  • 特征
    • 文化建立在一定的符号系统上
    • 系统性，从表层到深层组成的复杂的体系
    • 文化是人类在进化过程和社会发展过程中，通过实践创造出来的
    • 具有民族性，以民族的形式体现
    • 具有社会性
    • 文化是发展变化的
  • 语言和文化的关系
    • 关系
      • 语言是文化的重要组成部分，语言和文化是部分与整体的关系，不可分割
        • 都是在社会发展过程中形成的，都是人们在出生以后在一定的社会环境中获得的
        • 文化所具有的民族性，社会性，系统性以及不断发展的特点，语言也具备
        • 一种文化不可能没有与之相应的语言，语言也不能脱离文化独立存在
      • 语言是用于记录文化的符号体系，是文化的主要载体
        • 语言是思维的工具，也是交际的主要工具
        • 文化的创造和发展离不开人的思维活动和社会成员之间的交际活动
      • 语言和文化相互依附，促进，制约
        • 语言的丰富多彩，由文化内容的丰富多彩决定
        • 文化和语言也在相互制约
        • 不能掌握语言就不能理解和体会该语言所表达的文化
    • 启示
      • 语言和文化互相依存，密不可分是一个整体
      • 要真正理解或者研究一种文化，必须掌握作为该文化符号的语言
      • 要习得和运用一种目的语，必须同时学习该语言所负载的文化
      • 对目的语文化了解越多，越有利于语言交际能力的提高
• 语言与跨文化交际
  • 跨文化交际
    • 定义
      • 不同文化背景的人们之间的交际行为，这种交际主要通过语言，称为跨文化语言交际
    • 特点
      • 文化差异与交际障碍
      • 交际原则和价值观念
        • 格赖斯合作原则
        • 利奇的礼貌原则
      • 母语文化的思维定势和对异文化的成见
      • 交际过程中的相互接近和求同趋向
      • 交际的结果，文化的互相影响
    • 阶段 一年左右
      • 蜜月阶段
      • 挫折阶段
      • 调整阶段
      • 适应阶段
    • 原则
      • 互相尊重
      • 互相沟通
      • 互相理解
      • 互相适应
    • 对待不同文化
      • 尊重不同文化
      • 理解和适应目的语文化
      • 求同存异对待文化冲突
      • 为我所用，发展本国文化
        • 四种态度
          • 完全拒绝
          • 完全同化
          • 完全保留母文化，又全盘接受目的语文化，“边缘人”“双文化型”
          • 立足母语文化传统又汲取目的语文化，“外为我用”
      • 从跨文化交际的需要出发，选择文化依附
  • 交际文化
    • 指的是跨文化交际中直接影响信息准确传递的语言和非语言的文化因素
  • 知识文化
    • 跨文化交际中不直接影响准确传递信息的语言和非语言的文化因素
  • 张占一
  • 语言交际文化
    • 隐含在语言系统中反映出一个民族的心理状态，价值观念，生活方式，思维方式，道德标准，是非标准，风俗习惯，审美情趣等等的一种特殊的文化因素，主要体现在语言的词汇系统，语法系统和语用系统当中
• 对外汉语教学相关的文化教学
  • 确立文化教学内容的原则
    • 与语言的学习和使用紧密相关且体现汉语文化特点
      • 语言的
    • 培养跨文化交际能力所必须
      • 交际的
    • 针对外国学习者需要的那部分文化
      • 对外的
  • 文化教学的层次
    • 语言的文化因素
      • 含义
        • 语言教学中的文化教学首先接触的，最重要的部分，主要指的是语言系统各层次的文化内涵和语言使用的社会规约。主要隐含在词汇系统，语法系统和语用系统之中
      • 分类 陈光磊
        • 语构文化
          • 词，词组，句子和话语篇章的构造所体现的文化特点，反映了民族的心里模式和思维方式
          • 汉语结构最大的特点是重意合而不重形式
          • 善于概括，综合，从整体上把握事物而疏于对局部的客观分析合逻辑推理的传统思维方式，天人合一
          • 重视意合也就带来了语言结构的灵活性，简约性
            • 兼类现象
            • 词根复合法
            • 分句结构
            • 流水句
        • 语义文化
          • 词汇中所包含的社会文化涵义，反映了民族的心理模式和思维方式
          • 语言中的文化因素最基本，最大量的表现形式，常常和词汇教学结合在一起
          • 民族文化重特有的事物和概念体现在词汇中
            • 胡明杨
              • 受自然地理环境制约
              • 受特定物质生活制约
              • 受特定社会和经济制度制约
              • 受特定精神文化生活制约
          • 虽然有对应词语，但是词义存在很大的差别
            • 内涵意义
            • 词的褒贬
            • 词义不等值
            • 引申义和比喻义不相同
        • 语用文化
          • 语言用于交际中的语用规则和文化规约，是由不同民族的文化，特别是习俗文化决定的
    • 基本国情和文化背景知识
      • 初级阶段后期和中期阶段语言综合课
    • 专门性文化知识
      • 含义
        • 中国文化史，中国文学史等
      • 高年级开设的文化课
• 对外汉语教学的文化教学原则
  • 要为语言教学服务，和语言教学的阶段相适应
  • 针对性
  • 代表性
  • 发展变化的观点
  • 把文化知识变成交际能力
• 对外汉语教学中的文化教学方法
  • 通过注释直接阐述文化知识
  • 文化内容融会到课文里面
  • 通过语言实践培养交际能力