消化腺

胚胎学是研究动植物的胚胎形成和发育过程的科学，叙述怎样从一个受精卵发育成胚胎，从而了解各种动植物发育的特点和规律的生物学分支学科。也可广义地理解为研究精子、卵子的发生、成熟和受精，以及受精卵发育到成体的过程的学科。

消化腺

• 大消化腺
  • 大唾液腺
    • 腺泡
      • 为腺的分泌部，由单层立方或椎体形腺泡细胞组成
    • 导管
      • 闰管
        • 为导管的起始段，直接与腺泡相连。管径细，管壁为单层立方或单层扁平上皮
      • 纹状管
        • 管径较粗，管壁为单层高柱状上皮。上皮细胞核源，位于细胞顶部：细胞基部有明显的纵纹
      • 小叶间导管和总导管
        • • 小叶间导管由纹状管汇合而成，位于小叶间结缔组织内，管壁由单层柱状上皮逐渐移行为假复层柱状上皮。小叶间导管逐级汇合，最终形成一条或几条总导管开口于口腔，近开口处的管壁渐变为复层扁平上皮，与口腔上皮相延续。
  • 胰腺
    • 外分泌部
      • 腺泡
        • 腺泡腔面可见小的扁平或立方形泡心细胞。胰腺腺细胞属黎液性腺细，细胞呈锥体形，核圆形，靠近基部；基部胞质嗜碱性，顶部胞质含嗜酸性的分泌颗粒，腺细胞分泌多种消化酶。腺细胞还分泌一种胰蛋白酶抑制因子，能防止胰蛋白酶原在胰腺内被激活。
      • 导管
        • 由闰管、小叶内导管、小吐间导管和主导管组成。闰管细而长，管壁为单层扁平或单层立方上皮，其远端逐渐汇合形成小叶内导管，后者进入小叶间结缔组织汇合形成小叶间导管，继而汇合成一条贯穿胰腺全长的主导管，并在胰头部与胆总管汇合，开口于十二指肠乳头。从小叶内导管到主导管，管腔逐渐增大，管壁上皮由单层立方逐渐变为单层柱状，主导管为单层高柱状上皮，并可见杯状细胞。胰腺导管上皮细胞可分泌水和电解质，后者以碳酸氢盐为主，能中和进入十二指肠的胃酸。
    • 内分泌部（胰岛）
      • A细胞
        • • 约占胰岛细胞总数的20%，细胞较大，常呈多边形，多分布于胰岛的周边。电镜下，A细胞的分泌颗粒中等大小，致密芯偏于颗粒的一侧。A细胞分泌高血糖素。高血糖素的靶细胞主要是肝细胞和脂肪细胞，能促进糖原和脂肪分解，抑制糖原合成，使血糖升高，以满足机体活动的能量需要。
      • B细胞
        • • 约占胰岛细胞总数的75%，主要位于胰岛的中央。B细胞的分泌颗粒大小不等，颗粒内有1至数个类晶体样致密芯，芯的形态多样，与颗粒界膜之间间隙较大。B细胞分泌胰岛素。胰岛素主要参与调节糖代谢，能促进细胞吸收血液中的葡萄糖，加速葡萄糖合成为糖原，或转变为脂肪，从而下调血糖水平。
      • D细胞
        • 约占胰岛细胞总数的5%。D细胞与A、B细胞紧密相贴，细胞间有缝隙连接。D细胞的分泌颗粒较大，颗粒芯的电子密度较低，界膜紧贴核芯，无明显间隙。D细胞分泌生长抑素， 以旁分泌方式或经缝隙连接直接作用于邻近的A细胞、B细胞和印细胞，抑制这些细胞的分泌活动。
      • PP细胞
        • • 数量很少，主要存在于岛周边，在外分泌部的导管上皮内和腺细胞间也有分布。PP细胞的分泌颗粒较小，颗粒芯一般为中等电子密度，界膜与核芯之间的间隙窄而清亮。PP细胞分泌胰多肽，具有抑制胃肠运动、胰液分泌及胆囊收缩的作用。
      • D1细胞
        • • 约占人胰岛细胞总数的2%～5%，主要分布在胰岛周边，少数分布在胰外分泌部和血管周围。D1细胞分泌血管活性肠肽（VIP）。VIP能促进胰腺腺泡细胞分泌，刺激A、B细胞分泌，抑制胃酶分泌。
  • 肝脏
    • 肝小叶
      • 中央静脉
        • • 中央静脉位于肝小叶的中央，管壁薄，仅由内皮和少量结缔组织组成；管壁不完整，有肝血窦的开口，其开口处的内皮细胞具有收缩功能，以控制血窦内血液的汇入。中央静脉汇入小叶下脉。
      • 肝细胞
        • • 肝细胞核大而圆，居中，染色质少而着色浅，有1至数个核仁，双核肝细胞较多。此外，多倍体核的肝细胞数量多，以4倍体核为。肝细胞的胞质呈嗜酸性，可有散在的嗜碱性团块。
      • 肝血窦
        • • 肝血窦的内皮细胞扁而薄，有许多窗孔，孔上无隔膜，窗孔大小不等。内皮细胞胞质内有大量的吞饮小泡。细胞间连接松散，内皮外无基膜，仅有少量的网状纤维。因此，肝血窦的通透性很大，除血细胞和乳糜微粒外，血浆的各种成分均可自由出入，有利于肝细胞与血液间的物质交换。
      • 窦周隙
        • • 窦周隙又称Disse间隙，是肝血窦内皮细胞与肝细胞之间的狭窄间隙，宽约0.4 μm，光镜观察难以辨认。由于肝血窦通透性大，故窦周隙内充满来自血窦的血浆，肝细胞血窦面的微绒毛浸于其中。窦周隙是肝细胞和血液进行物质交换的场所。
      • 胆小管
        • 胆小管是相邻细胞间局部质膜凹陷并相互对接形成的微细管道，直径0.5～1 μm，在肝板内相互连接成网。肝细胞在胆小管面形成的微绒毛突入管腔，构成胆小管的相邻肝细胞膜之间有由紧密连接、桥粒等组成的连接复合体，可封闭胆小管周围的细胞间隙，防止胆汁溢入窦周隙内。
    • 门管区
      • • 相邻肝小叶之间呈三角形或不规则形的结缔组织小区，称门管区，每个肝小叶周围有3～4个门管区。其中可见3种伴行的管道，即小叶间静脉小叶间动脉和小叶间胆管。
• 小消化腺
  • 小唾液腺、食管腺、胃腺、肠腺等