会议记录

这是一篇关于会议记录的思维导图，主要内容有产品与分类、日常作业、仓储营销活动、客情售后。

龙帮联共餐饮服务业务流程

• 产品与分类
  • 农批 （烧腊档 卤味档）：2件起
    • 大2批 流通品为主
    • 小2批 以单品为主
  • 餐饮：散称/单包/1件起
    • 早餐：大排档 老字号 美团商家
      • 生鲜肉类
        • 例：猪、牛、羊、鸡、鸭等副产品
      • 面点包点
        • 例：合味优先 包点之家 暖厨等
    • 小吃
      • 酒吧
        • 1. 串类
        • 2. 炸类
      • 私人连锁店
        • 叫：XX炸鸡
        • 少碰上市连锁
      • 网红流动摊
        • 城市美林
        • 康宁路口
        • 坡头体育中心
        • 中澳友谊花园
      • 奶茶店
        • 街头巷尾
        • 美团扎堆点
    • 烧烤
      • 酒吧
      • 大排档
      • 夜宵档
  • 主打品牌
    • 单 品
      • 百里挑一
    • 流通品
      • 例：鸡翅 随处可见
    • 爆 品
      • 流通少 还没有流通：
        • 芳厨 预制
        • 仙谭 炸食
        • 友双 半成品
  • 餐牌 钻研
    • 大众点评 美团 饿了么等软件
    • 规格 数量 单个等核算
    • 成本 利润 分析
    • 引导商家 选购产品
    • 话术 流程
• 日常作业
  • 作战方向
    • 群体分类 客户分析
    • 主攻对象
    • 区域扫荡
    • 碰壁反馈
    • 方案调整
    • 学习 提升 巩固
    • 完善 沉淀 文化
  • 当日工作计划
    • 听话 照做 无论对与错
    • 执行到位
    • 今日事 今日毕
    • 今天计 明天施
  • 深根
    • 反复
    • 积累
    • 坚持
• 仓储 营销 活动
  • 每日仓储更新
    • 猪牛羊鸡鸭鹅
    • 火锅料
    • 调理品：小吃 油炸 预制 半成品
    • 面点类
    • 海鲜
    • 烘培
    • 烧烤串类
  • 大数据分析
    • 主要出售类别和商品
    • 销售百分比 年同比百分比
    • 高销售量商品分析以及仓储量
    • 统筹
      • 个人业绩统筹
        • 日统筹
        • 周统筹
        • 月统筹
      • 个人客户数量统筹
        • 同上
      • 从总任务量倒推
        • 部门业绩
        • 小组业绩
        • 个人业绩
• 客情 售后
  • 出售商品
    • 下单
      • 下单群 申报
      • 品牌 名称 规格 数量
      • 配送地址 时间 联系方式
      • 客户要求备注
      • 运营中心出单
      • 关注配送员 收款群信息
        • 急单 业务员单独配送
        • 详情请关注配送导图
      • 当日款 当日收
    • 客诉
      • 商品质量问题
      • 证据申报 领导拍板 及时
      • 更换商品
      • 折扣减款
      • 情绪维护
      • 裂变