导图社区 品质管理工作
这是一篇关于品质管理工作的思维导图,包含品质分析会、 专项工作、 佳悦授权服务、 需跟进事项、品质工作体系等。
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中国通史第一集
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中国通史第3集
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中国通史第6集
中国通史第7集
中国通史第8集
品质管理
品质工作职责
负责公司全面品质管理工作
品质工作体系
品质巡检
每日
日常巡检
检查内容:软硬件
检查方式:不定时、不定路线,避免被一线摸清规律
每月
专项品质检查一次
检查内容:制定计划后与部门负责人及高管确认
检查人员:分管高管、相关部门/职能负责人
检查时间:一般为每月第二周,任意一天
检查产出:品质专项检查报告
结果:跟进所有问题得到有效整改
月度品质检查一次
检查内容:公司全面品质检查
检查人员:公司高管、主要部门负责人、相关职能负责人
检查时间:一般为每月最后一周,任意一天;遇重大节假日变为品质安全联合大检查,需与安全管理部韩经理提前沟通确认
检查产出:品质月检报告
每季度
Internal Audit
检查原则:原则上每季度做一次,具体视情况而定
检查对象:一线业务部门,房务、餐饮、物业、工程、安全
检查内容:标准、服务、文档、硬件等全方位内部审计
检查产出:内部审计报告,具体报告形式自定
结果:跟进督促整改,提升项目品质与服务水平
半年度
外出参观
参观业态
酒店业态
物业业态
参与人员
根据业态邀请相关部门人员
品质分析会
月度品质分析会
会议级别:公司一级会议
会议时间:每月第二周周二下午
会议内容:盘点过去一个月公司在品质工作上的工作
会议主架构:工单分析+案例分析+品质亮点盘点+竞品携程数据,具体参考以前历次品质分析会。具体架构可重新搭建,以吴总和高管确定为准。
参会人员:公司高管、各部门负责人、前厅经理、客房经理、餐厅经理、厨房负责人、员工餐厅负责人、工程经理、物业客服经理、物业环境经理、所有销售经理、市场传讯主任、梦佳速业务经理及各部门业务外包驻场经理。 同时,可根据每次不同主题邀请相关职能同事参加。
重要提醒: 1、每次邀请不同部门同事讲解案例,工单分析部分可邀请工程部相关同事讲,也可自己讲。 2、每次品质分析会准备材料需充分与相关部门做好沟通、确认,以及验证。 3、基础逻辑为:有案例→问题分析→原因剖析→解决方案→落实机制。 4、可结合月度品质专项检查设定不同主题开展相关内容。
季度及年度品质分析会
以季度、年度视角审视、总结品质工作,主要为工单分析、品质亮点部分,架构中其他部分正常即可。
专项工作
高管布置专项工作,进行重点督办或跟进
佳悦授权服务
目的:鼓励、引导一线员工主动发现客户潜在需求,自发为客户提供个性化的惊喜服务,进而与客户建立良好的关系,提升客户的整体感受和体验,打造北京酒店公司高端、专业以及独具个性化的服务与企业形象。
工具:佳悦备用金5000元
部门:房务部、物业服务部、运营部、安全管理部、餐饮部、科技信息职能
主要工作:督促部门使用佳悦授权为客户提供服务,定期组织召开佳悦大师会议,月末备用金盘点,费用报销
需跟进事项
五方对讲专项工作
目标:确保五方对讲通话质量清晰
进度:工程部方案进行中
具体工作:待五方对讲施工改造完成后,跟进测试五方对讲通话效果,确保通话清晰
公寓中英文字体logo专项工作
目标:确保公寓中英文字体logo平整、美观
进度:模版由工程部采购中
具体工作:待字体模具到货后,督促工程部整改;完成后进行复查,确保所有中英文字体美观