战区发展规划1.0

战略发展规划包括自我复盘，年度目标复盘，市场复盘，资源复盘，发展规划。详细的阐述了每一部分的知识内容。感兴趣的小伙伴可以看看哟。

战区发展规划1.0

• 1.自我复盘
  • 1.优点
    • 1.学习力
    • 2.思考力
    • 3.执行力
  • 2.缺点
    • 不表现自己的情商
• 2.年度目标复盘
  • 1.市场目标复盘
    • 1.单店日均6000
    • 2.实际单店日均4500
      • 1.吉安、赣州区域疫情封店，目前有10家店左右被封店，且封店的的门店为高健康指数的门店，所有对整体的单店日均有直接的影响。
      • 2.疫情解封+旺季到来，门店整体日均达到6000没有问题。
  • 2.财务目标复盘
    • 1.会员新增20000
    • 2.新增3800
      • 正常月度新增在5000-6000，冬季旺季到来，只要保持正常发挥，达到20000没有问题。
  • 3.管理目标复盘
    • 1.团队2名带教经理
    • 2.实际已全部完成
• 3.市场复盘
  • 1.疫情反复
    • 1.疫情的发展是最大的不确定数，封城封店还是继续发生。
    • 2.疫情反复，不管是对老加盟商还是意向加盟商都会产生直接的影响。
  • 2.市场疲软
    • 1.顾客方面：购买力的疲软。
    • 2.加盟商方面：疫情反复，开新店暂缓
  • 3.内卷加剧
    • 1.各种品牌火锅开启区县级下沉战略，对门店有直接的影响。
    • 2.下沉品牌：季季红、小龙坎、川西坝子、豪渝、德庄等
    • 3.品牌火锅和当地杂牌火锅为了争抢客源，争相开启抖音团购等自杀套餐，内卷加剧。
  • 4.二店一般
    • 1.已经闭店区域新开二店的，会对新店有直接的影响。顾客对门店和品牌的认知，还是停留在已经倒闭的门店和品牌，认为没有竞争力已经被淘汰。
    • 2.二店无法享受到首店的市场关注红利，当地消费者对品牌已经有了初步的印象
    • 3.二店没有在一店的基础上有明显的升级，所以，对消费者吸引力不大，整体客群还是以一店原来客群为主，新增客群不明显。
• 4.资源盘点
  • 1.加盟商
    • 1.谢谋亮
      • 12家店
    • 2.张观文
      • 3家店
    • 3.肖鹏林
      • 3家店
    • 4.邓小春
      • 3家店
    • 5.刘文君
      • 3家店
    • 6.李燕彬
      • 3家店
    • 7.黄亮华
      • 3家店
    • 8.熊杰
      • 1家店
    • 9.陈星星
      • 1家店
    • 10.余芝
      • 3家店
    • 11.刘顺发
      • 5家店
    • 12.刘思龙
      • 5家店
    • 13.戴建兵
      • 12家店
    • 平均4家店/人
  • 2.人才盘点
    • 带教经理2名
      • 1.陈玖云
        • 1.优点
          • 执行力、细节、情商高
        • 2.缺点
          • 担当
      • 2.董清清
        • 1.优点
          • 基础操作扎实
        • 2.缺点
          • 关于门店经营管理的认知需要提高
• 5.发展规划
  • 1.战区
    • 1.稳
      • 稳定基本盘，要稳中有增。
        • 1.基本解释
          • 1.通过三年的时间对加盟商进行培训带教，培养加盟商多店管控能力，以及团队的的发展带教，形成了一批具备多店管控能力的队伍。
          • 2.在现有基础上，通过不断地带教和深度沟通，让门店具备管理一年以上多店的能力，并进一步延长生命周期。
          • 3.帮助后进团队成长，逐步达到区域基准线水平。
        • 2.具体动作
          • 1.保持巡店频率
            • 按照公司规定的巡店规范：每月一巡，
          • 2.提升巡店质量
            • 1.更加侧重各项标准的检查
            • 2.公众基础表单工具使用的检查和带教
            • 3.对于巡店中发现的问题整改进度的持续追踪
          • 3.开展战区密训
            • 1.时间周期
              • 每三个月为一个周期
            • 2.开课地点
              • 战区内部巡回开展
            • 3.上课形式
              • 1.酒店会议室
              • 2.酒店套房
            • 4.费用收取
              • 所有费用平摊
            • 5.培训内容
              • 1.基础认知
              • 2.常见问题
              • 3.基础操作
              • 4.问题答疑
        • 3.需要的协助
    • 2.夯
      • 夯实基本功，建信任飞轮
        • 1.基本解释
          • 1.通过三年时间的磨合，建立跟加盟商的信任关系，在经历信任飞轮的多次运转之后，跟区域加盟商的相互信任度处于较高水平。
          • 2.之前的培训和带教，以打开认知为主，接下来培训和带教以夯实基础操作和技能为主。做到高认知，熟操作，理论实践双优。
          • 3.保持沟通频率和及时有效的深度沟通，关系加盟商的阶段性诉求和困惑，成为能够帮助加盟商多阶段成长的赋能部门。
        • 2.具体动作
          • 1.通过带加盟商巡店，帮助加盟商建立品牌视角，多维度看待门店的经营管理。
          • 2.及时有效的深度沟通，倾听当前阶段下加盟商的真正诉求，并及时予以帮助。
          • 3.组织团建，增加区域伙伴之间的熟悉度和奋斗情感。
        • 3.需要的协助
    • 3.拓
      • 开拓新品牌，一城一生态
        • 1.基本解释
          • 1.依据“一城一生态”的三年战略规划，积极开拓新品牌，加密江西市场。
          • 2.结合老加盟商新阶段的诉求，帮助加盟商建立当地的品类矩阵。
          • 3.发挥会员品牌门店通用的作用，夯实大家现行的会员推广策略的重视。
        • 2.具体动作
          • 1.第三品牌的打样
          • 2.多品牌矩阵项目筹备
          • 3.多品牌矩阵人才培养
        • 3.需要的协助
  • 2.创业学堂
    • 1.培训体系搭建运行
      • 1.培训需求分析
      • 2.培训课程建设
      • 3.内部讲师养成
      • 4.培训计划制定
      • 5.培训计划实施
      • 6.培训评估与改进
      • 7.培训课程开发
      • 8.培训制度制定
      • 9.培训组织实施
      • 10.培训设施管理
    • 2.培训系统落地升级
      • 1.培训需求调研
      • 2.培训计划制定
      • 3.培训课件升级
      • 4.培训效果跟踪
      • 5.加盟商讲师选拔培养
      • 6.讲师课酬制定
      • 7.培训场地升级
      • 8.培训流程升级
      • 9.课堂趣味性打造
      • 10.优秀学员落地实践视频拍摄
    • 3.对外店长培训班
      • 1.时间
        • 2023年2月份启动
      • 2.地点
        • 1.博联三楼会议室
        • 2.单独租赁办公场地
      • 3.授课方式
        • 1.全日制30天
        • 2.周末班90天
      • 4.商业模式
        • 1.向学员收取培训费3000元
        • 2.向门店收取人力资源费3000元
      • 5.组织构成
        • 1.科研部、授课部
          • 3-5人
        • 2.市场部
          • 5人
        • 3.行政部
          • 1-2人
      • 6.培训对象
        • 1.应届毕业生
        • 2.在读院校学生
        • 3.想从事餐饮的人群
        • 4.想晋升的餐饮从业者
      • 7.输出对象
        • 1.辣子千红门店
        • 2.其他餐饮门店
  • 3.个人
    • 1.战区
      • 1.辣子千红
        • 根据加盟商意愿情况确定本年度下半年开店数量
      • 2.蜀社
        • 根据加盟商意愿情况，开设2-3家蜀社小镇火锅
      • 3.早餐
        • 打造第三品牌，本年门店数达到10家左右
      • 4.烧烤
        • 1.年前完成打样，年后开始招商加盟
        • 2.第三品牌董事长
    • 2.创业学堂
      • 1.培训体系
      • 2.对外店长班