导图社区 0015、咖啡行业:比瑞兴咖啡任性?付费一次,咖啡天天喝,这个模式值得餐饮店借鉴
这是一篇关于0015、咖啡行业:比瑞兴咖啡任性?付费一次,咖啡天天喝,这个模式值得餐饮店借鉴的思维导图,包括:咖啡店的付费订阅服务、类似案例、小结、订阅模式。
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0015、咖啡行业:比瑞兴咖啡任性?付费一次,咖啡天天喝,这个模式值得餐饮店借鉴
咖啡店:付费订阅服务
只提供两种类型快速杯咖啡
3个会员计划
1. 每月6500日元
每天订购喜欢的特色咖啡
咖啡欧蕾
香草欧蕾
防弹咖啡
每瓶热量接近一个汉堡,可以不用吃早餐就能补充早餐热量,起到减肥效果
每杯500-800日元
每次到店可以喝一杯特色咖啡
每天不限次数
2. 每月3000日元
每次到店可以喝一杯大杯美式咖啡
3. 每月2000日元
每次到店可以喝一杯小杯美式咖啡
成果
1. 客户数量大幅提升
2. 客户每月到店次数数倍提升
到店次数平均达到20次
3. 带动周边商品销售增长10倍
推出生啤订阅计划
支付100日元,可买到一杯清凉啤酒
4. 店员与客户容易建立友好的关系
5. 客户忠诚度提升
类似案例
1. 野狼拉面
一天一碗野狼拉面生活的订阅计划
用户每月支付8600日元
每天到店领取一份野狼拉面
如果一周之内到店5次,平均每碗的价格就是430元
吸引了大量的周边上班族和学生党
每天来店的客户提升了近20倍
客户每天都会排起长长的队伍
口碑和知名度也得到迅速的传播
2. 现打果汁店
每月支付3800日元,每月限定50名客户
每天到店领取一杯当日现调果汁
好处
确保客户不会跑到竞争对手店里
提升竞争力
增加客户黏性
3. 酒吧
每月支付3000日元
到店每天啤酒喝到饱
不同订阅计划
订阅6个月
只需支付13000日元
解决了酒吧客源不稳定的问题
客户预先支付,解决现金流的问题
小结
1. 咖啡店采用咖啡任你喝到饱
吸引客户购买周边商品消费
比如,简餐
2. 拉面馆采用一天一碗野狼拉面生活的订阅计划
提升了客户到店率
从客户流失到客户排起长队来吃面
3. 现打果汁的订阅计划
4. 酒吧的订阅计划
解决客源不稳定的问题
解决了资金周转的问题
订阅模式
电商订阅
内容订阅
实体店订阅
各行各业都在挖掘订阅模式的创新
亚马逊Prime会员
Netflix视频订阅
各种音乐订阅计划
进入订阅经济时代
水果店、餐饮店、减肥店、便利店等实体店都在尝试订阅模式