0349、烧烤行业：巧用杠杆借力，2元的烤串卖到10元，小伙一年轻松赚了50万

这是一篇关于0349、烧烤行业：巧用杠杆借力，2元的烤串卖到10元，小伙一年轻松赚了50万的思维导图，主要内容有杠杆借力、借力、分析、总结。

烧烤行业

• 0349、烧烤行业：巧用杠杆借力，2元的烤串卖到10元，小伙一年轻松赚了50万
• 杠杆借力
  • 你想卖掉你的产品A，但是因为一些特殊原因，你的产品A并不好卖，
  • 比如，价格没有优势、质量没有优势、或者竞争太大等，所以需要借助另外一个产品B来卖掉！
  • 一般的做法是，把产品A进行包装，打造成一款“质量过硬、市场抢手、免费赠送”的产品。
  • 而整个过程中，使客户的焦点全部放到了产品B上，从而实“偷天换日”般的卖掉了A产品。
• 借力
  • 有一位专门烤羊肉串的小伙，他利用了经典的营销思维杠杆借力，把他的羊肉串变得更畅销了，实现了年入50万的，自己开店的梦想。
  • 他想的办法是：他去周边的餐厅找老板谈“合作”，而且这些餐厅并不是那种很高端的饭店，就是普通的小餐馆。
  • 一般的餐厅，在顾客点完菜等候的时间，都会给顾客放盘凉菜，或者花生瓜子等小吃，让他们边吃边等待
  • 看来饭店的服务还是很周到的，但是这些赠送的小吃，都是要成本的，不可能加在客人的饭钱里
  • 免费赠送的这些小吃，一个月采购费也得2000多。和饭店谈合作，帮他把这笔钱节省掉
  • 合作
    • 给来饭店吃饭的人，按人头，我每人都免费送两串羊肉串，每人仅限1份
    • 条件是：在饭店门口，给一个5平米的地方，让我放一个摊子，来烤我的羊肉串
• 分析
  • 来吃饭的人的特点：
    • 1、等餐中，很无聊； 2、来吃饭的人，肯定是肚子很饿的人。
  • 所以肉串肯定很快就吃完了。试想一下，他会不会再点几串？尤其是肉串味道还比较不错的情况下
  • 烤串的价目表是单独制作的一份，这份价目表比平常的价格高出了30%，因为这样，他可以把前面全部赠送的烤串成本给收回来。
  • 出来吃饭的人就是要花钱买东西吃的，这么好吃的肉串，好不容易碰上，谁会纠结价格？
  • 即使有仔细看价格的客人，那么也不在意这微小的价格差，毕竟烤串的价格一直也是飘忽不定
  • 小摊上可能就3元，饭店里可能就5元10元，所以肯定不会太纠结，好吃就得了。
  • 就这样，利用饭店来做杠杆，进行借力营销，每天的的营业额都很给力，最终他一年能收入50万，一年后，他成功的开起了自己的烧烤店。
• 总结
  • 所有的营销都建立在
    • 前期
      • 预热
      • 落差
      • ……
    • 中期
      • 团队启动
      • ……
      • 阶梯奖励
      • pk激励
    • 后期
      • 承诺兑现
      • ……
    • 卡模式没有失败，只有测试不成功