通过摸底后明确了学校周边的基本情况:发现3年老店也不是非常难搞定的,很平常,点单、制作、结帐,走人。
当我把这个结果和老板说了,就轮到他奇怪了“每个奶茶店都是这样的,有什么不一样吗?”
根据对比优化,我给她定位做一家像咖啡店的奶茶店,有座位、有室内等,
这样不仅能让顾客停留与休息、更能显我们奶茶店与众不同、定位不同,避开竞争,才能赢得市场。
产品方案
设计出更加丰富的占卜奶茶,比如:问爱情、问学业、问家庭
会员制:比如,有顾客点单,喝完买单后、让服务生说:
这时你会不会让到手的奶茶飞了呢,肯定不会,因为那个学生每学期喝奶茶,也喝的不少,这样一学期下来还是省下不少钱。
三天开业试了一下,就有两千左右学生办会员卡,会员费用达到4万多。当你感觉这个方案已经完了,那你就错了。