蔬菜栽培2

蔬菜栽培 的生产流程是：播种→育苗→作畦→定植→施肥灌溉→植株调整→收获，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。

播种

• 生产流程：播种→育苗→作畦→定植→施肥灌溉→植株调整→收获
• 种子
  • 种子
    • 农业种子: 泛称"播种材料", 即凡是用来作为繁殖的器官或营养体, 包括真种子, 果实, 营养器官, 菌种四类
    • 类型
      • 真种子: 受精后的胚珠发育而成的繁殖器官, 是植物有性生殖过程的产物
      • 果实：由胚珠与子房构成
      • 菌种：真菌的孢子, 常将人工培养的纯菌丝体连同培养基质一同叫做菌种
  • 种子寿命
    • 种子寿命：种子群体在一定环境条件下保持生活力的期限，即种子能存活的时间
    • 影响因素：内部因素(遗传特性, 生理状态等)和外部因素(发育条件, 贮藏环境等)
  • 种子贮藏
    • 目的：延长种子的使用年限
    • 途径：抑制种子的呼吸作用，如低温, 干燥, 缺氧
  • 种子品质
    • 纯度: 合格种子占总数的百分数。净度: 种子量占总重量的百分数。饱满度: 通常用千粒重表示
    • 发芽率: 样本种子中发芽种子的百分数。反映种子最终发芽的能力
    • 发芽势
      • 发芽势: 在规定时间内供试种种子中发芽种子的百分数
      • 反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标, 表示种子生活力的强弱程度
    • 种子活力
      • 种子活力: 种子发芽和出苗率, 幼苗生长的潜势, 植株抗逆能力和生产潜力的总和
      • 氮蓝四唑染色法鉴定: 氮蓝四唑TTC(无色)→脱氢酶→TTF三苯甲腺, 红色
• 种子处理
  • 种子处理：种子播种前采用的物理，化学处理措施的总称
  • 目的：精选种子; 促进种子发芽; 杀菌消毒; 促进壮苗, 早熟, 增产; 增强抗逆性; 打破休眠
  • 种子消毒：高温灭菌；药液浸种；药剂拌种
  • 物理处理：γ射线处理(提高种子发芽率和出苗率)；变温处理(提高幼苗对低温的适应性)；干热处理；低温处理
  • 化学处理：打破休眠(H2O2, KNO3, 赤霉素);促进萌发出土(25%PEG处理提高发芽整齐度); 种子药剂消毒(同药剂拌种)
• 浸种
  • 浸种处理：在播种之前用水对种子进行浸泡的种子处理方法
  • 一般浸种；温汤浸种；热水烫种
• 催芽
  • 催芽：将吸水膨胀的种子至于适宜的温度条件下, 促使种子较迅速而整齐一致萌发的措施
  • 在整个催芽过程中, 催芽初期可使温度偏高, 出芽后逐渐降温防止胚根徒长进行蹲芽
  • 条件：适宜温度; 充足氧气; 饱和湿度; 光照(需光型: 胡萝卜, 芹菜, 莴苣, 茼蒿; 中光型: 豆类, 菠菜; 嫌光型: 瓜类, 茄果类, 葱, 韭菜)
  • 注意事项
    • 1.防止缺水, 造成籽干, 芽干; 多水, 造成沤籽 2.防止温度过高过低
    • 3.萌动时停止搓洗和漂洗，防止伤芽 4.防止胚芽过长, 以＜0.5cm为宜
• 播种
  • 方式
    • 人工播种
      • 撒播
        • 撒播：作物的种子均匀地撒在田地里的播种方式
        • 应用：生长期短，营养面积小，种粒小的速生菜类
        • 优点：播种量大，播种速度快
        • 缺点：不便机械操作，对土壤质地，作畦质量，撒籽技术，覆土厚度等要求较高
      • 条播
        • 条播：把种子按行均匀地播种的方式
        • 应用：生长期大, 营养面积大, 中粒种的菜类; 需要中耕培土的菜类; 速生菜可宽幅多行条播
        • 优点：便于机械操作；灌溉用水经济；土壤透气性好
      • 穴播/点播
        • 穴播/点播：按一定距离进行开穴，每穴插入数粒种子，随即进行覆土或覆盖
        • 应用：生长期较长, 大粒种的大型菜类, 瓜类, 丛植类(韭菜, 菜豆等)，营养繁殖器官
        • 优点：便于机械操作; 节省用种量; 在不利条件下创造局部温水气条件, 保全苗, 苗壮
    • 机械化播种
  • 方法：干籽直播；湿播(穴内点水，遮阴)
  • 播种时期
    • 适期播种重要性：收益高低；产量高低；品质优劣；病虫害较轻；产品能否形成
    • 适期播种确定原则：使产品上市期，处在露地蔬菜上市空缺期
  • 播种量
    • 播种量：单位面积播种的种子粒数或重量
    • 影响因素：蔬菜种类; 设施, 气候条件; 播种方式(撒播＞条播＞穴播；直播＞育苗移栽); 种子质量; 自然灾害
    • 播种密度：单位面积播种的种子粒数
    • 播种密度主要决定于蔬菜叶片展开度, 生长速度, 播种上苗床上生长时间长短, 种子大小, 育苗设备, 播种方法
  • 播种品质：出苗率，出苗速度，整齐度，秧苗健壮程度