蔬菜生长4

蔬菜栽培受环境因素影响，如土壤和气体，土壤总体要求需肥，不同种类或者各生育时期的蔬菜需要不同土壤英语，还有气体环境中的气体运动、CO2施肥、有害气体，一起来看吧。

环境因素

• 土壤营养
  • 土壤条件：质地(沙壤土, 壤土, 粘壤土)；溶液浓度；酸碱度(弱酸性土壤, 中性土壤, 碱性土壤)
  • 土壤营养
    • 总体需肥
    • 不同种类：叶菜类；果菜类；根, 茎, 叶球类
    • 各生育时期：发芽期；幼苗期；产品器官形成期
  • 土壤环境特征
    • 温度高, 湿度大；气体流动性差；种植强度大, 根系残留多
    • 施肥量大，盐渍化程度高(轻度盐渍化, 土壤板结；重度盐渍化, 土表盐析出)
    • 连作障碍
      • 连作障碍：同一种作物或近缘作物连作以后, 即使在正常管理下, 也会产生产量降低, 品质变劣, 病害严重, 生育状况变差的现象
      • 产生原因：土壤次生盐渍化; 土传病虫害的积累; 自毒作用; 土壤菌群失调
  • 化感作用：植物通过向环境释放特定次生物质从而对邻近其他植物(微生物及自身)生长发育产生有益, 有害影响
  • 自毒作用：某些植物通过地上部淋溶, 根系分泌和植物残茬腐解等途径来释放一些物质, 从而对同茬或下茬同种或同科植物生长产生抑制作用，是化感作用的特殊形式
  • 化感物质
    • 化感物质：植物的次生代谢物质, 水溶性有机物, 直链醇, 芳香族醛和酮
    • 进入环境途径：挥发；淋溶；分泌；腐释
  • 土壤微生物
    • 光合细菌；硝化细菌；乳酸菌；酵母菌；土壤放线菌
    • 有益微生物受到抑制，土壤微生物多样性的降低趋势，有害微生物大量发展
• 气体环境
  • 气体运动
    • 边界层阻力
      • 流动气体具有"粘性", 在叶片表面产生粘滞的切应力, 形成气流速度降低的边界层
      • 大小：与接触面积成正比；与气流速度成反比
      • 一般, 风速越大, 边界层阻力越小, CO2扩散速度越大 植物光合作用越强
      • 风速过大, 会增加叶的蒸腾速率, 使气孔关闭, 造成气孔阻力增大, 光合作用降低
    • 乱流大气阻力
      • 速度, 压强等流动要素随时间和空间作随机变化, 质点轨迹曲折杂乱, 互相混掺的流体运动
      • 乱流大气阻力对CO2扩散过程和蔬菜生长发育的影响很小，可忽略不计
    • 对植物形态的影响
      • 设施环境引起作物徒长原因：高温, 高湿, 弱光, 气体运动
      • 机械拂擦模拟气流运动, 显著延缓幼苗植株节间长度，提高茎粗和株高比, 生长延缓程度随处理强度的增加而增加
      • 气流影响植物机械运动, 从而影响植物内源激素的合成与分布——植物进化而来适应生态环境的生理机制
  • CO2施肥
    • CO2施肥技术：向作物生长环境中补充CO2，以促进植株光合作用的一种施肥措施
    • 影响
      • 光合作用：增加Rubisco羧化能力; 降低光饱和点; 提高PSII活性；增加光合速率, 提高产量
      • 产量品质：提高器官中糖含量, 提高品质
      • 矿质营养：降低N, P, K, Ca, Mg的相对含量；增加植物C/N, 减少虫害
      • 蔬菜生长发育
        • 弱酸性环境, 细胞壁塑性增强, 促进细胞膨大
        • 增加株高, 茎粗, 叶片数, 叶面积等，促进花芽分化
        • 促进蔬菜生长发育，提早上市
    • 高CO2浓度光合驯化
      • 1.气孔反馈调节, 阻力增加 2.淀粉粒的积累, 破坏基粒排列
      • 3.同化产物积累, 引起反馈调节 4.叶肉细胞酸化, 导致酶活性下降
    • 施肥技术
      • 时间
        • 在作物一生中光合作用最旺盛的时期和一日中光照条件最好的时间进行
        • 幼苗期: 培养壮苗, 缩短苗龄；叶菜: 幼苗定植后开始；果菜: 开花结果期开始
      • 技术：二氧化碳钢瓶法；化学反应法；燃烧法；生物反应法
  • 有害气体
    • NH3和NO2：最低危害浓度: NH3: 5 ppm；NO2: 3 ppm；pH试纸检测
    • SO2和CO
      • 来源：含硫燃料燃烧，未腐熟有机肥发酵，硫磺粉熏蒸消毒
      • 最低危害浓度：SO2 0.2 ppm；CO 30 ppm
      • 防治方法：使用脱硫肥料, 封闭烟道缝隙；不施用未腐熟有机肥；加强通风
    • 乙烯
      • 最低危害浓度：CH2=CH2 0.05 ppm
      • 加速或诱导衰老, 叶片不正常偏上生长, 失绿黄化变形, 落叶或大量落花落果, 生长/开花受阻
    • CI2
      • 最低危害浓度：CI2 0.03 ppm
      • 由叶片气孔进入叶肉组织, 破坏叶绿素和叶肉组织, 开始时叶缘变白干枯, 严重时整个叶片死亡