天然药物的提取方法与技术2

天然药物的提取方法与技术2的思维导图，依据“相似相溶”原理，选择对有效成分溶解度大，而对其他成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织中溶解提出的方法。

天然药物化学提取方法与技术

溶剂提取法

原理

依据“相似相溶”原理，选择对有效成分溶解度大，而对其他成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织中溶解提出的方法。

极性大成分在极性大溶剂溶解 小 小

溶剂选择原则

相似相溶

亲水性成分－极性溶剂，亲脂－非极性溶剂

溶剂对若提取成分溶解度大，杂质……小

溶剂不能与所提取成分发生化学反应

溶剂尽可能价廉安全易得

溶剂极性和ε有关，ε↑，极性越大

常用溶剂

水(无机溶剂)最常用 亲水性有机溶剂，乙醇溶解范围最广，最常用 亲脂性有机溶剂

提取方法

浸渍法

分类

冷浸法

温浸法

概念：将药材用适当的溶剂在常温或温热的条件下浸泡一定时间，浸出有效成分的一种方法。

适用范围：有效成分遇热易破坏及含淀粉、果胶、粘液质、树胶等多糖物质较多的天然药物。

特点：操作方便，简单易行，提取时间长，效率低，水浸提掖易霉变

不加热

渗漉法

概念：将药材粗粉置渗漉装置中，连续添加溶剂使渗过药粉，自上而下流动，浸出有效成分的一种动态提取方法。

优缺点：有较大浓度差，提取效率高于浸渍法；溶剂用量大，提取时间长

常用溶剂：水、乙醇、酸或碱液。 适用于遇热易破坏的成分。

操作过程

粉碎→润湿→装筒→浸渍→渗漉

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操作技术

粉碎

浸润

装筒

排气

浸渍

渗漉

煎煮法/似煎药

将药材加水加热煮沸，滤过去渣后取煎煮液。

试用范围：有效成分能溶于水且不易被水，热破坏的天然药物。 溶剂：水(明火加热)不能用有机溶剂易溶易爆 仪器:砂锅，不锈钢，不能用铁器 不适用于提取含挥发油成分及遇热易破坏的天然药物，含多糖类丰富的药材。

特点：操作简单，效率高于冷浸法。

要求:大火转小火保持微沸(大火煮沸，小火微沸保持30min)不补充水

微沸是药材上下翻滚但药液不升高

回流提取法

适用范围：脂溶性较强的天然药物化学成分的提取，如萜类、甾体、蒽醌等；若采用甲醇或含水乙醇等溶剂，亦可提出水溶性化合物，且杂志较少。

不适于对热不稳定的成分。

特点：提取效率高，溶剂消耗量较大，操作较麻烦。

有机溶剂加热时，常用此方法。



连续回流提取法(回流提取法＋索式提取器)

少量有机溶剂连续循环回流提取，充分将有效成分完全浸出的方法。

适用范围：脂溶性化合物，药量少时多用该法提取。

特点：效率高，溶剂用量少，浸出液受热时间长。

不适宜对热不稳定成分的提取。

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超声提取法

利用超声浸提有效成分的方法

适用范围:适用于遇热不稳定成分的提取

特点:时间短，效率高，无需加热，能避免高温高压对目标提取成分的破坏。

影响因素

溶剂的选择

提取的方式

药材的粉碎度

打粗粉，并非越细越好

温度

时间

浓度差

药材干湿程度

其他提取方法

水蒸气蒸馏法

是一种利用某些挥发性成分与水或水蒸气共同加热，能随水蒸气一并蒸馏出，经冷凝后分取或获得的性质，使之从天然药物中提取出的方法。

适用范围:具有挥发性，能随水蒸气镏出而不被破坏，不容或难溶于水，与水不发生化学反应的天然药物化学成分。

特点:工艺简单，操作简便实用性强，易于推广。



升华法

利用某些固体物质具有在低于其熔点的温度下受热后，不经熔融就直接转化为蒸气，遇冷又凝固为原来固体的性质，使之提出。

原理:

适用范围：具有升华性的某些生物碱类，香豆素类，有机酸类的提取。

特点:时间长，损失较大，易使天然药物炭化，伴随产生的挥发性焦油状物黏附在升华物上，难以去除，物质分解。



超临界流体萃取法

是一种利用某物质在超临界区域形成的流体，对天然药物中有效成分进行萃取分离的新型技术，集提取和分离于一体。

常用做超临界流体的物质：二氧化碳

适用范围：提取分离挥发性成分，脂溶性成分，高热敏性成分，易氧化分解成分。

特点：易于操作，可调节范围广，选择性和溶解性能好，产品纯度高，萃取速度快。