导图社区 麦当劳的人才梯队培养
麦当劳为什么能发展3万家门店?不仅仅是产品的标准化,更多是人才的梯队培养。
详细解读西贝莜面村的顶层设计: 企业使命:守护中国食品安全,养成健康饮食习惯 企业战略:拳头产品、权威产品、梦想化身 品牌战略:超级符号、话语体系、产品结构
蜜雪冰城为什么可以千城万店,看看都做了哪些品牌营销升级,这是蜜雪冰城请咨询公司做的品牌全案,非常值得大家学习,本次提报摘要: 一、对蜜雪冰城的四个判断 二.蜜雪冰城的使命与责任 三.蜜雪冰城的战略重心与决胜点 四.蜜雪冰城品牌战略 五.持续改善:打造更卖货的门店 六.设计门店就是设计顾客旅程
想快速扩张做连锁,就需要解决人才培养的问题,如何培养店长就尤为重要,例如门店的组织结构设计,店长的主要工作流程等
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项目时间管理6大步骤
项目管理的五个步骤
电商部人员工作结构
电费水费思维导图
D服务费结算
组织架构-单商户商城webAPP 思维导图。
暮尚正常运转导图
批判性思维导图
产品经理如何做好项目管理
车队管理
麦当劳的人才梯队培养
一、麦当劳培训体系概况
理念与文化
以人为本
全职业生涯管理
普通员工
企业文化
岗前培训
基础课程
中级管理者
管理学课程
成本控制与销售
高级管理者
如何帮助管理者成长
主要方法
在岗培训
学徒培训
工作轮岗
脱产培训
汉堡大学
两周的基础职工课程
11天的高级职工课程
二、麦当劳人员员工培训
训练团队
训练经理
训练协调人
训练员
训练内容
新员工
到岗后的餐厅职前培训
餐厅训练员
训练四步骤的培训
准备
呈现
试做
追踪
训练核心内容
确保员工在各岗位工作的技能知识培训
其他与营运相关的业务知识培训
训练原则
训练人员配备原则
1:8原则
一名训练员负责8名员工一对一训练
新员工训练原则
3/30计划实施
岗位先修原则
训练实施
制定训练需求分析
排定训练计划与餐厅员工和训练组沟通
将训练计划落实到班表中
训练员实施计划并由管理组追踪
训练工具
营运训练手册
员工训练手册
训练需求分析
单项岗位工作检查表
各岗位VCD
训练追踪卡
员工训练追踪
餐厅所有管理组参与
由餐厅训练小组追踪
落实到每一个员工
训练追踪网络图每月更替
三、麦当劳管理组培训
餐厅经理
制定餐厅管理组的计划和个人发展计划
餐厅管理组
第二副理以上人员协助餐厅经理直接参与训练计划的实施和追踪
麦当劳训练部
向各不同层面的管理组进行相关的培训和追踪
培训路线
见习经理
基本值班管理课程
高级值班管理课程
第二副理
地区仪器课程
系统管理课程
第一副理
餐厅领导务实课程(汉堡大学)
企业领导务实(训练中心)
培训课程
见习经理——基本营运课程
第二副理——基本管理课程
第一副理——中级管理课程
餐厅经理——高级管理课程
MDP理论知识学习
餐厅楼面管理实践
参与餐厅管理组课程
管理组课程后运用实践
经训练部考核后得以升迁发展
管理组训练追踪
餐厅经理制定餐厅管理组培训计划及个人培训计划
餐厅经理制定相关管理组对每个经理进行一对一训练
餐厅经理和相关经理对每个经理在不同阶段的MDP课程及课后行动计划持续追踪
四、麦当劳培训体系的优与缺
优点
强烈的归属感
完善的网络
分工明确的培训团队
具有针对性
多样的员工培训工具
具有可持续性
缺点
管理组培训花费大
员工接受培训耗时多