导图社区 营养护理学-肥胖
护理学临床营养肥胖思维导图,肥胖症:指体内脂肪堆积过多/分布异常,体重增加,是环境因素,遗传因素等多种因素相互共同作用引起的慢性代 谢性疾病。
护理学临床营养学脂类思维导图,包含生理功能、供给能量、 构成身体成分、 供给必需脂肪酸等内容。
社区模板帮助中心,点此进入>>
小儿常见病的辩证与护理
蛋白质
均衡饮食一周计划
消化系统常见病
耳鼻喉解剖与生理
糖尿病知识总结
细胞的基本功能
体格检查:一般检查
心裕济川传承谱
解热镇痛抗炎药
肥胖
概念
肥胖症:指体内脂肪堆积过多/分布异常,体重增加,是环境因素,遗传因素等多种因素相互共同作用引起的慢性代谢性疾病
外因
饮食摄入过多而活动过少,能量摄入多于能量消耗,使脂肪合成增加
临床表现
轻度肥胖症无症状
中重度肥胖症可引起气急,关节痛,肌肉酸痛,体力活动减少,焦虑,忧 虑,以及皮肤褶皱处发生皮炎,擦烂等
诊断标准
国际
BMI在25.0-29.9kg/m2超重 >30.0kg/m3肥胖
中国
BMI在24.0-27.9kg/m2超重 >28.0kg/m2肥胖
营养治疗
能量
适当运动,增加能量消耗,减轻体重
膳食能量需要量
18-49岁男性2250kcal,女性1800kca
50-64岁男性2100kcal,女性1750kcal
65-75岁男性2050kcal,女性1700kcal
80岁及以上老年男性1900kcal,女性1500kcal
脂肪
肥胖的患者脂肪日供应量控制在总能量的25%以下
饮食中以控制肉,全脂乳等动物性脂肪为主
烹调油控制每天10-20g,以植物油为主
选择富含优质蛋白食物·
采取低能膳食的·中度以上肥胖者蛋白质供给控制在的量的20%-30%,要保证 优质蛋白供给如瘦肉,鱼雷等至少百分之五十
碳水化合物
肥胖症需长期控制能量摄入和增加能量消耗,才能纠正能量代谢的失衡
肥胖症,供能占总能量的45%-60%
重度肥胖症,短期内碳水化合物不低于总能量的20%,选择低血耀指数的食物。富含淀粉的谷物食物也富含膳食纤维对降低血脂有-定处,避免食用富含精制糖的食品
无机盐与维生素
适量补充维生素A,维生素B2,维生素B6,维生素C,锌铁钙等微量营养素
肥胖症补充时结合患者具体病情(高血压患者注意摄入钠盐摄入量)
常见减重膳食
限能量平衡膳食
高蛋白膳食
极低能量膳食
低能量食
轻断食模式
膳食纤维
富含膳食纤维的食物蔬菜,水果,豆类,谷薯类
肥胖症患者适当增加高膳食纤维食物摄入
营养护理
营养健康宣教
重视肥胖症的健康教育
明确营养治疗的重要性
肥胖症营养饮食治疗的总体原则
建立有利于减重的生活习惯
鼓励参加体育运动
食物的选择
宜食食物
各种麦类食品,大豆类,低脂牛奶,各类蔬菜水果,各类鱼虾类,限量选择
少食食物
严格限制零食。糖果,糕点,酒类,限制,蔗糖,麦芽糖,蜜饯,以及肥肉,猪油,牛油鸡油,动物内脏等