导图社区 中医食养基础思维导图
一篇关于中医食养基础思维导图，主要内容包含中医食养理论、 饮食的养生作用、 中医食养的原则等。
常见慢性病的营养干预。包含慢性阻塞性肺疾病、高血压、冠心病、炎症性肠病、 消化性溃疡等。
这是一篇关于临床营养干预方法思维导图，包含了营养教育与咨询、医院膳食、肠内营养、肠外营养等。
关于中医养生学导论思维导图，调养身体，健康生活，介绍详细，描述全面，希望对感兴趣的小伙伴有所帮助！
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中医食养基础
第一节 中医食养理论
一、食物的功能
（一）养助益充
（二）补精益气
（三）调和五味
二、药性理论
（一）四气：药物与食物具有寒热温凉的4种不同特征。
（二）五味：酸（收）、苦（坚）、甘（缓）、辛（散）、咸（软）五种滋味
（三）升降沉浮：药食的四种作用趋势
（四）归经：药物或食物的作用趋向于某一脏腑功能系统。
（五）毒性：食养原料对人体的损害、危害作用
第二节 饮食的养生作用
一、滋养作用
二、益寿作用
三、预防作用
四、治疗作用
第三节 中医食养的原则
一、辨证施食
二、三因制宜
（一）因时制宜
（二）因地制宜
（三）因人制宜
三、食饮有制
（一）合理搭配
（二）制备得法
（三）食饮有节
（四）进食卫生
（五）慎避禁忌
第四节 食养原料的性能功用
一、五谷为养
（一）粳米
1.味甘，性平。归脾、胃经
2.素体虚弱；脾胃气虚，胃气不和，呕逆少食
3.宜制为饮、粥、饭、糕等食用
（二）小麦
1.味甘，性凉。归心、脾、肾经
2.养心除烦，止渴敛汗
3.用法：煎汁，煮粥或小麦炒黄，温水调服
（三）糯米
1.味甘，性温。归脾，胃，肺经
2.补中益气，健脾止泻，敛汗缩尿
3.用法：炒黄磨细后制粥、羹、糕、丸等
（四）荞麦
1.味甘，性寒。归脾、胃、大肠经
2.健脾消积，下气宽肠，解毒敛疮
3.用法：多用面粉制成各种食品。亦可外用。
（五）薏苡仁
（六）绿豆
（七）赤小豆
（八）白扁豆
九）黄大豆
（十）黑大豆
二、五果为助
（一）梨🍐
（二）桑葚
（三）西瓜🍉
（四）桂圆
（五）山楂
（六）大枣
（七）甘蔗
（八）荸荠
（九）莲子
（十）黑芝麻
（十一）胡桃仁
三、五菜为充
（一）萝卜
（二）山药
（三）苦瓜
（四）南瓜🎃
（五）藕
（六）白菜🥬
（七）芹菜
（八）韭菜
（九）葱白
（十）荠菜
（十一）鱼腥草
（十二）银耳
四、五畜为益
（一）猪肚🐷
（二）猪血🐷
（三）猪蹄🐷
（四）羊肉🐑
（五）鲫鱼🐟
（六）鸡肝🐔
（七）鸡肉🐔
（八）鸡蛋🥚
（九）牛乳🐮
五、五味调和
（一）桂皮
（二）生姜
（三）花椒
（四）蜂蜜🍯
（五）赤砂糖🍬
（六）醋
（七）茶叶
（八）盐🧂
（九）酒
