1.1 分散系

大学无机及分析化学第一章分散系，定义：物质以一种或多种物质分散于另一种物质中的形式存在，这种形式称之为分散系。

1.1 分散系

• 一、定义
  • 物质以一种或多种物质分散于另一种物质中的形式存在，这种形式称之为分散系
• 二、组成
  • 1.分散质
    • ①定义
      • 在分散系中，被分散了的物质称为分散质
    • ②别称
      • 分散相
  • 2.分散剂
    • ①定义
      • 在分散系中，容纳分散质的物质称为分散剂
    • ②别称
      • 分散介质
• 三、分类
  • 1.分类依据
    • 按分散质粒子大小分类
  • 2.分散系类型
    • ①低分子或离子分散系
      • 分散质粒子直径/nm
        • ＜1nm
      • 分散质
        • 小分子或离子
      • 主要性质
        • 均向，稳定，扩散快，颗粒可以透过半透膜
      • 实例
        • 氯化钠、氢氧化钠、葡萄糖水溶液
    • ②胶体分散系
      • 分类
        • 高分子溶液
          • 分散质粒子直径/nm
            • 1～100nm
          • 分散质
            • 高分子
          • 主要性质
            • 均相，稳定，扩散慢，颗粒不能透过半透膜。
          • 实例
            • 蛋白质、核酸水溶液、橡胶的苯溶液。
        • 溶胶
          • 分散质粒子直径/nm
            • 1～100nm
          • 分散质
            • 分子，离子，原子的聚集体。
          • 主要性质
            • 多相，较稳定，扩散慢，颗粒不能透过半透膜。
          • 实例
            • 氢氧化铁、硫化砷、碘化银溶胶。
    • ③粗分散系
      • 分散质粒子直径/nm
        • ＞100nm
      • 分散系类型
        • 乳状液、悬浮液
      • 分散质
        • 分子的大集合体
      • 主要性质
        • 多相，不稳定，扩散很慢，颗粒不能透过滤纸。
      • 实例
        • 乳汁，泥浆。
• 四、相
  • 1.定义
    • 系统中任何一个均匀的（组成均一）部分称为一个相
  • 2.特点
    • ①在同一相内，其物理性质和化学性质完全相同。
    • ②相与相之间有明确的界面分隔
  • 3.热力学系统的分类
    • 均相系统（单相系统）
      • 定义
        • 只有一个相的系统。
      • 分类
        • 纯液态
        • 纯固态
        • 纯气态
        • 互溶的两种或多种液相（气相）
    • 多相系统
      • 定义
        • 有两个或两个以上相的系统。
      • 分类
        • 固+气（液）
        • 液+气
        • 不互溶的两液相
        • 固1+固2