中级经济师-工商管理-第四章 生产管理与控制

中级经济师-工商管理-第四章 生产管理与控制相关知识的整理，包括：生产计划、生产作业计划、生产控制、生产作业控制、现代生产管理与控制的方法等内容。

生产管理与控制

• 生产计划
  • 生产能力
    • 定义
      • 企业在一定时期内，在一定的生产技术组织条件下，全部生产性固定资产所能生产某种产品的最大数量或能加工处理某种原材料的最大数量。
    • 含义
      • 按照直接参加生产的固定资产来算
      • 必须和一定技术组织条件相联系
      • 反映的时一年内的实物量
    • 种类
      • 设计生产能力
        • 搞基本建设时写明的生产能力，基建时的努力的目标
      • 查定生产能力
        • 重新审查核定的生产能力
          • 为研究企业当前生产运作问题和今后发展提供依据
      • 确定生产规模、编制长远规划和确定扩建、改建方案时
      • 计划生产能力
        • 现实生产能力
          • 决定了近期所做生产安排
        • 在编制企业年度、季度计划时
    • 影响生产能力的因素
      • 固定资产数量、固定资产的工作时间、生产效率
    • 生产能力的核算P86
  • 生产计划的含义与指标
    • 生产计划
      • 中长期生产计划
        • 3-5年
      • 年度生产计划
        • 确定企业生产水平的纲领性计划
      • 生产作业计划
        • 是企业年度生产计划的具体化
          • 执行性计划
    • 生产计划指标
      • 1. 产品品种指标
        • 产品资金利润率、销售利润率、市场容量、该产品对国计民生的影响程度
      • 2. 产品质量指标
        • 内在质量的指标
          • 产品平均技术性能
          • 产品质量分等
        • 产品生产过程中的工作质量的指标
          • 质量损失率
          • 废品率
          • 成品返修率
      • 3. 产品产量指标
        • 盈亏平衡法、线性规划法
      • 4. 产品产值指标
        • 工业总产值
          • 货币表现的工业企业在报告期内生产的工业产品总量
          • 反映一定时期内工业生产总规模和总水平的指标
          • 企业最终成果
        • 工业商品产值
          • 一定时间内发售到企业外的工业产品总价值，是企业可获得的货币收入
        • 工业增加值
          • 企业在报告期内以货币表现的工业生产活动的最终成果
          • 新创造的价值加固定资产折旧
          • 不包括企业之间相互消耗产品的转移价值
          • 社会最终成果
  • 生产计划的编制
    • 1. 调查研究
    • 2. 统筹安排，初步提出生产计划指标
    • 3. 综合平衡，编制计划方案
    • 4. 生产计划大纲定稿与报批
  • 产品出产进度安排
    • 大批大量生产企业
      • 各期产量平均分配法
      • 各期产量均匀增长分配法
      • 各期产量抛物线形增长分配法
    • 成批生产企业
      • 产量较大，细水长流
      • 产量较小，集中生产
      • 考虑新老产品逐渐交替
      • 产品搭配
    • 单件小批生产企业
• 生产作业计划
  • 概述
    • 计划期短、计划内容具体、计划单位小
  • 期量标准
    • 大批大量企业
      • 节拍或节奏、流水线的标准工作指示图、在制品定额
    • 成批轮番企业
      • 批量、生产周期、生产间隔期、生产提前期
    • 单件小批企业
      • 生产周期、生产提前期
  • 生产作业计划的编制
    • 在制品定额法（连锁计算法）
      • 大批大量企业
    • 提前期法（累计编号法）
      • 成批生产企业
    • 生产周期法
      • 单件小批企业
• 生产控制
  • 概念
    • 安排、生产进度控制及调度
    • 库存控制
    • 质量控制
    • 成本控制
    • 狭义：生产作业控制
  • 基本程序
    • 三个阶段：测量比较、控制决策、实施执行
    • 1. 制定控制的标准
      • 类比法、分解法、定额法、标准化法
    • 2. 根据标准检验实际执行情况
    • 3. 控制决策
    • 4. 实施执行
  • 方式
    • 事后控制
      • 反馈控制，控制重点是下一期的生产活动
    • 事中控制
      • 实时控制，保证本期计划如期完成
    • 事前控制
      • 调整“输入参数”实行调节控制的方式，前馈控制，重点是在事前计划与执行中有关影响因素的预测上
• 生产作业控制
  • 生产进度控制
    • 目标：准时生产
    • 内容
      • 投入进度控制
      • 工序进度控制
      • 出产进度控制
  • 在制品控制
    • 毛坯
    • 半成品
    • 入库前成品
    • 车间在制品
  • 库存控制
    • 定义
    • 作用
      • 1. 库存量保持合理水平
      • 2. 掌握库存动态，适时适量提出订货，避免超储或缺货
      • 3. 减少库存空间占用，降低库存总费用
      • 4. 控制库存资金占用，加速资金周转
    • 库存管理成本
      • 仓储成本
      • 订货成本
      • 机会成本
    • 库存控制基本方法
      • 1. 定量控制法（订货点法）
      • 2. 定期控制法（订货间隔期法）
      • 3. 帕雷托法（ABC分类法）
        • 分清主次，分类管理
        • 物资5%－10%，资金占70% ， A类
          • 较短的订货间隔期，1-3天
        • 物资70%，资金占10% ， C类
          • 较长的订货间隔期
        • 物资资金20%，B类
  • 生产调度
    • 定义
      • 组织执行生产进度计划的工作，对生产计划的监督、坚持和控制，发现偏差及时调整的过程
    • 基本要求
      • 快速、准确
      • 1. 必须以生产进度计划为依据，基本原则
      • 2. 必须高度集中和统一
      • 3. 要以预防为主
      • 4. 从实际出发，贯彻群众路线
    • 组织
      • 大型
        • 长级、车间、工段
      • 中小型
        • 长部、车间
    • 内容
      • 1. 调度值班制度
      • 2. 调度报告制度
      • 3. 调度会议制度
      • 4. 现场调度制度
      • 5. 班前班后小组会制度
• 现代生产管理与控制的方法
  • MRP
    • 主生产计划（产品产出计划）
    • 物料清单（产品结构文件）
    • 库存处理信息（库存状态文件）
  • MRPⅡ
    • 计划和控制的流程系统
    • 基础数据系统
    • 财务系统
  • ERP
    • MRP是ERP的核心，MRPⅡ是ERP的重要组成部分
    • 生产控制模块
      • 是ERP的核心模块
      • 主生产计划
      • 物料需求计划
      • 能力需求计划
      • 生产现场控制
      • 制造标准
    • 物流管理模块
    • 财务管理模块
    • 人力资源管理模块
  • 丰田生产方式
    • 从顾客的需求出发，杜绝浪费任何一点材料、人力、时间、空间、能量和运输等资源
    • 准时化生产是丰田生产方式的核心
    • 1. 准时化和自动化
      • JIL是拉动式的生产系统
    • 2. 标准化作业
    • 3. 多技能作业员
    • 4. 看板管理系统
    • 5. 全员参加的现场改善活动
    • 6. 全面质量管理
    • 看板的使用规则
      • 不合格不交后道工序
      • 后道工序来取件
      • 只生产后道工序领取的工件数量
      • 均衡化生产
      • 利用减少看板数量来提高管理水平