导图社区 农产品现货市场
关于农产品现货市场的思维导图，介绍了农产品市场与农产品流通、农产品批发市场、零售业态的变化与农产品零售市场。
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农产品现货市场
农产品市场与农产品流通
市场与流通
市场的含义
狭义：进行商品交易的场所
广义：商品交换关系的总和
流通
含义：以货币为媒介，连接生产者与消费者之间的商品交换过程，是联结产品生产与消费必不可少的环节
组成
商流（前提）
物流（基础）
信息流（导向）
农产品市场体系
农产品市场
含义：农产品集中和销售的场所，是农产品所有现实与潜在的买者和卖者的总和
特点
农产品市场交易的农产品具有生产资料和生活资料的双重性质
农产品市场具有供给的季节性和周期性
农产品市场风险大
农产品市场多处于初级化水平
农产品市场体系及构成
农产品市场主体
农产品市场客体
农产品市场机制
农产品市场组织
农产品流通
含义：为了有效的实现和增加农产品价值降低物流费用，将农产品由农业生产者手中途经批发商、经销商、零售商等中间主体到达消费者手中的过程，主要包括农产品生产，农产品收购，农产品运输和仓储、农产品分销、农产品零售等环节
农业生产受自然环境制约，生产的季节性、区域性明显，而农产品消费是常年的、普遍的
农产品具有易腐、易损，不耐储藏的特点
农产品体积偏大，重量偏重，运输成本高
消费者零散购买，一次性购买数量少、购买频率高
农产品的供给价格，弹性需求，价格弹性以及需求的收入弹性相对小
功能
商流功能：商流功能又称为交易功能，是与商品所有权转移相关的活动
物流功能：物流功能是通过流通的基本功能，主要包括运送、仓储、集货和散货功能
信息流功能：信息流功能是指为了消除流通主体信息不对称而进行的信息交流和信息传递活动
基本类型
生产者——消费者
生产者——零售商——消费者
生产者——批发商——零售商——消费者
生产者——批发商——非家庭消费者
批发商作用
总交易次数最小化原理
集中储藏原理
农产品批发市场
含义与功能
含义
进行农产品批量集中交易的场所
为农产品进行批量交易提供的一种服务组织
商品集散功能
价格形成功能
供求调节功能
信息中心功能
综合服务功能
类型
交易商品种类
综合性农产品批发市场
专业性农产品批发市场
所处地理位置
产地农产品批发市场
销地农产品批发市场
中转地农产品批发市场
市场营业时间
常年性农产品批发市场
季节性农产品批发市场
临时性农产品批发市场
市场规范化程度
国家级批发市场
区域批发市场
村级（社区）批发市场
流通渠道
产地批发市场
销地批发市场
经销商的组织、行为与功能
发达国家运行模式
以日本、韩国为代表的东亚模式
农产品批发市场具有明显的公益性
有完善健全的批发市场法律法规做保障
拍卖是批发市场最重要的交易方式
加强对进入批发市场流通的农产品质量等级管理
以美国、加拿大为代表的北美模式
政府不参与农产品批发市场的开设，市场多由企业或私人投资兴建
政府通过制定法律法规和派出人员对批发市场进行管理
市场内交易以大批发商为主
荷兰、比利时为代表的欧盟模式
进行全国性的联合拍卖
市场由农民或种植公司联合开办
零售业态的变化与农产品零售市场
零售业态的含义与影响因素
零售业态的含义：零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态。
影响零售业态供给的因素
政策动因和政策激励
零售业态及零售企业间的竞争
零售经营管理技术
社会技术水平
产业链构建方式
影响零售业态需求的因素
农产品零售市场的概念不
农贸市场
超级市场与农产品连锁经营
