2022仓储与配送管理思维导图

该思维导图包含仓储与配送管理教材的前11个章节的内容，其中包含文字、图片以及公式等内容，系作者本人根据自身学习与大学生期末考试要求所作，对于学习仓储与配送管理课程的同学来说内容将更加通俗易懂，利于同学们在学习时形成较好的知识框架，希望能对同学们的日常学习与期末复习有一定的帮助。

仓储与配送管理

• 一、 仓储概述
  • 1. 概念
    • 仓储就是对物品进行储存、保管、出入库管理的所有仓库内物流作业活动
  • 2. 功能
    • （1） 基本功能
      • 存储功能
      • 调节功能
      • 保管检验功能
      • 养护功能
    • （2） 增值功能
      • 流通加工功能
      • 配送功能
      • 集散功能
      • 交易中介功能
  • 3. 分类
    • （1） 按仓储经营主体分
      • 1||| 自营仓储
      • 2||| 营业仓储
      • 3||| 公共仓储
      • 4||| 战略储备仓储
    • （2） 按仓库功能分类
      • 1||| 储存仓储
      • 2||| 物流中心仓储
      • 3||| 中转仓储
      • 4||| 配送仓储
      • 5||| 保税仓储
    • （3） 按仓库保管条件分
      • 1||| 普通仓储
      • 2||| 特殊物品仓储
    • （4） 按仓储物的处理方式分类
      • 1||| 保管式仓储
      • 2||| 加工式仓储
      • 3||| 消费式仓储
  • 4. 发展趋势（了解）
    • 1||| 仓储社会化、功能专业化
    • 2||| 仓储标准化、集装化
    • 3||| 仓储机械化、自动化
    • 4||| 仓储信息化、网络化
    • 5||| 仓储管理科学化
• 二、 仓储管理
  • 1. 含义
    • 仓储管理是指对仓库及仓库内的物资进行管理，包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理和财务管理等一系列管理工作
  • 2. 仓储合理化
    • 就是用最经济的仓储管理来实现仓储的功能
    • 6大标志
      • 1||| 质量标志
        • 保证使用价值
      • 2||| 数量标志
        • 达到储存经济规模
      • 3||| 时间标志
        • 合理储存时间，提高资金利用率
      • 4||| 结构标志
        • 调节花色品种比率
      • 5||| 费用标志
        • 仓储成本低
      • 6||| 分布标志
        • 地区布局合理
  • 3. 任务
    • （1） 利用市场经济手段最大程度配置仓储资源
    • （2） 高效率组织管理机构
    • （3） 以高效率、低成本组织仓储作业
    • （4） 以不断满足社会需求开展商务活动
    • （5） 以优质服务、讲诚信树立企业形象
    • （6） 通过制度化、科学化的先进手段提高管理水平
    • （7） 从技术领域到精神层面提高员工素质
  • 4. 意义
    • 一、 是顺利实现社会再生产过程的必要条件
      • 1||| 克服生产与消费的地理差
      • 2||| 衔接生产与消费的时间差
      • 3||| 调节生产与消费的方式差
    • 二、 保持物品的使用价值
    • 三、 创造时间效用，极大地获取“第三利润源”，提高经济效益的手段
    • 四、 优化物品流体中的各项活动，发挥库存信息的作用
• 三、 仓储设备
  • 1. 仓库
    • 仓库是指保管、存储物品的建筑物和场所的总称。其重要性在于：适当的时间和地点、提供适当的产品
  • 2. 货架
    • 货架是指用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施
    • 8种货架的比较
      • 简答：至少列出三种货架的特点
      • （1） 层架
      • （2） 托盘货架
        • 特点及用途
          • 1||| 利于货物保管
          • 2||| 实现机械化存取作业
          • 3||| 高仓容利用率
          • 4||| 出入库可做到先进先出
      • （3） 阁楼式货架
        • 特点及用途
          • 1||| 通常利用中型搁板式货架或重型搁板式货架作为主体支撑加上楼面板，楼面板通常选用冷轧型钢楼板、花纹钢楼板或钢格栅楼板
          • 2||| 阁楼式货架分为多层，适合多种少批量存储
      • （4） 悬臂式货架
        • 为开放型货架，由在立柱上装设悬臂来构成的，一般存放长条形材料、环型物料、板材、管材及不规则货物
      • （5） 旋转式货架
        • 又称回转式货架，设有电力驱动装置。货架沿着由两个直线段和两个曲线段组成的环型轨道运行。有开关或用小型电子计算机操纵。存取货物时，把货物所在货格编号由控制盘按钮输入，该货格则以最近的距离自动旋转至拣货点停止。拣货路线段短，拣货效率高。
      • （6） 移动式货架
        • 在存取货物时，通过手动或电力驱动装置使货架沿轨道水平移动，形成作业通道，便于人工或机械存取作业
      • （7） 重力式货架
        • 在横梁上安上有一定倾斜度的滚筒式轨道，托盘货物用叉车搬运至货架进货口，利用自重，托盘从进口自动滑行至另一端的取货口
      • （8） 驶入式货架
        • 是一种不以通道分割的、连续性的整栋式货架，允许堆高机驶入货架，并从最里层的位置开始存放至最前方的位置，有支撑杆封闭
      • （9） 驶出式货架
        • 与驶入式货架结构完全相同，但没有支撑杆封闭
  • 3. 托盘
    • 含义/用途
      • 托盘指用于集装、堆放、搬运、运输作业并作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置，上面有供叉车插入并将其托起的插入口
      • 托盘的搬运采用机械操作，减少货物堆码作业次数；以托盘为运输单位，方便点数和理货
    • 托盘标准化
      • 托盘标准化是实现托盘联运的前提，也是实现物流机械和设施标准的基础以及产品包装标准化的依据
  • 4. 叉车
    • 含义/用途
      • 叉车是指具有各种工具，能够对货物进行升降、移动以及装卸作业的搬运车辆
      • 有万能装卸机的美称，是物流领域最常用的具有装卸和搬运双重功能的设备
  • 5. 自动化立体仓库
    • 含义
      • （AS/RS），又称自动化仓库、高层货架等。是在生产力和科学水平不断提高的情况下出现的崭新的物流技术。
      • 一般由高层货架存放货物、有轨巷道堆垛机及周边设备进行作业、自动化系统进行操作，可对集装单元货物实现自动化存取和计算机管理的仓库
    • 优缺点
      • 优点
        • （1） 高层货架立体储存，有效利用空间，减少占地，降低土地购置成本；
        • （2） 仓库作业机械化和自动化，实现“无人化操作”，节省人力；
        • （3） 自动化操作可以减少收发差错，提高作业效率；
        • （4） 采用托盘式货箱储存，进行温湿度控制，并利用计算机自动控制，有利于货物的保管和保养
      • 缺点
        • （1） 配套设施多，需要大量基建和设备投资
        • （2） 高层货架需要大量钢材，货架安装精度高，施工困难
        • （3） 控制系统一旦发生故障，仓库处于瘫痪状态，收发作业会中断
    • 企业用其的原因
• 四、 收货
  • 收货流程/仓储入库作业流程
    • 画图
      • 入库作业流程
    • 接运方式
      • 1||| 仓库自行提货
      • 2||| 车站、码头提货
      • 3||| 专用线接车
      • 4||| 仓库内提货
    • 要学会判断流程正确与否
  • 实物验收
    • （1） 含义
      • 实物检验是根据入库单和有关技术资料对商品数量检验和质量检验
    • （2） 数量验收
      • 1||| 计件法
      • 2||| 计重法
      • 3||| 检尺求积法
    • （3） 质量验收
      • 1||| 外观检验
      • 2||| 尺寸检验
      • 3||| 理化检验
• 五、 存货
  • 储物安排
  • 库房最大负荷量
    • 计算6分
    • 库房最大负荷量含义及公式
  • 堆码强度的计算
    • 堆码强度含义与公式
  • 循环盘点
    • 含义
      • 采用信息化管理的企业，为了确保料账随时一致，将物料依照重要性区分成不同的等级后赋予不同循环盘点码，在运用下小工具进行周期性的循环盘点
    • 运用
• 六、 库存
  • 1. 库存含义
    • 库存是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或销售而储备的资源
  • 2. 库存种类及概念
    • （1） 基本库存
      • 是满足企业生产销售日常需要的常备库存
    • （2） 安全库存
      • 为防止由于不确定因素的作用影响订货需求而准备的缓冲库存
    • （3） 在途库存
      • 指正在转移或等待转移、装在运输工具上的存货
    • （4） 季节性库存
      • 为满足特定季节出现的特定需要而建立的库存
    • （5） 促销库存
      • 指为应付企业的促销活动产生的预期销售增加而建立的库存
    • （6） 投机库存
      • 指为了避免因商品价格上涨造成损失或为了从商品价格上涨中获利而建立的库存
    • （7） 沉淀库存/积压库存
      • 指因物品品质变坏而不再有效用的库存或因没有市场销路而卖不出去的商品库存
  • 3. ABC分类法
    • 填空题9分
    • 含义
      • 又称重点管理法，它是以某类库存物资品种数的百分比和该类物资金额占库存物资品金额的百分比大小为标准，将库存物资分维特别重要的库存（A类库存）、一般重要的库存（B类库存）和不重要的库存（C类库存）三个等级，然后对每类库存使用不同的管理方法和采购、存储策略，尤其对重点物资重点管理的原则
    • 策略
      • A类产品属于重点物资，在订购、库存控制中采用连续检查方式 ，对物资的存放、盘点、领发料都要严格控制,将库存压到最低水平，采用较少安全库存；
      • B类产品属于一般物资，采用连续检查与周期性检查结合的库存管理方式，保持一定的安全库存，在仓管中也要严加管理；
      • C类产品属于不重要物资，应减少采购次数，增加采购数量，采用粗放的管理方法，选择周期性检查策略，保持较高的安全库存。
    • 分类依据
      • a. A类存货平均资金占用额累计比率为65％－70%，品种数比率占5%--20％。
      • b. B类存货平均资金占用额累计比率为20%－25％，品种数比率30％。
      • c. C类存货在存货总价值中所占比例累计在10%以内，存货种类占货品总数的50％以上。
    • 计算步骤
      • （1）收集资料：明确库存物资的平均库存量和每种物资的单价。
      • （2）处理资料：对收集来的资料进行整理，按要求计算各种物资的平均资金占用额、汇总求和并计算百分比。
      • （3）对资金占比进行从大到小排序
      • （4）求资金占比的累计百分比，按照分类依据分类
    • 案例
  • 4. 经济订货批量
    • 计算题15分
    • 经济订货批量（EOQ）模型是通过平衡订货成本和保管仓储成本，确定一个最佳的订货批量来实现最低总库存成本的方法
    • 关键变量
      • （1） TC：年总库存成本
      • （2） D：年需求量
      • （3） P：单位商品购置成本（单价）
      • （4） C：单位订货成本（元/次）
      • （5） H：单位商品的年保管成本（元/年）
        • （H=PF，F为年仓储保管费用率）
      • （6） Q：订货批量
      • 概要
    • 公式计算
      • （可缺货的情况下）年总库存成本＝年购置成本＋年购货成本＋年保管成本＋缺货成本
      • （不允许缺货）年总库存成本＝年购置成本CP＋年购货成本CR＋年保管成本CH→TC＝D年需求量*P单位商品购置成本单价＋C单位订货成本*（D年需求量/Q订货批量）＋H年保管成本*（Q订货批量/2）
      • 经济订货批量EOQ＝根号下（2*C单位订货（采购）成本*D年需求量/H年保管费用）＝根号下（2*C单位订货成本*D年需求量/F年仓储保管费用率*P单位商品购置成本即单价）
      • （经济订货批量下）最低年总库存成本（min）TC＝D年需求量*P单位商品购置成本单价＋H年保管成本*EOQ经济订货批量
      • （最佳）年订货次数N＝D年需求量/EOQ经济订货批量
      • （最佳）平均订货间隔周期T＝365/N年订货次数＝365(EOQ经济订货批量/D年需求量)
    • 案例
      • 例题
• 七、 仓单
  • 1. 仓储合同
    • （1） 含义
      • 仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费用的合同
    • （2） 特征
      • 1||| 仓储保管人也有仓储设备并从事保管业务
      • 2||| 仓储合同的标的物是动产？
      • 3||| 仓储合同是双务、有偿合同
      • 4||| 仓储合同是诺成合同
        • 诺成特点
      • 5||| 仓单是仓储合同中的重要凭证
  • 2. 仓单
    • （1） 含义
      • 保管人应存货人的请求，在接收仓储物后签发的表明一定数量的保管物已经交付仓储保管的有价证券。它表示一定数量的货物已由存货人交付保管人，是仓单持有人依仓单享有对有关仓储物品所有权的法律凭证。
    • （2） 性质
      • 1||| 要式证券
      • 2||| 物权证券
      • 3||| 文义证券
      • 4||| 背书证券
      • 5||| 换取证券
    • （3） 仓单效力
      • I. 受领仓储物的效力
        • 保管人一经签发仓单，不管仓单是否有存货人持有，持单人均可凭仓单受领仓储物，保管人不得对此提出异议
      • II. 转移仓储所有物的效力
        • 仓单上所记载的仓储物，只要存货人在仓单上背书并经保管人签字或者盖章，提取仓储物的权利即可发生转让
• 八、 配送
  • 1. 概念
    • 在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动
  • 2. 程序
  • 3. 配送VS物流
    • 联系：
      • 物流角度：配送几乎包括所有物流功能要素，是物流在小范围内全部活动的体现。
    • 区别：
      • 商流角度：物流是商物分离的产物，配送是商物合一的产物。
  • 4. 功能
    • 完善交通系统
    • 实现低库存或零库存
    • 简化手续，方便用户
    • 提高供应保障程度
    • 消除交叉输送
    • 提高末端物流的经济效益
• 九、 配送中心
  • 1. 概念
    • 配送中心是以组织配送式销售和供应，执行实物配送为主要功能的流通型物流结点。/从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织
  • 2. 分类
    • 按经营主体不同
      • 1||| 制造商型配送中心
      • 2||| 批发商型配送中心
      • 3||| 零售商型配送中心
      • 4||| 专业物流配送中心
    • 按配送区域范围不同
      • 1||| 城市配送中心
      • 2||| 区域配送中心
      • 3||| 国际配送中心
    • 按经济功能不同
      • 1||| 储存型配送中心
      • 2||| 流通型配送中心
      • 3||| 加工型配送中心
  • 3. 功能
    • 采购功能
    • 存储功能
    • 分拣功能
    • 分装功能
    • 集散功能
    • 加工功能
  • 4. 配送中心作业流程
    • 画图10分
    • 步骤画图
• 十、
  • 1. 拣货
    • I. 分拣配送作业的类型方式
      • 按订单分拣分类
        • 1||| 按单分拣
        • 2||| 批量分拣
        • 3||| 按单分拣和批量分拣的组合
      • 按作业流程分类
        • 1||| 一人分拣法
        • 2||| 分程传递法（接力式）
        • 3||| 区间分拣法
        • 4||| 分类分拣法
      • 按作业方法分类
        • 1||| 拣选式（摘果式）
          • 指分拣人员或分拣工具巡回于各个储存点并将订单上新需货物取出，完成配货任务，货位相对固定，而分拣人员与分拣工具相对运动的方法。类似人们进入果园，在一果树上摘下熟了的果子后，再转到另一颗树前摘果。 对应于按单分拣
        • 2||| 分货式（播种式）
          • 指分货人员或工具从储存点集中取出各个用户共同需要的一种货物，然后巡回于各用户的货位之间，将货物按用户需求量放在各用户的货位上，再取出下一种共同需求商品，如此反复进行直至按用户需求将全部货物取出并分放完毕的方法。类似农民播种时先准备几亩地的种子，再进行播种
        • 3||| 总量分拣法
    • II. 拣选策略
      • 1||| 分区策略：所谓分区作业就是将拣货作业场地做区域划分，每一个作业员负责拣货固定区域内的商品。而其分区方式可分为货品特性分区、拣货单位分区、拣货方式分区及工作分区。
      • 2||| 订单分割策略：当订单上订购的货品项目较多时，为在短时间内完成拣货处理，将订单切分成若干个订单，交由不同的拣货人员同时进行拣货作业以便加速拣货。 订单分割必须与分区策略联合运用才能有效发挥长处.
      • 3||| 订单分批策略:当订单上的订购货品较少，则可把多张订单集合成一批，依商品类别将数量相加后再进行拣货，之后依客户订单作分类处理。
      • 4||| 分类拣货:当采用批量拣货时，需要拣选完后进行分类。 即一次处理多张订单，且在拣选各种商品的同时，按照客户订单分类放置。
    • III. 拣货单位
      • 1||| 单品：拣货的最小单位。单品可由箱中取出，可以用一只手进行拣货
      • 2||| 箱：由单品所组成，可由托盘上取出，用人手时必须用双手进行拣货
      • 3||| 托盘：由箱叠积而成，无法用人手直接搬运，必须利用堆垛机或拖板车等机械设备
      • 4||| 特殊品：体积大、形状特殊，无法按托盘、箱归类，或必须在特殊条件下作业者，如大型家具、桶装油料、长杆形货物、冷冻货品等，都具有特殊的商品特性，拣货系统的设计将严格受其限制
    • IV. 必考
  • 2. 订单处理的流程
    • 注意
• 十一、
  • 1. 最短路径法
    • 当由一个配送中心向一个特定的客户专门送货时，客户的需求量接近或大于可用车辆的定额载重量，需专门派一辆车一次或多次送货。 DijkStra算法是一种寻求网络中两点间最短线路的方法，也叫标号法。
    • 小提示
      • 用dij表示两点i和j相邻时的距离；若两点不相邻时，令dij＝+∞。
      • 用Lsi表示从点s和点i的最短路线长度，现要求从点vi到点vt的最短路线，相应算法步骤如下：
      • 案例解法
    • 算法步骤
      • 1||| 从初始点配送中心vs出发，逐一给其他点标号。给vi点标(ai,ßi)，其中ai为初始点到点vi的最短路长，即ai=Lsi; ßi为点vi在最短路线上来源点的代号， Lsi的数值标注在点vi的旁边的小方框内，至此表示点已标号。首先给初始点标点(0,0),Lss=0。
      • 2||| 找出与点vs相邻点中路长最小的一个，若几个点同时达到最小，就都找出来。设找出的点为r，将(ar,ßr)(其中ßr=s)和 Lsr= Lss+ dsr的值标注给点vr ，表明点vr也已标号。
      • 3||| 从已标号的点出发，找出这些点相邻的所有的点。把每个已标号点（如点vi ）旁标注的数字（如(ai,ßi) 和Lsi ）和与之相邻的点（如点vj ）到这个已标号点（如点vi ）间的距离dij加起来，从所有这些和中选出一个最小的来，如这个最小的和是Lsk+ dkq 。再找出最小和对应的未标号点，比如q，然后给这个点标号： (aq,ßq) 和Lsq= Lsk+ dkq
      • 4||| 重复第（3）步，直到给点vt标上号 (at，ßt) 和Lst为止。
      • 5||| 从客户所在地点vt开始根据各点标号(ai，ßi)反向寻找点vs到点vt的最短路线。
  • 2. 节约里程法
    • （1） 当由一个配送中心向多个客户进行共同送货时，在同一条线路上的所有客户的需求量之和不大于一辆车的额定载重量时，由这一辆车配装着所有客户需求的货物。按照一条预先设计好的最佳线路依次将货物送到每一个客户手中，此时配送线路设计时采用节约里程法。
    • （2） 基本原理
      • 设P点为配送中心所在地，A和B为客户所在地，三者相互间的道路距离分别为a，b，c。送货时最直接的想法是利用两辆车分别为A和B两个客户进行配送；此时车辆的实际运行距离为2a+2b；
      • 然而，如果改用一辆车巡回配送，则运行的实际距离为a+b+c；当道路状况没有特殊规定时，可节约车辆运行距离为 （2a+2b）-（a+b+c）＝a+b-c
      • 根据三角形两边之和大于第三边之定理,A+B-C>0,则这个节约量称为“节约里程”
    • （3） 步骤
      • 1||| 首先计算包括配送中心在内的相互之间的最短距离；
      • 2||| 计算各客户之间的可节约的运行距离；
      • 3||| 按照节约运行距离的大小顺序连接各配送地点，同时考虑车辆的核定载重量和线路均衡的影响并设计出配送路线。
    • （4） 案例