导图社区 氨基酸生产技术
氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。本图氨基酸及其发酵生产技术过程的鱼骨图,干货满满,喜欢的小伙伴可以点个赞哦!
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