肠子的小心思

肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作 。所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义 肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事 想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？

《 肠子的小心思 》

• 作者简介
  • 【德】茱莉娅.恩德斯
    • 1. 医学博士
    • 2. 本书同名演讲获弗莱堡科学脱口秀一等奖
    • 3. 本书上市后火遍大街小巷，一度出现在节日礼品单上
• 认识人体消化道
  • 消化道入口：口腔
    • 1. 唾液的作用
      • 抗菌
      • 镇痛
    • 2. 治疗口臭建议
      • 1. 早晚刷牙
      • 2. 用刮舌器刮舌苔
      • 3. 嚼口香糖
      • 4. 以上方法都没用，检查扁桃体是否有结石
  • 胃肠道如何运作
    • 1. 胃的结构
      • 一侧短：承接液体食物
      • 一侧长：承接固体食物
    • 2. 消化主力：小肠
      • 1. 其皱褶、绒毛和微绒毛全摊平，面积可达200平方米
      • 2. 进入小肠的食物已是食糜
    • 3. 大肠
      • 1. 经小肠消化道后，食物需在此再消化加工约16小时
      • 2. 相关疾病：盲肠炎，其实是阑尾炎
  • 消化道出口：排便
    • 1. 肛门括约肌
      • 1. 内括约肌：不受人的主管意识支配，不能控制排便
      • 2. 外括约肌：由人的主观意识支配，可控制排便
    • 2. 长期忍住不排便，内括约肌配合失调，人对排泄的感受变得不敏感
    • 3. 正确排便姿势：蹲便让肠道更加通畅
    • 4. 优化马桶排便姿势：马桶前放个小板凳，排便时双脚放在板凳上，身体略微前倾
• 肠道需要什么样的食物
  • 碳水化合物
    • 1. 就是我们所说的糖
    • 2. 米饭、面条都是碳水化合物
    • 3. 不建议吃白糖的原因：糖分子直接进入血液，血糖提高，胰岛素大量分泌，长期如此容易引发糖尿病
  • 脂肪
    • 1. 是身体最宝贵的营养成分之一
    • 2. 不好的脂肪
      • 主要是动物性脂肪，含有加剧炎症的成分
      • 容易引起心血管系统疾病，比如动脉粥样硬化
    • 3. 好的脂肪
      • 主要是植物油，比如橄榄油、菜籽油
      • 吃好脂肪就是给心血管系统进行精油SPA
  • 氨基酸
    • 1. 一个个排列起来构成蛋白质
    • 2. 比如豆类、肉类都含有氨基酸
    • 3. 注意事项
      • 植物蛋白含有氨基酸种类不齐全
      • 饮食建议：均衡饮食、荤素搭配
• 生活中常见的肠道问题
  • 食物过敏
    • 1. 比如吃花生
    • 2. 原因：免疫系统把它当作外来物进行攻击
    • 3. 后续：人再摄入该食物，免疫攻击会更强烈
  • 乳糖不耐受
    • 1. 比如喝牛奶拉肚子
    • 2. 原因：乳糖酶分泌不足
    • 3. 建议方法：尝试少量地牛奶，找到不出现症的量
  • 反酸
    • 1. 胃食管反流现象
    • 2. 原因：胃和食管的神经工作不协调
    • 3. 缓解建议
      • 1. 嚼口香糖
      • 2. 多喝茶水
      • 3. 睡觉时把上半身抬起30度
  • 呕吐
    • 1. 是身体为了排出有害物质的一种保护机制
    • 2. 晕车呕吐原因：眼耳不协调，大脑以为中毒
    • 3. 预防呕吐小贴士
      • 1. 远眺
      • 2. 尽量放松身体
      • 3. 吃生姜，用量可咨询医生
      • 4. 按摩内关穴（手腕下放三横指正中）
  • 便秘
    • 符合两点或两点以上为便秘
      • 1. 排便次数每周少于三次
      • 2. 排便的质地总体非常硬
      • 3. 排便时特别费劲
      • 4. 排便时，主要靠一些辅助方法，比如开塞露
      • 5. 排便后总觉得意犹未尽
    • 治疗建议
      • 1. 多吃膳食纤维，比如洋车前子壳、李子
      • 2. 运动
      • 适用轻微便秘
      • 3. 顽固性便秘：遵医嘱服用泻药
• 认识人体肠道微生物
  • 三类肠道微生物
    • 1. 拟杆菌性
      • 产生各种的酶消化各种食物
    • 2. 普氏菌属
      • 分解蛋白质，制造维生素B1 （神经细胞养分）
    • 3. 瘤胃球菌型
      • 与制造血液的血红素合成相关
  • 常见的影响健康的细菌和寄生虫
    • 1. 沙门氏菌
      • 1. 存在于爬虫动物的肠道
      • 2. 鸡会感染沙门氏菌
      • 3. 预防建议
        • 1. 鸡蛋要煮熟了吃
        • 2. 热水冲洗生蛋壳接触的厨具
        • 3. 饲养爬行动物时，注意预防
    • 2. 幽门螺杆菌
      • 危害
        • 引发胃炎、胃溃疡
        • 与帕金森病有关
      • 益处
        • 携带幽门杆菌的人，患有食道癌、 哮喘和湿疹的比例更低
    • 3. 弓形虫
      • 宿主：猫，老鼠感染弓形虫后闻到猫尿，反而会靠近
      • 危害
        • 导致孕妇流产或者使胎儿畸形
        • 研究发现，感染者发生车祸的比例更高
    • 4. 蛲虫
      • 特殊的排卵方式：在肛门褶皱处
      • 对人的影响
        • 让人睡不好觉，因为很痒
        • 发生异位寄生，比如进入阑尾引发阑尾炎
  • 减少细菌的方法
    • 四个生活小窍门
      • 1. 稀释，比如水洗
      • 2. 烘干，干燥处细菌难繁殖
      • 3. 温度，用低温或高温打击细菌
      • 4. 清洁，用清洁剂清除细菌
    • 抗生素
      • 使用原则
        • 能不用就不用
        • 如果用，一定要足量足疗程
        • 安全提示： 使用抗生素，请遵医嘱
  • 补充益生菌和益生元维持肠道健康
    • 益生菌
      • 比如酸奶
      • 作用
        • 1. 止泻
        • 2. 强化人的免疫力系统
        • 3. 缓解过敏
    • 益生元
      • 1. 益生元：益生菌喜欢食物
      • 2. 比如膳食纤维
      • 3. 吃益生菌喜欢的食物，它才会为你好好工作
• 小宇宙蕴含大宇宙
  • 讲透吃喝拉撒大小事
  • 了解人体“第二大脑”:肠胃道
  • 两大维度优化菌群，维护肠道健康
• 2014年德国最畅销图书，销量超过170万册，荣获读者选择奖金奖，是德国人居家旅游馈赠亲朋必备良品。 授权36个国家和地区，已出版美、英、日、法、西等版本，全球销售狂飙500万册2015年美国图书肠道健康分类排名第一 被《纽约时报》评选为Bestseller肠子并不是一个只会放屁和排泄的管道 肠道组成了人体三分之二的免疫系统，肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘 肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作 。所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义 肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事 想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？
• 是好是坏，取决于它在你的 体内扮演什么角色
• 肠道和大脑、心脏同等重要