细胞器结构和功能整体

这是一篇关于细胞器结构和功能整体的思维导图，包括：细胞质和细胞骨架、细胞器间的分工、细胞器分布图 、细胞器之间的协调配合—分泌蛋白、生物膜系统。

细胞器—系统内的分工合作

• 细胞质和细胞骨架
  • 细胞质：组成
    • 细胞质基质：
      • 溶胶状
      • 进行多种化学反应的场所
    • 细胞器：能完成各自专有功能的
  • 细胞骨架：（目前没讲，讲完再记这个）蛋白质纤维组成的网架结构
    • 1.维持细胞形态，保持细胞内部结构有序性
    • 2.与细胞运动、分裂、分化和物质运输、能量转换、信息传递有关
• 细胞器间的分工
  • 分离细胞器的方法：差速离心法
    • 逐渐提高离心速率分离不同大小颗粒的赋分
    • 最开始分离出来的是质量较大的细胞器
  • 线粒体“动力车间”
    • 动植物细胞有
    • 功能：有氧呼吸的主要场所（不是唯一场所），部分反应在细胞质基质，后面呼吸作用会学到
    • 双层膜结构：外膜 和 内膜
    • 内含少量的DNA
  • 叶绿体 “养料制造车间”和“能量转换站”
    • 植物细胞有
    • 功能：是植物进行光合作用的唯一场所，只存在高等植物绿色部位
    • 双层膜结构：外膜和内膜
    • 含少量的DNA
    • 备注：结构和功能观 植物根尖叶绿体是退化没有的
  • 双层膜结构
  • 内质网
    • 动植物细胞有
    • 功能：蛋白质等生物大分子 合成 加工 运输
    • 粗面内质网（有核糖体附着） 滑面内质网（无核糖体附着）
    • 单层膜结构
  • 高尔基体
    • 动植物细胞有
    • 单层膜结构
    • 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装
    • 备注：囊泡
      • 能产生囊泡的结构有：细胞膜、内质网、高尔基体
  • 液泡
    • 植物细胞有
    • 单层膜结构
    • 内含细胞液
    • 成分：糖类、无机盐、色素、蛋白质等
      • 无机盐维持渗透压平衡，色素（花青素）控制花和果实的颜色，与叶绿体的色素不一样，叶绿体的色素控制叶子的绿色
    • 功能
      • 调节植物细胞内的环境
      • 充盈的液泡可以保持细胞的坚挺
  • 溶酶体
    • 动物细胞有
    • 单层膜结构
    • 内含很多水解酶，储存酶的地方，备注：合成蛋白质类的酶的场所在：核糖体
    • 功能
      • 分解衰老损伤的细胞器
      • 吞噬并杀死入侵的病毒和细菌
    • 可以比喻为“废品收购及处理中心”
  • 单层膜结构
  • 核糖体
    • 动植物细胞有
    • 无膜结构
    • 分布
      • 游离在细胞质基质
      • 附着于内质网上
    • 功能
      • 合成蛋白质的场所（源头）
  • 中心体
    • 动物细胞和低等植物细胞有
    • 无膜结构
    • 结构特点
      • 两个相互垂直的中心粒及周围物质组成
    • 功能
      • 参与细胞有丝分裂
  • 无膜结构
• 细胞器分布图
• 细胞器之间的协调配合—分泌蛋白
  • 定义
    • 在细胞内合成、分泌到细胞外起作用的蛋白质
      • 如：消化酶、抗体、一部分激素
        • 如性激素是固醇类，脂质
  • 科学方法
    • 同位素表记法
      • 放射性同位素
        • • 放射性
      • 稳定同位素
        • • 密度和相对分子质量
  • 过程
  • 膜面积变化
• 生物膜系统
  • 定义
    • 细胞膜、细胞器膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统
  • 组成成分
    • 磷脂双分子层（50%以上），蛋白质（40%），糖类（糖蛋白+糖脂）（2-10%）
  • 生物膜特点
    • 组成成分与结构相似，在结构和功能上紧密联系
  • 作用
    • 细胞膜使细胞内具有一个相对稳定的内部环境，在细胞与外界环境进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性作用
    • 广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点
    • 分隔开细胞器使得细胞内能同时进行多种化学反应而不相互干扰，保证细胞生命活动高效有序地进行
  • 联系
• 观察叶绿体和细胞质流动实验
  • 选材
    • 藓类叶：薄，便于观察
    • 菠菜稍等叶肉下表皮：叶肉细胞里叶绿体数目少、个头大 表皮细胞无叶绿体
    • 黑藻：单层细胞 观察细胞质流动
  • 过程
    • 滴-取材-放-盖-观察