导图社区 0395、餐饮行业:北方女孩开水饺店:主打“5元任意吃”模式,7天裂变1300名会员
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0395、餐饮行业:北方女孩开水饺店:主打“5元任意吃”模式,7天裂变1300名会员
盈利方案
推出自助水饺项目,只要支付20元的自助餐费,那么我们店内的水饺,你都可以随意吃。这是对于新客户而言的优惠活动。
针对老客户来说
只要你到我们店内消费金额满50元,并到店提供消费凭证,那么只需要支付5元,就能够全场水饺任意吃,
不仅如此,我们还会免费升级你为我们的年卡会员,并额外赠送你同等价格的现金券,作为我们的老客户回馈活动。
五道宣传
主打“5元任意吃”的口号,我们通过新媒体、短视频等线上渠道,利用本省本区域内的同城网红和博主进行分发和宣传。
在和各大网红博主谈判的时候,我们通过赠送300张,总价值2万元的水饺店代金券,通过这个形式来回馈我们的合作伙伴,
在最大化的降低水饺店的营销成本的同时,拉高我们的营销期望值。
方案分析
第一
支付20元的自助餐费,其实就是为了能够最大化的吸引你的眼球,
道理很简单,因为没有人这么干过,而我们是第一个,那就就会造成一个小范围的垄断
第二
我们将这些零零散散的水饺,全部通过一个个盘子给封装起来,你吃多少拿多少,
而且我们学习自助烤肉店,水饺内的可食用油脂,比市面上偏多,加速消费者的饱腹感,控制水饺店的成本。
全场任意吃的自助形式,其实是有条件的,比方说浪费罚款等有效经营手段,
通过这么条件限制,来限制消费者的胡吃海喝,筛选不具有消费力的无效客户。
第三
对老客户的回馈活动,这方面我们是亏本的,但是通过同等价值的代金券兑换,我们就锁定了消费者的后续消费。
店内除了水饺,还有凉菜小吃等暴利产品,点这些吃是需要额外付费的
第四
送出去的总价值2万元的300张代金券,每张代金券的金额是66元,满150元可以使用,
就是为了大量的分发代金券,通过后续的消费渠道,进行精准有效的裂变和增客。
第五
代金券上有专属编号,只要是手持代金券来消费的,那么我么就会额外返给你10%的金额,会通过手机短信提醒的
返利的10%的金额,暂存在我们这里,一个月内需要到店来领取,逾期作废。
总结
所有的营销都建立在
前期
预热
落差
……
中期
团队启动
阶梯奖励
pk激励
后期
承诺兑现
卡模式没有失败,只有测试不成功