此大骨面主打有骨汤的方便面”,产品工艺上将骨汤浓缩还原,使方便面不仅有口味,还有“内涵”,打破了方便面的固有产品特性。
另一方面,在“骨汤”特性下,大骨面为了给消费者一个购买它的理由,开始突出大骨面“有骨汤、更营养、更健康”的产品特性,
通过与传统方便面的制造工艺进行对比,直接一改方便面没营养、甚至“有害”的印象,与其他方便面明显区别开来。
让大家认为大骨面是一种有营养的方便面,这让许多此前不喜欢让家人吃方便面的老人,也纷纷为孩子购置有营养的方便面。
大骨面的市场因此逐渐扩大,同时也与同类产品拉开了差距。
市场进行调研,结果显示:
河南3-12岁孩子家庭中,大骨面的认知率、偏好率和购买率都高居第一;
营养健康,适合孩子、老人食用,大骨面成为众多河南家庭主妇方便面首选品牌。