资阳前厅工资，人数计划

资阳前厅工资，人数计划的思维导图，前厅共人数：32人。按月销售150万计划。基础薪资为：105800元。（提成在外）提成大约是在4880元。绩效提成在外。营业额越高，提成越高。

资阳前厅工资，人数计划

• 前厅共人数：32人。按月销售150万计划。基础薪资为：105800元。（提成在外）提成大约是在4880元。绩效提成在外。营业额越高，提成越高。
  • 店长
  • 大堂经理
    • 底薪3800+200（全勤）
    • 灯光：80/场。现场督导：50元/场。多劳多得。
    • 人员配备：1名。
    • 大堂经理;年终购买保险的60%，领绩效提成的200%。领瓶盖费的100%
    • 工作职责：负责现场的管理开餐工作，安排各厅，各岗位的工作运营，协助店长落实现场工作的开张，接待，订餐，做好服务的把关及检查。
  • 收银员+酒水仓库员
    • 底薪3800+200（全勤）
    • 人员配备：1名
    • 收银员：年终购买保险的60%，领绩效提成的150%。领瓶盖费的100%。
    • 工作职责：负责现场的收银数据管理工作，负责现场酒水管理，进货出货责任工作及仓库管理工作，解决客诉，现金保管，发票管理等相关工作。协助店长及大堂现场运营管理。
  • 销售经理
    • 底薪4800+200全勤（含50万的业绩，如餐费完成50万，婚庆单独提成，如果没有完成50万，可包含婚庆，如果包含婚庆都未完成，按1%的比例倒扣。
    • 如果完成50万业绩，婚庆单独提成。提成的比例是：所有合计的婚庆订单，每个月15单为保本数据，完成15单婚庆按1%提成，完成16-25单，婚庆按1.5%，完成26-35单，婚庆按2%，完成36单以上：按3%。
    • 人员配备：3人。注：婚庆完成的任务超过的提成比例提高，但是总单量合计一起核算，提成按照各自的订单数据统计。总销售超过10万提1000，以此类推，谁订提成归谁。
    • 销售经理：年终再购买保险的60%。领绩效提成的100%。领瓶盖费的100%。
    • 工作职责：主功销售，跟单，营销，外销，执行统筹安排婚庆订单，一站式服务跟踪到底，维护，拜访客人公关关系，小型，家宴主持，包厢自我推荐。现场协助大堂经理做好现场服务。
  • 销售助理
    • 底薪3000+300（保险补贴）+200（全勤）（每个月完成3场全程督导工作，未完成扣200元/场，超过3场按120元一场提成，订餐提成算当人配备销售经理业绩）
    • 灯光：80/场。现场督导：50元/场。多劳多得。
    • 人员配备：3人。
    • 销售助理：领绩效提成的100%，领瓶盖费的100%。
  • 厅长，传菜保洁部长
    • 底薪2800+300（保险补贴）+200（全勤）
    • 人员配备：5人
    • 厅长：领绩效提成的150%，领瓶盖费的100%。
    • 工作职责：负责好现场的各种卫生，物品管理，做好当日现场的接待工作，做好临时工的管理，协助大堂经理落实好现场的正常运营工作。
  • 服务员
    • 底薪2500+200（保险补贴）+200（全勤）
    • 人员配备：10-12人。
    • 服务员:领绩效提成的100%。优秀的服务员（2-3人）可领绩效的120%。领瓶盖费的100%。
    • 工作职责：现场做好基础服务工作，卫生，及随时服从经理的工作安排。
  • 传菜员，保洁员
    • 底薪2500+200（保险补贴）+200全勤
    • 人员配备：7人。
    • 传菜部/保洁部：领绩效提成的100%，优秀的传菜员保洁员（各1人）可领绩效的120%。领瓶盖费的100%。
    • 工作职责：现场做好基础服务工作，卫生，及随时服从经理的工作安排。
  • 维修工
    • 底薪2000--4000不等。
    • 人员配备：1人。可做兼职或全职。
    • 维修工：领绩效提成的50-100%不等。瓶盖费50-100%不等。
    • 工作职责：负责水电气的日常检查，维护及现场设施设备等检修工作。负责婚庆部的搭建喷绘工作。
  • 守夜工
    • 厨房后面的兼职员工，可补贴400-800/月。
    • 人员配备;2人。
    • 领厨房绩效的100%。
    • 工作职责：完成本职工作的同时，检查维护好店里的安全责任工作。