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了解微生物
微生物的概念与分类
一、什么是微生物
微生物的概念
微生物指的是一类形体微小、结构简单、肉眼无法观察的进化地位低等的生物总称
微生物的特点
1、体积小,比表面积大
2、吸收多,转换快
3、生长旺,繁殖快
4、适应强,易变异
5、分布广,种类多
二、微生物的分类
微生物的分类
1、原核细胞型微生物
原核细胞型微生物均为单细胞结构。 DNA分布在细胞质中,形成核质或拟核,无核膜包裹,没有核仁,也构没有膜性结的细胞器
两菌四体:细菌、放线菌、螺旋体、支原体、衣原体和立克次体
2、真核细胞型微生物
真核细胞型微生物为单细胞或多细胞结构 有核膜、核仁,有典型的细胞核结构,细胞器完整,有核糖体核各种模性结构的细胞器
3、非细胞结构型微生物
非细胞结构型微生物主要特点是没有细胞膜,没有细胞结构,只有 一种核酸
微生物的分类单位及命名
1、微生物的分类单位
近代微生物分类体系通常包括7个主要层次:界、门、纲、目、科、属、种 “种”是最小的分类单元,由有着共同祖先的微生物组成。
2、微生物的命名
微生物的命名按照国际命名法则进行,采用瑞典科学家创立的双名法
微生物与人类的关系
一、微生物与传染病
1、传染病的概念
传染病是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传传播的一类疾病
2、传染病的类型
甲类传染病
乙类传染病
丙类传染病
3、微生物与传染病
甲类传染病的微生物
乙类传染病的微生物
丙类传染病的病原体
二、微生物的应用
1、制药行业的应用
抗生素、维生素、氨基酸、核苷酸、生物碱、酶制剂、胰岛素、干扰素、生长激素……
2、食品行业中应用
酿造酱油、食醋、啤酒、白酒、面包、馒头……
3、其他行业中的应用
微生物与生物安全
一、生物安全的概念
1、生物安全的概念
生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁,及时其所采取的一系列有效预防和控制措施
2、生物安全法
生物安全是国家安全的重要组成部分
二、微生物危害与管理
1、微生物危害的分级
2、菌毒种的危害与管理
菌毒种是指直接用于制造和检定微生物的细菌、立克次体或病毒 等
1、菌毒种登记程序
2、菌毒种检定程序
3、菌毒种保存程序
4、菌毒种销毁程序
5、菌毒种索取、分发和运输
3、废弃物的危害与管理
可能会产生污染就算经过了一些特殊处理也不行长期使用消毒也会产生耐药性
管理
围场操作
屏蔽隔离
定向气流
有效消毒灭菌
有效拦截