导图社区 外卖行业运营分析鱼骨图
这是一篇关于外卖行业运营分析的鱼骨图,该思维导图以鱼骨图形式,详细展示了食品配送运营部的六大维度,包括订单接收、商品采购、商品包装、商品运输、商品到达客户及后服务管理等关键步骤。通过图形化和线条连接的方式,直观呈现了整个配送流程,并融入了时间轴元素,展示了特定时间段内的工作流程。
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限时订购
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全面性打折
直接折扣
活动新闻推送
活动弹窗
主页横幅
裂变营销
鼓励行为
提供折扣
增加入口的曝光率
售后服务管理 客户维护 评估管理
递送和分发 制定餐品取货路线 骑手保证用户体验
生产效率提升 完善订单及生产流程 设计产品包装
在线运营 设立活动设计团队 实行付费推广运营
菜单设计 菜品按类别排序 完善描述及定价
网店开业 管理店铺开业流程 把控店铺定位及装修
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六大 职业分类
负责菜品的营养搭配和审核,需要具备营养学专业知识。
负责品牌推广和促销活动的策划与执行,需要具备创新思维和市场敏感度。
市场推广
营养师
管理餐厅的日常运营,协调前厅和后厨的工作,需要领导力和协调能力。
餐厅经理
回答客户问题和处理订单问题需要良好的沟通技巧和耐心。
客户服务
负责菜品的制作和质量控制,掌握烹饪技巧,确保菜品美味可口。
厨师
负责及时向顾客送餐,熟悉地理路线,并具有良好的服务态度。
餐厅工作人员
菜单设计 菜品按类别排序 规划菜品描述定价
网店开业 企业管理店铺开业 把控店铺定位及店铺装修
在线运营 设立活动设计团队 进行付费推广
配送与分发 制定餐品配送路线 骑手保证用户体验
生产效率提升 管理生产流程 把握包装设计
波特五力模型
行业现有竞争者之间的竞争
新加入商家的威胁
供应商的议价能力
替代品的威胁
买方的议价能力
交付效率
订单管理
客户反馈
物流规划
活动策划
广告
用户交互
品牌建设
趋势预测
需求理解
竞赛调查
成本控制
质量检测
食品设计
食品采购
配送 服务
市场 营销
食品 开发
市场 研究
定位分析
分析食品配送行业的操作
波特五力模型对外卖行业的影响
食品配送运营部的六个维度
食品配送行业的工作分类
食品配送应用如何提高转化率
第四
第五
第六
第三
第二
配送运营
第一
分析交付操作步骤