导图社区 氨基酸代谢
这是一篇关于氨基酸代谢的思维导图,氨基酸的主要来源包括食物蛋白质的消化吸收、组织蛋白的降解以及体内合成的非必需氨基酸。氨基酸的去路则主要包括合成组织蛋白质、转变为其他含氮化合物以及氧化分解等过程。氨基酸的分解代谢过程包括脱氨基作用、脱羧基作用等,这些过程中会产生一系列代谢产物,如γ-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺、牛磺酸等。
编辑于2024-06-03 22:15:21这是一篇关于脂类代谢的思维导图,描述了脂类在人体内的代谢过程及其相关功能。脂类,主要包括脂肪和类脂,在人体内有广泛的分布,主要集中在脂肪组织、皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围等区域,这些地方被称为脂库。在脂类的生理功能方面,脂肪主要用于储存能量和供应能量,帮助维持体温并保护内脏器官。脂类代谢主要包括脂肪的消化、吸收、动员、氧化分解、合成,以及类脂如磷脂、胆固醇等的代谢过程。其中,脂肪的消化主要在小肠上段进行,吸收则在十二指肠下段及空肠上段完成。
这是一篇关于氨基酸代谢的思维导图,氨基酸的主要来源包括食物蛋白质的消化吸收、组织蛋白的降解以及体内合成的非必需氨基酸。氨基酸的去路则主要包括合成组织蛋白质、转变为其他含氮化合物以及氧化分解等过程。氨基酸的分解代谢过程包括脱氨基作用、脱羧基作用等,这些过程中会产生一系列代谢产物,如γ-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺、牛磺酸等。
这是一篇关于糖代谢的思维导图,详细描述了生物体内糖类的代谢过程,包括糖的种类、糖的消化与吸收、糖在体内的代谢状况以及糖异生作用等关键内容。讲解了糖的消化与吸收过程,指出淀粉经过水解变成麦芽糖,麦芽糖再水解为葡萄糖,随后葡萄糖被小肠绒毛上皮细胞吸收。在糖异生作用部分,介绍了糖异生的途径和关键酶,并强调了糖异生在维持血糖稳定、补充肝糖原、维持酸碱平衡等方面的生理意义。整个思维导图为理解生物体内糖类的代谢过程提供了全面的框架和详细的信息。
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这是一篇关于脂类代谢的思维导图,描述了脂类在人体内的代谢过程及其相关功能。脂类,主要包括脂肪和类脂,在人体内有广泛的分布,主要集中在脂肪组织、皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围等区域,这些地方被称为脂库。在脂类的生理功能方面,脂肪主要用于储存能量和供应能量,帮助维持体温并保护内脏器官。脂类代谢主要包括脂肪的消化、吸收、动员、氧化分解、合成,以及类脂如磷脂、胆固醇等的代谢过程。其中,脂肪的消化主要在小肠上段进行,吸收则在十二指肠下段及空肠上段完成。
这是一篇关于氨基酸代谢的思维导图,氨基酸的主要来源包括食物蛋白质的消化吸收、组织蛋白的降解以及体内合成的非必需氨基酸。氨基酸的去路则主要包括合成组织蛋白质、转变为其他含氮化合物以及氧化分解等过程。氨基酸的分解代谢过程包括脱氨基作用、脱羧基作用等,这些过程中会产生一系列代谢产物,如γ-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺、牛磺酸等。
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氨基酸代谢
蛋白质的营养作用
蛋白质的生理作用
作为细胞的成分参与维持组织细胞的生长、更新和修补
参与催化、运输、肌肉收缩、免疫及代谢调节等多种重要生命活动
蛋白质作为能源物质氧化供能,每克蛋白质氧化分解大约产生17.19kJ的能量
氮平衡
氮平衡:指的是每天的氮的摄入量与排出量之间的关系
氮正平衡:入>出,儿童,孕妇,病后恢复
氮总平衡:入=出,正常成人
氮负平衡:入<出,消耗性疾病、饥饿
必需氨基酸和非必需氨基酸 其中必需氨基酸工8种,分别是:甲硫氨酸(蛋Met)、缬氨酸(缬Val)、异亮氨酸(异亮Ile)、亮氨酸(亮Leu)、苯丙氨酸(苯丙Phe)、色氨酸(色Trp)、苏氨酸(苏Thr)和赖氨酸(赖Lys)
人体每日蛋白质的需要量最低为30~50g,建议80g
食物蛋白质在酶的作用下水解生成寡肽和氨基酸被吸收进入体内,未消化的蛋白质及氨基酸可倍肠道细菌腐败生成有害物质
氨基酸的分解代谢
氨基酸的来源
食物蛋白质的消化吸收;组织蛋白的降解;体内合成的非必需氨基酸
氨基酸的去路
合成组织蛋白质;转变为其他含氮化合物;氧化分解
脱氨基作用
四种方式
转氨基作用
转氨基过程是可逆的,是体内合成非必需氨基酸的重要途径。但转氨基作用只是氨基的转移,并未真正脱掉氨基。
氧化脱氨基作用
联合脱氨基作用
反应过程可逆,其逆反应是体内合成非必需氨基酸的主要途径
由于谷氨酸脱氢酶在心机和骨骼肌中的活性很低,该作用不能作为心肌和骨骼肌中氨基酸脱氨基的主要方式
是体内多数组织氨基酸脱氨基的主要方式
嘌呤核苷酸循环(去氨基 肌肉)
两种产物
氨
α-酮酸:三条去路
脱羧基作用
γ-氨基丁酸
谷氨酸在谷氨酸脱羧酶催化下脱羧生成γ-氨基丁酸(GABA) 谷氨酸脱羧酶的辅酶是磷酸吡哆醛 在脑和肾组织中活性高
组胺
组氨酸脱羧后生成组胺,分布于乳腺、肺、肝、肌肉及胃黏膜等 是一种强烈的血管扩张剂,能增加毛细血管通透性,造成血压下降,甚至休克;其也能使平滑肌收缩,引起支气管痉挛发生哮喘
5-羟色胺
是色氨酸的代谢产物,色氨酸通过色氨酸羟化酶的作用生成5-羟的氨酸,再经脱羧酶作用生成5-羟色胺。 广泛分布于体内各组织,脑子含量较高 脑中的5-羟色胺是一种重要的神经递质,对中枢起抑制作用;于外围组织中则起收缩血管的作用
牛磺酸
是半胱氨酸的代谢产物 半胱氨酸先氧化成磺酸丙氨酸,再经丙氨酸脱羧酶催化脱去羧基生成牛磺酸 脑中含量较多
多胺
某些氨基酸经脱羧基作用可产生含多个氨基的化合物,称为多胺 临床上,测定血液或尿液中多胺含量可作为肿瘤辅助诊断及病情变化检测的生化指标
维生素B6治疗妊娠性呕吐和小儿惊厥,是因为维生素B6的活性形式磷酸吡哆醛是谷氨酸脱羧酶的辅酶,从而促进GABA的生成,是过度兴奋的神经受到抑制
氨基酸分解产物的去向
氨基酸
脱羧基
胺
肝内生物转化
CO2
呼出
氨基酸
脱氨基
α-酮酸
三条去路
NH3
三条去路
高血氨和氨中毒
当肝功能严重损伤时或遗传因素导致尿素合成相关酶缺陷时,尿素合成障碍,血氨浓度增高,称为高血氨症 严重高血氨可导致人发生昏迷,称为肝昏迷或肝性脑病
α-酮酸的代谢
三条去路
1、合成非必需氨基酸
生糖氨基酸
丙、精、谷、甘、组、蛋、脯、丝、天、缬、天胺、谷胺、半胱
2、转变成糖及脂肪酸
生酮氨基酸
亮、赖
3、氧化供能
生糖兼生酮氨基酸
异亮、苯丙、酪、色、苏
氨基酸分解产物的去向
氨的代谢
1、三个来源 2、两种转运形式 3、三条去路
1、氨基酸脱氨基(主要)}血氨{ 在肝内合成尿素(主要去路) 2、肠道产生的氨 }血氨{ 以铵盐形式随尿排出 3、肾小管上皮细胞泌氨 }血氨{ 转变为其他含氮化合物
氨的两种转运形式
谷氨酰胺的运氨作用(主要)
丙氨酸®葡萄糖循环(肌肉)
氨的去路
在肝中合成尿素 尿素合成过程称为鸟氨酸循环,即尿素循环 部位:在肝细胞的线粒体细胞液
鸟氨酸循环
鸟氨酸循环的反应过程(四个阶段): 1、氨基甲酰磷酸的合成(线粒体) 2、瓜氨酸的合成(线粒体) 3、精氨酸的合成(胞液) 4、精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸(胞液)
每合成1分子尿素能够清除2分子NH3,其中1分子NH3由氨基酸脱氨基产生,另1分子NH3直接来自天冬氨酸的氨基。 尿素合成是耗能的过程,每合成1分子尿素消耗3分子ATP(4个高能磷酸键)
个别氨基酸的代谢
一碳单位的代谢
某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的有机基团。直接供体 腺苷甲硫氨酸
载体:四氢叶酸
一碳单位的生理作用:1.一碳单位是嘌呤和嘧啶核首酸合成的原料,在核酸生物合成中有重要作用。如果人体缺乏叶酸,一碳单位无法正常转运,核苷酸合成障碍, 导致红细胞DNA及蛋白质合成受阻,产生巨幼红细胞性贫血等;2.一碳单位将氨基酸代谢与核苷酸代谢联系在一起。一碳单位来自蛋白质分解产生的某些氨基酸,又可作为核苷酸合成的原料,因此沟通了氨基酸与核苷酸的代谢。
芳香族氨基酸的代谢
主要包括苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
转变为儿茶酚胺
子主题
转变为黑色素
氧化分解(反应不可逆)
转变为甲状腺激素
苯丙氨酸正常情况下转变为酪氨酸继续代谢,酪氨酸可代谢生成黑色素、儿茶酚胺、甲状腺激素或转变为酮体或糖。(注:先天缺乏酪氨酸酶及苯丙氨酸羟化酶可分别导致白化病和苯丙酮酸尿症。