导图社区 肥皂的性质和去垢原理
肥皂是一种具有表面活性剂特性的物质,能在水中形成气泡,并能将油脂和污渍包裹起来。 肥皂的去垢原理是通过其疏水和亲水两种性质,使油脂和污渍溶解在水中,并与水一同冲洗掉。 肥皂的疏水端吸附油脂,亲水端吸附水分,从而在水中形成乳化液,有效去除污垢。
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肥皂的性质和去垢原理
肥皂的主要成分
脂肪酸
硬脂酸
油酸
亚油酸
碱
氢氧化钠
氢氧化钾
肥皂的形态
块状肥皂
液体肥皂
粉末肥皂
肥皂的pH值
碱性
pH值在911之间
弱酸性
pH值在57之间
肥皂的用途
洗涤剂
去除污渍
消毒
护肤
保湿
清洁
去垢原理
肥皂的分子结构
脂肪酸根离子
带负电荷
金属离子
带正电荷
肥皂的去垢原理
乳化
将污垢分散成小颗粒
吸附
将污垢吸附在肥皂分子上
增溶
将污垢溶解在肥皂水中
肥皂的去垢效果
对油性污垢的去垢效果
去除油性污渍
对水性污垢的去垢效果
去除水性污渍
肥皂的去垢局限性
对特殊污垢的去垢效果
对蛋白质污垢的去垢效果较差
对环境的影响
产生大量泡沫,不易降解;