微生物的构造、形态、功能

大学微生物学第一章微生物的构造、形态、功能笔记，包括细菌细胞的形态、结构及其功能和细菌的群体形态等内容。

第一章原核生物的形态、构造和功能

• 第一节细菌
  • 细胞的形态、结构及其功能
    • 形态
      • 球菌
      • 杆菌
      • 螺旋菌
      • 特殊形状细菌
    • 大小
      • 单位:μm
      • 如何表示
        • 球菌:直径表示
        • 杆菌:长乘以宽表示
        • 螺旋菌:弯曲长度乘以宽度表示
    • 细胞染色法
      • 死菌
        • 正染色
          • 简单染色法
          • 鉴别染色法
            • 革兰氏染色法
            • 抗酸性染色法
            • 芽孢染色法
            • 姬姆萨染色法等
        • 负染色
          • 荚膜染色法等
      • 活菌
        • 美蓝或ttc（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色
    • 构造
      • 一般构造
        • 细胞壁
          • 主要成分:肽聚糖
          • 功能
            • 固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤
            • 为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需
            • 阻拦大分子有害物质进入细胞
            • 赋予细胞特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性
          • 不同细胞的细胞壁的区别
            • G+
              • 厚度大,成分简单
              • 肽聚糖:60～95%
              • 特有磷壁酸:10～30%
            • G-
              • 厚度薄,成分复杂
              • 特有外膜
                • 脂多糖
                • 外膜蛋白
            • 缺壁细菌
              • L型细菌
              • 原生质体
              • 球状体
              • 支原体
        • 细胞膜
          • 由磷脂和多种蛋白组成:液态镶嵌模型
          • 主要功能
            • 选择性的控制细胞内外营养物质和代谢产物的运输、交换； 维持细胞内正常的渗透压
            • 合成细胞壁、糖被等有关组分的场所
            • 细菌细胞的产能基地
            • 鞭毛基体的着生部位，并供应鞭毛运动所需的能量
            • 含若干特定的受体分子，探测环境中的化学变化，使细菌做出相应的反应
        • 细胞质和内含物
          • 细胞质
            • 概念:指细菌细胞膜内包围的、除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒物质的总称
            • 特点:具胶体性质，不具有流动性
          • 细胞内含物
            • 概念:指细胞内一些显微镜下可见、形状较大的有机或无机的颗粒状构造
            • 分类
              • 贮藏物
              • 磁小体
              • 气泡
              • 羧酶体
        • 核区
      • 特殊构造
        • 糖被
          • 分类
            • 荚膜
            • 微荚膜
            • 黏液层
            • 菌胶团
          • 成分
            • 主要为多糖，少数为多肽、蛋白质，也有多糖和多肽的复合型的
          • 功能
            • 保护作用
            • 细胞外碳源和能源性贮藏物质，以备营养缺乏时重新利用
            • 作为透性屏障和离子交换系统，防止金属离子的毒害
            • 表面吸附作用
            • 细菌信息间识别作用
            • 堆积代谢废物
        • S层
        • 鞭毛
          • 鞭毛丝
          • 鞭毛钩
          • 基体
            • L环
            • P环
            • S-M环
            • C环
          • 有运动功能
        • 菌毛
          • 无运动功能，使菌体附着在物体表面
        • 性毛
          • 细菌接合的“工具”
          • RNA噬菌体的特异吸附受体
        • 芽孢
          • 芽孢的发现及特点
          • 芽孢的形成
          • 芽孢的萌发
          • 芽孢的耐热机制
          • 芽孢的意义
          • 芽孢的检测
        • 伴孢晶体
          • 不溶于水，易溶于碱性溶液，对蛋白酶不敏感
          • 一个菌体一般只产生一个伴孢晶体
          • 对人畜无害，对鳞翅目、双翅目、鞘翅目昆虫有害，因此可作为生物农药
    • 细菌的繁殖
      • 无性繁殖
        • 裂殖
        • 芽殖
        • 孢子繁殖
      • 有性繁殖
  • 细菌的群体形态
    • 菌落
    • 菌苔
• 第二节放线菌
  • 形态结构
    • 链霉菌为例
      • 基内菌丝
      • 气生菌丝
      • 孢子丝
  • 繁殖方式
    • 形成无性孢子进行繁殖
      • 分生孢子
      • 孢囊孢子
    • 借菌体断裂的片段进行繁殖
      • 基内菌丝断裂
      • 任何菌丝片段
  • 与生产实践的关系
  • 群体特征
    • 固体培养基上
      • 菌丝体发达
    • 液体培养基上
      • 静置培养
      • 震荡培养
• 第四节支原体、立克次氏体和衣原体
  • 支原体
    • 一类无细胞壁，介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物
    • 特点
      • 细胞很小，有滤过性
      • 含甾醇，细胞膜与其他原核生物的膜更坚韧
      • 无细胞壁,呈革兰氏阴性且形态易变，对渗透压比较敏感，对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感
      • 菌落小,在固体培养基上呈现"油煎蛋"状
      • 以二分裂和出芽等方式繁殖
      • 寄生性支原体营养要求苛刻，人工培养基上独立生长；腐生性在一半培养基上可以生长
      • 多数以糖类为能源，具有氧化型和发酵型的产能代谢
      • 基因组很小
      • 对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏甾醇的细胞膜结构的抗生素都很敏感
  • 立克次氏体
    • 一类只能寄生在真核细胞中的革兰氏阴性原核微生物
    • 特点
      • 细胞较大，不能独立生活
      • 细胞形态多变，自球状、双球状、杆状至丝状等均有
      • 有细胞壁,呈革兰氏阴性
      • 除少数外,均在真核细胞内营细胞内专性寄生
      • 以二分裂方式繁殖
      • 存在不完整的产能代谢途径
      • 对四环素、青霉素等抗生素敏感
      • 对热敏感
      • 一般可用鸡胚、敏感动物或合适的组织培养物来培养
      • 基因组很小
  • 衣原体
    • 一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型革兰氏阴性原核微生物
    • 特点
      • 有细胞构造
      • 细胞内同时含有RNA和DNA两种核酸
      • 有细胞壁,革兰氏阴性菌
      • 以二等分裂方式繁殖
      • 一般对抑制细菌的抗生素和药物都敏感
      • 细胞内有核糖体
      • 产生不完整的产能代谢途径，因此必须进行严格的细胞内寄生
      • 只能培养在鸡胚卵黄膜囊、小白鼠腹腔、组织培养细胞或Hela细胞等活细胞内
    • 其他
      • 原体
        • 具感染性
      • 始体
        • 无感染性
• 第三节蓝细菌
  • 形态学特点
    • 原核生物的典型细胞结构，细胞壁与G-相似
    • 形态差异较大
    • 有光合色素层，含叶绿素a、藻胆素
    • 趋光性，有气泡
    • 无鞭毛，滑行
    • 细胞中有各种贮存物
    • 部分存在异形胞、链丝段等特化形式
  • 几种特化形式
    • 异形胞
      • 具有固氮功能
    • 静息孢子
    • 链丝段
    • 内孢子
  • 生理特征
    • 光合作用
• G+有四个环 G-仅有相互分离的S和M环