细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物：元素：大量元素、微量元素；无机化合物：水、无机盐；化合物：有机化合物：蛋白质、核酸、脂质、糖类。

细胞中的元素和化合物

• 元素
  • 大量元素
  • 微量元素
• 化合物
  • 无机化合物
    • 水
    • 无机盐
  • 有机化合物
    • 蛋白质
      • 组成
        • 基本单位：氨基酸
          • 种类
          • 结构通式
      • 结构
        • 脱水缩合
        • 氨基酸➡️肽链➡️蛋白质
      • 多样性
        • 氨基酸的种类
        • 氨基酸的排列顺序
        • 肽链的盘曲、折叠方式
        • 空间结构
      • 功能
        • 结构蛋白
        • 运输载体
        • 绝大多数酶
        • 信息传递
        • 免疫功能
      • 检测
        • 双缩脲试剂
    • 核酸
    • 糖类
      • 淀粉
        • 检测
          • 碘液
      • 葡萄糖、果糖
        • 检测
          • 斐林试剂
    • 脂质
      • 脂肪
        • 检测
          • 苏丹染液